首頁(yè) 現(xiàn)代言情

重生去當(dāng)鄉(xiāng)村醫(yī)生

34.吃羊肉,做煤球

  “一崢,你再堂屋里休息會(huì),一嶸和一靜去廚房里給我打下手去,”林卿汐發(fā)話了,大家沒(méi)有不敢聽(tīng)得。

  林卿汐說(shuō)完,就帶著林一嶸和向一靜去了廚房,她就叫向一靜洗菜,林一嶸生火,自己就在處理羊肉。

  半扇羊肉連著羊排、羊肉和一只羊腿,林卿汐把這些全部切開(kāi)了放一邊,羊排先放一邊,她把羊腿和羊蹄分開(kāi),然后把羊腿全部剁成塊,丟大鍋里焯水。

  焯水后,用冷水洗干凈,接著就放鍋里煮著,趁著煮肉的空閑,林卿汐把羊排凍上,等過(guò)幾天再吃。

  林卿汐把羊蹄用繩子穿過(guò)去,丟院子里的雪里凍上,再把其他的羊肉分成好五分小的和兩份大的,小的怎么也有三四斤,大的有六七斤。

  做好這些,林卿汐把向一靜洗好的白蘿卜切成快丟進(jìn)鍋里和羊肉一起煮著,讓林一嶸看著火。

  “一靜,你把這兩份羊肉給你大舅公和二舅公家送過(guò)去,”林卿汐一邊說(shuō)著,一邊把兩份大的羊肉用繩子穿好放在籃子里。

  “知道了,小姨,我現(xiàn)在就去送,”向一靜很高興林卿汐叫自己干活,她興高采烈的拿著籃子去送肉去了。

  “一嶸,你看著點(diǎn)火,這羊肉要熬一個(gè)小時(shí),肉才能入味,我先去堂屋里休息會(huì),”林卿汐雖然有精神力,但忙了這么久,也是有點(diǎn)吃不消了。

  “姑,你去休息吧!我等會(huì)在叫你,”林一嶸點(diǎn)點(diǎn)頭,目送林卿汐回了堂屋。

  羊肉用大火煮了一個(gè)多小時(shí),肉都可以脫骨了,完全入了味,看煮的差不多了,林卿汐去雪地里扒了十個(gè)肉包子,直接丟進(jìn)羊肉上煮著。

  差不多五六分鐘,肉包子也熟了,林卿汐用筷子把肉包子夾到碗里,在用大盆把羊肉盛出來(lái),又拿兩個(gè)大碗,分別盛了兩碗羊肉給老周家和周桂河家送去。

  當(dāng)然了,這兩碗羊肉,湯和白蘿卜居多,羊肉也不過(guò)八九塊,也就每人一塊嘗嘗味。

  等林一崢兄弟倆送完羊肉回來(lái),大家就開(kāi)吃了,一頓羊肉,吃的大家滿嘴是油。

  晚上,林卿汐避開(kāi)輕手輕腳的起來(lái),去外面接應(yīng)送煤炭的人,把自己買(mǎi)的一千斤煤炭給拿了回來(lái)。

  第二天,周家村便撈魚(yú)塘開(kāi)始分魚(yú)了,周桂塘帶著村里好幾個(gè)年輕能干的后生,去了后山旁邊的水庫(kù)下面的大魚(yú)塘放水,然后中午左右,魚(yú)塘就沒(méi)有什么水了,周桂塘就開(kāi)始召集村民們進(jìn)魚(yú)塘里撈魚(yú)。

  為了湊熱鬧,周家村除了走不動(dòng)的村民,其他人都去了魚(yú)塘那里看熱鬧,林卿汐也帶著林一崢幾個(gè)過(guò)去了。

  “姑,我和一嶸想去下面撿小魚(yú)和河蝦,可以嗎?”林一崢眼熱的看著在魚(yú)塘地下的河里“撿漏”的小伙伴們,在家里關(guān)了那么多天,他們也想下去玩玩。

  “去,注意點(diǎn)別玩過(guò)頭,把自己一身都弄濕了,”村里好多孩子們都在那邊玩,林卿汐注意到了那邊的水不深,再加上今天天氣也升上來(lái)了,就同意了。

