第八章:鹵雞
陰風(fēng)吹過(guò),山里的野獸聲音越來(lái)越大,有狼吼聲,還有各種奇奇怪怪的動(dòng)物聲音,她慢慢的往前走。
蓽拔、龍篙好找,生長(zhǎng)在疏蔭雜木林中,她在往里走,仔細(xì)找找,就找到了,就是這個(gè)羅漢果不知道這片山林里有沒(méi)有。
羅漢果一般種植在半遮陰的丘陵,且對(duì)土地有要求。
找了大半會(huì)兒,還采到了茴香,就是不見(jiàn)羅漢果的蹤跡。
“你在干什么?!?p> 身后,陡的冒出了聲音,直把唐寧寧嚇了一跳。
“你這孩子,走路沒(méi)聲兒的。”
“這么冷的天,你來(lái)這兒干什么,快回去,我找到了需要的草藥,也就回去了。”
看到顧寒站在后面,小小少年抿著一張唇,冷硬的不像話(huà),身后,還背著一個(gè)背簍,上面放了不少柴火。
“你要找什么?”
“我找羅漢果,做鹵味要用?!?p> 小小少年皺起了眉頭。
“也就是金不換?!痹谶@古代,羅漢果是叫金不換吧。
顧寒走了過(guò)來(lái),指著前面,“我知道哪里有金不換。”
“真的?”
找了這么久,她腰都快累彎了。
顧寒也不說(shuō)話(huà),撥開(kāi)灌木叢往更深處走,唐寧寧連忙拿起鐮刀跟了上去,不大一會(huì)兒,他們就走到了一大片空地。
往下看,是大大小小的丘陵。
半山腰上,一大片的羅漢果,果實(shí)呈長(zhǎng)圓形,果皮較薄,如果曬干了,特別脆,表面顏色為黃褐色,略有光澤。
真的是羅漢果。
唐寧寧興奮的抱著顧寒的額頭就親了一口。
“乖?xún)鹤?,真棒!?p> 顧寒眼神略有呆滯,愣住了。
驚訝中帶了絲不知所措。
后娘的吻似乎沒(méi)那么討厭。
看著摘了滿(mǎn)滿(mǎn)一背簍金不換的后娘,顧寒又有些疑惑。
這金不換多得是,后娘為什么那么高興?
以前,他被后娘逼著天天來(lái)這兒打獵,餓極了就會(huì)摘來(lái)吃,有一次,他將金不換帶回去,后娘還痛斥了他一頓。
說(shuō)他想害死后娘。
現(xiàn)在怎么都變了?
“這金不換可以泡茶,還可以做飲料,做湯喝,可是好東西?!?p> 唐寧寧看著滿(mǎn)滿(mǎn)的背簍,又看了眼杵在一邊的兒子,有些發(fā)愁,就這么點(diǎn),不滿(mǎn)足啊。
“寒兒,你先回去送了柴火,為娘在摘一些也就回去了?!?p> “我跟你一起?!?p> 唐寧寧“----”
“那這樣吧,我先把柴火送回去,騰出了背簍,再回來(lái)摘?!币?jiàn)后娘不說(shuō)話(huà),顧寒終于開(kāi)口妥協(xié)了。
唐寧寧忙點(diǎn)頭。
顧寒走后,唐寧寧立馬將藤蔓上的羅漢果全部摘了下來(lái),放到了空間里。
若是有種子就好了,她可以直接在空間里種植。
唐寧寧從山里出來(lái)的時(shí)候,天都有些暗了。她在村里的路上碰到了拿著背簍出來(lái)的顧寒和顧煙。
“你---怎么都回來(lái)了?”
