第十五章:挖河蚌
現(xiàn)在時辰還早,唐寧寧帶著顧寒去了山上。
這年代,山上最不缺的就是白茅,兩人砍了滿滿兩簍子才下山。
一路往山下走,天氣越來越冷,唐寧寧想起了前世跟著爺爺奶奶在農(nóng)村的時候,捕捉黃鱔的場景。
“寒兒,我記得后山山下有一條非常大的河流,直通鎮(zhèn)上的潯河?!庇洃浿校奶斓臅r候,原主就喜歡在河邊嘮嗑。
“諾,就在那兒,現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)冰了?!鳖櫤S手一指。
唐寧寧看去,只看到了一大排光禿禿的樹木,錯落著幾排房屋,再遠一些,她就看不清了。
現(xiàn)在是冬季,不好捉黃鱔,但是河蚌不冬眠啊。
想想美味的河蚌湯,她就忍不住流口水啊。
“寒兒,你先將白茅放回家,然后去取你爹留下的斧頭,背上背簍到河邊找我?!?p> “娘,你要做什么?”顧寒接過背簍,疑惑出聲。
唐寧寧神秘兮兮的,不跟他說,只催促人趕快回去。
待顧寒走后。
唐寧寧就晃悠悠的往河岸走去。
記憶中,那條河很大,夏天,常常有調(diào)皮的小孩去游泳。
冬天,霧從山里升起來,村里的這條河就浸在濃濃的霧里。
唐寧寧過去的時候,就看到河上冒著蒸蒸的熱氣,熱氣和霧連為一體。
河的表面結(jié)著一層薄薄的冰。
從遠望去,就象一面不規(guī)則的鏡子,照亮了她面前的這片土地。
河面上被打出了很多小窟窿,然后,冰冷的水便溢出小窟窿,一旁的樹林上,落滿了蓬松松的冰霜。
四處轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),這個地方很大。
四周是一個巨大的森林,前面有一條人走出來的路,是村里的村民上山打獵走出來的。
河岸對面,有一座亭子,亭頂布滿了白霜。
遠遠看去,就像潔白的天鵝絨上鋪過了一條銀白色的玻璃帶。
她沿著路往前走,細細的看著河岸邊深淺不一的溝。
河蚌通常都呆在水下面的泥土洞里。
“娘,我來了?!?p> “寒兒,在這兒?!?p> 顧寒朝著她跑了過來,將工具遞給了她。
“娘,你在找什么?”
唐寧寧回,“找河蚌?!?p> “什么東西?”
哦,忘了,古人稱呼河蚌為蟶子,唐寧寧立馬改口,“就是蟶子,煮湯特別有營養(yǎng)?!?p> “蟶子?”顧寒臉色一變。
“娘,蟶子不能吃,會死人的,村里人都說,這東西是不祥之物?!?p> 唐寧寧一愣,找淺溝的身影直了起來,無奈笑,“傻孩子,說什么呢?蟶子可是種美味的食物,你吃了就知道了?!?p> 見顧寒擰著眉,她又道,“是村民們沒處理好或者咬了殼,外殼是不能吃的,可里邊的蚌肉味道是一級的棒。”
見娘這么肯定,顧寒擺出一副視死如歸的模樣,“娘說吃就吃。”
“仔細瞧好了,看見泥沙有一條條的細細的直線,你就要順著那線摸下去,岸邊帶著那種孔的,你要往下挖,摸到硬殼,就是河蚌了,哦,不,是蟶子?!?p> “娘,勝子說蟶子一般在岸邊下面的水草,以及一些的陰暗的石頭底下,他捉到過扔了?!?p> “勝子?”難不成是顧勝書?唐寧寧倒是不奇怪,農(nóng)村的孩子,就喜歡上山捉兔,下河摸魚的,基本的常識還是知曉的。
“那快找吧。”
寒冬料峭,冬天的岸邊,光禿禿的丫杈劃碎了湛藍的天空,不時有幾只不怕冷鳥兒休憩在樹枝上,哀鳴幾聲,兩道忙碌的身影正穿梭在河邊。
找了好久,唐寧寧累的腰都快直不起來了,總是失望而歸。
她坐在岸邊的石墩上,哀嚎了幾聲,與鳥兒倒是應景。
“娘,我找到了。”
突然,一聲驚喜的聲音響起,唐寧寧高興的蹦了起來,忙跑到了顧寒的身邊,“哪兒,哪兒?”