  “一靜,你帶著一康回來(lái)去拿背簍和桶過(guò)來(lái),我和一嶸去撿魚(yú)去了,”林一崢丟下這句話,就和林一嶸朝著那邊跑了過(guò)去。

  在周家村,周桂塘體桖大家不容易,所以對(duì)于各家各戶的小孩子們?cè)谙掠巍皳炻钡男袨槎际悄J(rèn)的,應(yīng)該說(shuō)整個(gè)周家村都默認(rèn)孩子們“撿漏”。

  但是,“撿漏”也只限于小孩子,大人是不可以參與的,另外,撿小魚(yú)可以,大魚(yú)必須充公。

  林一崢幾人的行為,林卿汐沒(méi)有去過(guò)問(wèn),由著他們自己去玩,她和周桂江的兩個(gè)表嫂站在塘邊上看著大家興高采烈的在魚(yú)塘里撈魚(yú)。

  “看來(lái)今年收成不錯(cuò),也不知道咱們家可以分到多少斤魚(yú),”孫玉梅和張翠蘭小聲的嘀嘀咕咕著。

  “咱們家人口多,再加上今年的工分掙得也多,應(yīng)該可以多分一些,”林卿汐聽(tīng)著兩人說(shuō)起這個(gè)話題,插了句話道:“大表嫂,二表嫂,今年大妗子泡的酸菜還有沒(méi)有多?有的話,我晚點(diǎn)讓一靜去家里拿點(diǎn),到時(shí)候好做酸菜魚(yú)吃。”

  “有,我記得家里還有整整一大壇酸菜沒(méi)有吃完,”聽(tīng)到林卿汐的話,孫玉梅想也沒(méi)想就道:“汐丫頭,酸菜魚(yú)好吃嗎?我們?cè)趺礇](méi)有聽(tīng)過(guò)?”

  “酸菜魚(yú)酸酸辣辣的,很是開(kāi)胃下飯,是別地的名菜,”林卿汐想了想,好在清河市這邊是沒(méi)有這道菜來(lái)的。

  “行,晚上咱們也做酸菜魚(yú)吃,怎么做來(lái)的,汐丫頭,你教一下問(wèn)我們,”孫玉梅頗有興致的問(wèn)道,最近家里幾個(gè)皮猴子都不怎么吃飯,正好做個(gè)酸菜魚(yú)給大家嘗嘗。

  “可以??!等晚上我去家里教你做,”林卿汐說(shuō)著,示意孫玉梅看了看圍在周?chē)膵鹱由┳觽?,現(xiàn)在不適合說(shuō)這個(gè)話題。

  “看,大嫂,大哥撿到大魚(yú)了,”孫玉梅正想說(shuō)什么,就被旁邊的張翠蘭拉了一下,然后就聽(tīng)到了她的聲音。

  大家順著張翠蘭的聲音看向周明輝,發(fā)現(xiàn)他撿到的那條魚(yú)真的很大,至少有十來(lái)斤重了。

  同時(shí),又有好幾個(gè)人撿到大魚(yú),大家都十分的高興。

  林卿汐看了會(huì)撿魚(yú)活動(dòng)就回家了,初看時(shí)還有些興致,看了會(huì)就覺(jué)得沒(méi)有什么了。

  林卿汐和林一崢?biāo)娜苏f(shuō)了一聲,就回家去了,她先用燒水的銅壺在煤爐子上燒了一壺水,然后洗了兩塊老姜拍爛丟進(jìn)壺里,就開(kāi)始熬姜湯了。

  林卿汐從院子里出來(lái),看到堆在角落里的煤炭,打算這幾天抽空把煤球做出來(lái),不然總是堆在那里也難看。

  想了想,林卿汐拿著蛇皮袋去后山挖了幾袋黃泥回來(lái),把黃泥從蛇皮袋里倒出來(lái),然后找來(lái)木錘,把煤炭塊敲碎,碎成粉末就加水和黃泥攪拌均勻。

  林卿汐在庫(kù)房里找到做煤球的工具,就開(kāi)始干活了,雖然她忙忙碌碌的的身影在院子里走來(lái)走去,很快院子里就放滿了成型的煤球。

  趁著沒(méi)人,林卿汐往空間里收了一部分,然后就繼續(xù)做了起來(lái),等所有煤塊都做成煤球,已經(jīng)是下午兩點(diǎn)了,林一崢?biāo)麄儙讉€(gè)還沒(méi)回來(lái),她自己也還沒(méi)有吃午飯。

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