第三十一章：蛋黃酥
見此，文麒麟嗤了一聲。
“文老爺打算怎么合作？”
文麒麟坐在凳子上，翹起了二郎腿，讓小顧歌嫌棄的拋開了。
“臭臭---”
“你個(gè)小家伙，哪里臭了？”文麒麟不滿的噘嘴。
見唐寧寧看來，他伸回了腿，不自在的說道，“我爹說了，我們文家酒樓多，需求量大，需要買斷你的方子?！?p> “多少銀子？”
唐寧寧并不在乎這一個(gè)方子，她不做鹵味了，也可以做別的賣錢，而且，她一個(gè)人能力有限，做不了太多，可若是文家出售，鹵味便可在大江南北傳播，也不失為一個(gè)貢獻(xiàn)。
最重要的是，她現(xiàn)在---缺錢啊。
“五十兩?！?p> 唐寧寧冷笑，文家家大業(yè)大，居然想五十兩就買斷一個(gè)方子，況且，這文麒麟不都說了，文老夫人也十分愛吃嘛。
這文家老爺還真不愧是生意人，太能算計(jì)了。
見唐寧寧臉色不好，不說話，文麒麟立馬站起來，“我爹太小氣了，你的方子絕對(duì)值三百兩?！?p> 三百兩？！幾個(gè)孩子都聽得張大了嘴巴。
三百兩能買好多好多的吃的，還能蓋一座大房子了。
唐寧寧有些想笑的看了眼文麒麟。
一個(gè)摳搜爹，一個(gè)敗家子。
照文麒麟這個(gè)花法。
文家絕對(duì)敗在他的手上。
“你笑什么嘛？”文麒麟不滿挑眉，甚至，還聽出了絲絲委屈。
唐寧寧道，“方子可以賣，一百五十兩?！?p> 說這話的時(shí)候，唐寧寧有些心虛，畢竟，這古代的物價(jià)可---
不過，她轉(zhuǎn)念一想。
文家產(chǎn)業(yè)多，如果都能用上方子，估計(jì)不出兩月就賺回來了。
而且，他們買原材料，物價(jià)估計(jì)更低。
利潤(rùn)不就回來了。
“一百五十兩？是不是有點(diǎn)少了?！蔽镊梓霌狭藫项^。
這個(gè)錢多人傻的主兒。
就這個(gè)價(jià)錢，她唐寧寧都怕老爺子不同意呢。
一百五十兩，完全可以在鎮(zhèn)上買個(gè)豪宅了。
老爺子能創(chuàng)下這么一份家業(yè)。
人必定是聰明機(jī)靈，而且?guī)е倘说乃阌?jì)。
怎么可能吃大虧。
“等雪停了，你先回去和老爺子商量一下，如果同意了，我便把方子給你們?！碧茖帉幷f著將紅豆沙、腌蛋等一些材料取了出來。
這時(shí)候的腌蛋其實(shí)就跟現(xiàn)代的咸鴨蛋差不多，而且，顏色更細(xì)油還多。
“娘，你要做蛋黃酥了？”
顧舟這個(gè)小吃貨，蹬蹬蹬的就跑了過來。
唐寧寧笑著回道，“你這小潑皮，天天念叨?！?p> 食材早就買好了，只不過這幾個(gè)孩子每頓飯都太能吃了。
在吃甜點(diǎn)，容易積食。
這兩日故意給他們幾個(gè)少吃，這才空出了胃口。
“什么是蛋黃酥？”
顧煙看著懵懂的男人，解釋道，“是我娘會(huì)做的一種甜品?！?p> “唐娘子會(huì)做的很多嘛?！?p> 文麒麟也笑著湊了過來。
唐寧寧沒好氣的道，“文公子晚上還要住在寒舍，又要吃飯又要住宿的，是不是該---”
這丫的，沒點(diǎn)自覺。
本來晚上都不打算做飯了，因著他，還得在做飯。
受了傷的人傷不起啊。
