第一百七十五章:特產
姜泉去鎮(zhèn)上買了十斤糖霜,又買了幾個壇子。
二嬸說做好的果脯要放壇子里保存,所以他未雨綢繆先給買回去。
之后便是摘杏。
杏子選那種七八分熟的,熟透生蟲的都不能要。
接著清洗去核,用舂成細末的糖霜腌制,腌制的時候還放了一點鹽。
待腌了幾個時辰后,杏子滲出汁水,這時候直接倒鍋里煮開。
不能煮太久,否則杏肉不成型。
及時盛出杏肉與湯汁,擱置...
姜泉去鎮(zhèn)上買了十斤糖霜,又買了幾個壇子。
二嬸說做好的果脯要放壇子里保存,所以他未雨綢繆先給買回去。
之后便是摘杏。
杏子選那種七八分熟的,熟透生蟲的都不能要。
接著清洗去核,用舂成細末的糖霜腌制,腌制的時候還放了一點鹽。
待腌了幾個時辰后,杏子滲出汁水,這時候直接倒鍋里煮開。
不能煮太久,否則杏肉不成型。
及時盛出杏肉與湯汁,擱置...