第五十三章 炸丸子
于是,姜瑤這碗面吃的一波三折,還沒吃完又被工作人員喊了去。
客人找,一般不是菜品做的太差,就是做的太好了。
姜瑤想總不能是做的太差吧,她對(duì)自己的廚藝還是有自信的。
她隨著工作人員到了包廂門口,照慣禮貌的敲門得了回應(yīng)才進(jìn)去。
“埃,小姐姐,怎么是你啊!廚師呢?”姜瑤看著熟悉的人還未開口,黎玨辰就出聲喊道。
姜瑤這才微微一笑,“我就是?!?p> 黎玨辰驚訝了一瞬又點(diǎn)了點(diǎn)頭,“你做的?厲害啊。不過按照你之前做那個(gè)咸蛋黃方酥的手藝,也是可能的?!?p> 姜瑤看著桌上另一個(gè)認(rèn)識(shí)的人,微笑致意了下。
對(duì)方也微笑回應(yīng)。
“阿辰、阿亮,你們認(rèn)識(shí)這位小廚師?。俊弊郎现魑簧系睦先苏f道。
黎玨辰:“是啊,外公,她之前做的點(diǎn)心也好吃。”
李文亮也點(diǎn)了點(diǎn)頭,算是認(rèn)同。
老人詫異了下,“哦?小廚師年少有為啊??粗昙o(jì)很小?!?p> 姜瑤乖乖回道:“嗯,我開學(xué)就大一了。”
“哪個(gè)學(xué)校?”
姜瑤:“A大?!?p> 老人滿意的笑了,“竟是A大的高材生!不錯(cuò)不錯(cuò)?!?p> 接著又問:“開學(xué)了可還有時(shí)間下廚?”
這話問到了點(diǎn)子上,其實(shí)之前她說周末來“聽白”找她的時(shí)候,就存了周末在“聽白”掌廚的想法,只是之前不算名正言順。
現(xiàn)在,是時(shí)候安排上了。
姜瑤笑了笑,回道:“周末可以的,盡量安排。”
老人親切的問:“不會(huì)影響學(xué)習(xí)嗎?”
“不會(huì)的,謝謝您的關(guān)心?!苯幪崆皩W(xué)習(xí)大學(xué)知識(shí),也有空出一部分時(shí)間給“聽白”的意思。
老人慈和的笑道:“好,你的炸丸子做的不錯(cuò),我還怕后面吃不到了呢?!?p> 黎玨辰轉(zhuǎn)頭看向老人問道:“外公,要不我加下小姐姐的‘X信’吧,后續(xù)提前溝通怎么樣?”
老人看他一眼:“你問我干什么?我還能攔你嗎?你不是該問下人家小廚師?”
黎玨辰還待問下姜瑤,回頭看到李文亮的眼神,有些嚴(yán)肅,但也沒開口阻止。
他這才問道:“小姐姐方便掃碼加個(gè)好友嗎?”
姜瑤自然是沒有什么意見的,很快就掃碼加上了。
加完了老人問:“小廚師怎么稱呼?你喊我李伯就好?!?p> 姜瑤禮貌回著,“李伯您好,我叫姜瑤,在‘聽白’大家喊我‘姜小廚’?!?p> 老人點(diǎn)點(diǎn)頭,“姜小廚,還怪童趣的,那還是喊你小姜順口點(diǎn)?!?p> “我問一下,小姜你們‘聽白’最近是不是賣什么‘桂花蜜’?”