“太多了,也摘不玩,天都要黑了,我就先回來(lái)了,改日再摘吧?!?p> 唐寧寧說(shuō)起謊來(lái),滴水不漏。
反正就算以后顧寒看到金不換都沒(méi)了,也不能說(shuō)都是她弄得,萬(wàn)一是別人采的呢。
兩孩子沒(méi)再說(shuō)什么,跟著后娘回了家。
唐寧寧將背簍放到了院子里,先去堂屋看了眼兩雙胞胎。
哥哥舟兒嗜睡又貪吃,后娘變親切了,他也敢在炕上呼呼大睡。
歌兒愛(ài)玩又鬧,正眼巴巴的看著后娘。
唐寧寧的心瞬間軟的不像話(huà),趕忙走過(guò)去,將孩子抱了起來(lái)。
“餓---餓餓”
家里也沒(méi)什么零食,又沒(méi)吃的,唐寧寧看著餓的直叫的孩子,心疼不已,以后,一定要在家里多做些零嘴,給孩子吃。
“歌兒乖,你跟哥哥在炕上睡一會(huì)兒,娘去給你們做吃的?!?p> 顧歌咬著小手,躺在了顧舟的身邊,唐寧寧給兩個(gè)孩子蓋好了新的棉被,這才關(guān)門(mén)出去。
到了廚房,見(jiàn)兩個(gè)孩子都在。
唐寧寧吩咐顧煙將火燒開(kāi),又讓顧寒把雞胗雞肝,豬下水,重新焯了一遍水。
她則走到案板前,將買(mǎi)來(lái)的雞洗凈后取出內(nèi)臟,將雞頭和雞屁股切掉,用刀切段腳筋后將雞爪子塞到肚子里面去。
再切少量的蔥段和姜片備用。
冷鍋下水,她將焯過(guò)水的的排骨都放到了鍋里,加了一整顆的羅漢果汁兒。
她的這鍋鹵水,要用骨頭湯熬制,香味會(huì)更濃。
熬出了骨頭湯,剩下的排骨晚上可以給孩子們做個(gè)紅燒排骨吃。
對(duì),還有爆炒肥腸,她又干凈將肥腸腌制上。
不大一會(huì)兒。
排骨湯熬好了。
唐寧寧只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的加了鹽,味道鮮的不得了。
她連忙盛了三碗出來(lái)。
“寒兒,煙兒,你兩別忙活了,將柴火放在灶膛口,讓它燒著,你們過(guò)來(lái)喝碗排骨湯,特別的鮮?!?p> 顧寒率先走了過(guò)來(lái),顧煙磨磨蹭蹭的,也不知道在想什么。
唐寧寧則是端著另一碗湯去了堂屋。
兩個(gè)孩子在睡著,唐寧寧想了想,沒(méi)進(jìn)屋,直接將碗又端了回來(lái)。
還沒(méi)進(jìn)去,就聽(tīng)到了兩兄妹在說(shuō)話(huà)。
“大哥,后娘似乎真的變了,對(duì)歌兒也不打罵了,顧舟漸漸的也愛(ài)笑了,你說(shuō),她是認(rèn)真的嗎?”
顧寒低沉開(kāi)口,“且看著,她如果還存了賣(mài)歌兒的心思,那就別怪我無(wú)情?!?p> 這小子,唐寧寧有些難受。
“大哥,后娘還說(shuō)要送你去讀書(shū),如果她真的變好了,我做夢(mèng)都要笑醒了?!鳖櫉熜」媚镎f(shuō)著,喝了碗手里的湯,“呀,這湯好鮮,綿滑清香,后娘的手藝什么時(shí)候這么好了?”
“是好喝?!?p> 唐寧寧沒(méi)給兩個(gè)孩子嘮嗑的機(jī)會(huì),咳嗽了一聲,就走了進(jìn)來(lái)。
顧煙看到了她,將碗里的湯一飲而盡,便小跑著到了灶膛口看著火了。
顧寒也將碗放下,默默的干活去了。
當(dāng)這么大的孩子的后娘,真心不容易。
唐寧寧嘆了口氣,慢慢來(lái)吧。
她把湯全部舀在了一個(gè)盆里。
又冷水下鍋,將整塊的雞和豬下水都放了進(jìn)來(lái),又倒了黃酒,蔥姜鹽一并放了進(jìn)去。
當(dāng)然,鹽她是舍不得多放的。
“煙兒,火大一點(diǎn)?!?p> 也不知道后娘是要做什么,一整只雞下鍋煮了。
好生浪費(fèi)。
溫馨的小廚房里,幾人忙忙碌碌著。
唐寧寧將龍篙洗干凈切碎,搗成了汁兒,放到了鍋里,這樣,咸度就夠了。
風(fēng)章柳
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