這是條在清淤的河岔,河蚌就埋在池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。
河蚌緊閉著的硬殼上,長著一圈套著一圈的波紋,在陽光的照耀下,閃爍著墨綠色的光澤。
唐寧寧驚喜的將河蚌抱了起來。
好家伙,這么重。
足足有五斤了。
這么大的河蚌用來做湯似乎有些浪費。
唐寧寧將河蚌放到背簍里,拉著顧寒回家。
一回到家,幾個孩子看到稀奇的東西,都圍到了廚房。
“娘,這不是蟶子嗎?”顧煙驚訝。
桌上的蟶子外形呈橢圓形。殼質(zhì)薄,看起來很容易碎。
兩殼膨脹,后背部有時具后翼。
殼面光滑,殼頂寬大,略隆起,位于背緣中部或前端。
“是啊,這么大的蟶子可是你大哥找到的,寒兒真棒。”唐寧寧也沒想到,這個河蚌竟然有五斤重,正常河蚌一般都在兩三斤左右呢。
被娘夸的滋味真好,顧寒得意的挑了挑眉。
“吃,吃肉肉---”顧舟兩眼放光。
好家伙,小小年紀,啥都敢吃。
顧煙恨鐵不成鋼的點了點他的額頭,“這玩意兒能吃嗎?啥你都要吃?!?p> “放心,吃不死人,村里的村民是不會處理,這蟶子肉可是很香的,你大哥找了這么大的蟶子,娘就給你們做個香辣蚌肉吧,不做湯了。”唐寧寧開口。
娘說這個能吃?顧煙小姑娘嫌棄的皺起了眉頭。
以前,餓極了,有人吃過這個。
可味道,特別的惡心,還有股騷味。
這東西怎么能好吃?
顧歌小腦袋還不過灶臺,使勁兒的踮著腳尖,想要扒拉桌上的蟶子,“吃--香香--”
唐寧寧掰開河蚌,在薄薄的裙邊和厚厚的蚌肉之間看到了兩片半包著蚌肉、月牙形、軟軟的、里面顯現(xiàn)腮狀紋理。
“這個就是蟶子的腮,是不能吃的,要摘除,還有這個--”說著,唐寧寧又順著腮的旁邊,有一個呈管狀,內(nèi)有黑色泥沙,一端連接蚌體的腸子,把它伸手掐斷。
又把另一端粘在柱狀斧足上,撕下來。
“這個就是腸子,也是不能吃的。”
幾個孩子看著這幅場面,毛骨悚然。
只有顧寒恍然的點頭,摸了摸下巴開口道“原來是這樣?!?p> 把蚌肉全部拿出來的時候,唐寧寧驚喜的發(fā)現(xiàn),蚌肉下面藏著一顆珍珠。
她內(nèi)心狂喜,拿起珍珠使勁兒瞅了瞅,又捏了捏。
我去,是真的珍珠。
純天然的珍珠!
她捏著珍珠跑到了院子里,舉起手,陽光的照射下,珍珠顯得光澤晶瑩,圓潤多彩。
如果這個可以賣到鎮(zhèn)上的玉器店,她肯定發(fā)了。
不!
不行!
她要將珍珠放在空間里。
如果珍珠在空間里變得越來越多,那她就是大富翁了。
就在唐寧寧沉浸在喜悅的世界里的時候,屋內(nèi)的幾個孩子都懵了。
風章柳
不知道大家小時候有沒有去河邊挖過螃蟹河蚌青蛙之類的