“是的,之前是預(yù)定,現(xiàn)在已經(jīng)有現(xiàn)貨了,咱們包廂客人不限購。”姜瑤沒有半句廢話,直接回答。
李伯想了會(huì)才說:“好,那給我們安排個(gè)500瓶?!?p> 就老張那個(gè)家伙,都給了他兩瓶,怕也是一次性買了不少,他可不能輸,買了多送點(diǎn)回去,讓他炫耀。
李文亮聽著李伯一口就定下500瓶,眼神看過去,疑惑的問道:“爺爺,500瓶?”會(huì)不會(huì)有點(diǎn)多。
老人笑的開心,“對(duì),500瓶,給親朋好友都送點(diǎn)?!?p> 這是接了一個(gè)大單啊,姜瑤笑的更加燦爛,趕緊安排人去準(zhǔn)備。
一會(huì)的功夫,“桂花蜜”就打包好了,因數(shù)量有點(diǎn)多,姜瑤安排私房菜館的車跟著送到李伯家里。
今日有點(diǎn)晚了,姜瑤也就沒有跟著一起送過去,只將他們送到“聽白”門口就回去了。
就張伯和李伯這兩個(gè)大單,就相當(dāng)于訂了十多桌宴席出去,營(yíng)業(yè)額果然增長(zhǎng)的很快。
姜瑤晚上和姜衛(wèi)說的時(shí)候,兩父女都很開心。
姜瑤趁這個(gè)時(shí)候和姜衛(wèi)提了一下周末在“聽白”掌廚的事,“爸爸,開學(xué)以后我每周六到‘聽白’掌廚怎么樣?”
現(xiàn)在姜瑤的手藝,姜衛(wèi)倒是不擔(dān)心,他擔(dān)心的是她的學(xué)習(xí),“這樣,會(huì)不會(huì)太花時(shí)間了?”
姜瑤堅(jiān)定的回道:“不會(huì),爸爸,我可以安排好的,如果有事我這邊會(huì)提前說,再調(diào)整時(shí)間。”
姜衛(wèi)一向很容易被姜瑤說服,也沒再說什么,只是好奇她后續(xù)的安排。
姜衛(wèi):“瑤瑤,你打算怎么做?”
姜瑤沉吟道:“現(xiàn)在宴席上的菜都有師傅做了,我不好突然上去做?!?p> “但是,可以贈(zèng)一份菜嗎?周六晚的宴席,每桌都可以贈(zèng)一盤菜,成本我來把控,不會(huì)選太貴的?!?p> 贈(zèng)菜不難,把控好成本的話,問題也不是很大,姜衛(wèi)自然沒有什么意見了。
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時(shí)間逐漸到月中,這幾天“桂花蜜”的銷量都不錯(cuò),除了之前那兩筆大單外,也有不少不就餐的客人來買。
更甚者有人為了不限購,拼單訂包廂吃飯的。
就這十來天的功夫,已經(jīng)創(chuàng)造快接近2個(gè)月的營(yíng)業(yè)額。
這個(gè)速度還算不錯(cuò),不過到月底也就半月功夫了,還得再接再厲才可以。
這日,姜瑤正在和李晴晴聊‘X信’,越聊越走神,她還想著有什么辦法可以提升營(yíng)業(yè)額。
剛退出和李晴晴的聊天頁面,卻看到之前加了好友還沒聊過天的頭像亮起了小紅點(diǎn)。
星辰:小姐姐,你們方便上門做菜嗎?
上門做菜?這是有外出單上門了呀!
瑤:可以的,你們有什么需求呢?
星辰:就是我外公,上次你見過的那個(gè)老頭子,馬上到他的壽辰了,我們想請(qǐng)你們?nèi)ソo他做長(zhǎng)壽面。
說到這個(gè),姜瑤有點(diǎn)印象,之前讓他們吃過于化南做的陽春面。
瑤:是想請(qǐng)上次給你們做陽春面的那個(gè)師傅嗎?
星辰:對(duì),就是那個(gè)師傅,如果小姐姐你也愿意來做點(diǎn)別的就更好了。
姜瑤還是詢問了下對(duì)方都準(zhǔn)備了什么菜單。
于化南沒有接過外出單,還是一起去穩(wěn)一點(diǎn)。
黎玨辰過了一會(huì)拍了一張菜單過來。
她看了一眼,還真可以安排一樣菜單上沒有的菜。
瑤:可以的,我可以贈(zèng)一道菜,當(dāng)是給李伯祝壽。
星辰:你可真是一個(gè)好人!
?????
這句話,怎么聽得怪怪的。
最后,聊好了細(xì)節(jié)姜瑤才去找于化南說了這個(gè)事。
于化南聞言一臉不可置信,激動(dòng)的同意了,這是他第一次被客人指定。