“小意思。”
說完，文麒麟就要掏銀子，驀的，他臉色一變，“我銀子都在馬車上，沒了?！?p> 真是個(gè)敗家子。
唐寧寧一邊和面，一邊看著這么多人，想到了原著中似乎提到文麒麟會(huì)武，想到了自家兒子的事兒，她輕咳了一聲。
“文公子，你會(huì)武嗎？”
文麒麟一聽，立馬表示，“我會(huì)啊?！?p> “我兒子自幼想學(xué)武，可沒人教導(dǎo)，我怕他誤傷了自己，你要不指導(dǎo)一番？”
還沒等文麒麟答應(yīng)，顧寒就皺著眉頭，“娘，小白出去好久了，我想去找它?！?p> 唐寧寧看了眼文麒麟，淡淡道，“不用去，它會(huì)自己回來的。”
原著中，并沒有小白。
可能是因?yàn)樗牡絹砀淖兞嗽S多吧。
“小白是誰，你還有一個(gè)孩子？”文麒麟驚呼。
眾人無語。
顧煙直接道，“小白是狗。”
“狗？”文麒麟立馬搖頭，“別回來，我最怕貓貓狗狗了，毛茸茸的，太討厭?！?p> 他的話一出，四個(gè)孩子緊緊盯著他。
唐寧寧撲哧一笑。
原來，他還真是怕狗。
如果知道是狼，豈不嚇?biāo)懒恕?p> “顧寒，你去跟著文公子練練，現(xiàn)在雪小了，讓他指導(dǎo)一下?！?p> 文麒麟可是個(gè)練武的好苗子，指導(dǎo)一下顧寒應(yīng)該就不會(huì)發(fā)生原著里的事兒了。
“是。”
待兩人出了屋子。
顧煙就來幫忙了，其他兩個(gè)孩子坐在凳子上，一眨不眨的看著。
“娘，怎么是黃色的？”
唐寧寧將揉光滑的面團(tuán)放在一旁，回道，“這里加了黃油，砂糖?！?p> 接下來，她開始制作餡料。
先把腌蛋蒸熟了。
又將蒸熟的咸蛋黃一分為二，然后裹上紅豆沙，弄成球狀。
做完這些之后，她開始制作油酥皮。
將之前的面團(tuán)搟開分割成二十個(gè)的，油酥也分成二十個(gè)。
這個(gè)油酥就是黃油和面粉揉成的。
取油皮用手壓扁，再加一份油酥，包成球狀，在把它搟成長(zhǎng)橢圓形。
“娘，這個(gè)好復(fù)雜啊?！睅讉€(gè)孩子看著制作過程，眼都要暈了。
唐寧寧笑著將油酥皮卷成筒狀，“出去玩會(huì)兒就不累了?！?p> “不，我要看著娘做。”
“我也是?！?p> 這大冷天的，他們可都不想出去。
隨后，唐寧寧將油酥皮搟成圓形的，放上之前的餡料，收緊口子，弄成圓形，每個(gè)上面都撒了蛋黃液和芝麻。
“娘，看著好好看啊。”
“這就完成了嗎？”顧煙急著問道。
唐寧寧搖搖頭，這古代沒有烤箱，她只能讓顧煙架了個(gè)火架，在上面烤。
頗有一種火爐的滋味。
因?yàn)楦采w著火盆，所以烤的慢。
“什么時(shí)候可以好啊？”顧舟等不及了。
唐寧寧摸了摸他的頭，“乖，色半黃便起，松美異常，到時(shí)你在吃。”
幾人等了約莫兩炷香的時(shí)間，唐寧寧才將蛋黃酥取了出來。
金燦燦的蛋黃酥新鮮出爐，色澤呈金黃色，上面點(diǎn)綴著幾粒芝麻，發(fā)出了淡淡的香氣。
層層起酥，洇著金黃的油。
表皮看著酥脆松軟。
“娘，我要吃，我要吃?！?p> 小舟兒等不及了，拿起一個(gè)來就吃了起來，還舒服的瞇起了眼睛。