睡到半晌，老梁才星星起來(lái)了。今兒個(gè)不吃大餅了，忽然個(gè)想吃碗牛肉面了。來(lái)到隔壁王胖子的面館說(shuō)道：“胖子，來(lái)碗面，別放味精，放點(diǎn)耗油就成?！边@是街坊領(lǐng)居的默契，也是吃貨的默契。王胖子心領(lǐng)神會(huì)回到：“得嘞，梁師傅，里面坐，我這就給你燒。還是香菜蔥花。”老梁給了王胖子一個(gè)眼神，然后哈哈一笑。
“今兒個(gè)，牛肉多放幾塊，別沒(méi)吃出微來(lái)，就沒(méi)了?！崩狭涸摬煌浹a(bǔ)充道：
平日里老梁也是啥都有的吃，街坊領(lǐng)居都客氣。如今斷了工作，也沒(méi)了可以拿公款消遣了，以后都要自己花錢(qián)買(mǎi)吃食，還真有點(diǎn)心疼。以前從沒(méi)覺(jué)得48塊一斤的牛肉有多貴，如今吃著自己以后都要自己花錢(qián)的18塊一碗的牛肉面，想想都疼到肉里去了。
王胖子對(duì)鄰里街坊倒是不吝嗇，確實(shí)牛肉多放了不少，上頭蓋著厚厚一層香菜。這半晌吃了這碗面，中飯都剩下了。老梁這把年紀(jì)了，胃口也不含糊，吃的就剩那2公分的湯了。吃了這半早餐，精神也來(lái)了。回到自己鋪?zhàn)?，轉(zhuǎn)悠了一圈，看中了一個(gè)裝菜的塑料穿籠兜子。老頭子也不說(shuō)啥，看著劉媽一臉懵逼，想來(lái)還沒(méi)消停，不知道脾氣有沒(méi)有上來(lái)，也就隨他去了。
老梁來(lái)到后院，拿了根30多公分的小木棒，又從廚房里拿了一把米，閑庭信步的上了樓。不錯(cuò)老梁這是要抓麻雀了。
從那次外頭回來(lái)，老梁發(fā)現(xiàn)，這老街，這房梁屋頂?shù)?，到處都是麻雀。人?lái)人往的也不怕，這幾年來(lái)，沒(méi)人禍害，不但數(shù)量多了起來(lái)，這膽子也大起來(lái)了。街上亂串的，到處亂飛的。都是麻雀的身影。如今天氣轉(zhuǎn)涼了，翻垃圾堆，比在外頭找吃食方便多了，偶爾偷食農(nóng)戶(hù)曬的東西，吃的不亦樂(lè)乎。平日里也沒(méi)當(dāng)回事，這一注意，在屋頂游走的還不少。
老梁帶著家伙事，到了二樓陽(yáng)臺(tái)上，陽(yáng)臺(tái)不大，一間屋子那么大點(diǎn)，平日里不少雀都會(huì)在這里晃悠，老梁用兒時(shí)最原始的辦法，用一根木棍支起一個(gè)框子，里面撒點(diǎn)米?；ㄉ祝伊烁蛔泳€(xiàn)，拴住小木棒。自己一切準(zhǔn)備就緒，就躲屋里看著，外頭響聲不斷，時(shí)不時(shí)遠(yuǎn)處飛出些鳥(niǎo)群。
老梁這一等個(gè)把鐘頭，連個(gè)鳥(niǎo)影都沒(méi)瞧見(jiàn)，索性也不著急了，躺房間里看著電視，不久便又睡著了，這人上了年紀(jì)，午覺(jué)就顯得那么隨意。稍微打個(gè)盹，老梁悄悄從窗戶(hù)往外看，誒，有了，此時(shí)好幾只麻雀在陽(yáng)臺(tái)蹦跶，框子底下也有兩三只，這老梁就像個(gè)老獵手，抓起繩子，一拉。陽(yáng)臺(tái)那頭木棒一倒，那塑料框子也跟著壓下來(lái)。那麻雀沒(méi)來(lái)得及跑的，被壓住三只。此時(shí)老梁就像個(gè)小孩子一樣興奮，跑過(guò)去壓著框子，一看三只麻雀，心里別提多開(kāi)心了。
老梁伸手拿出麻雀，還挺狠，爪子也鋒利。老梁也不客氣，兩個(gè)手指夾著麻雀腦袋，就下樓去了。拿了一把剪刀，咔咔就放了三只麻雀的血，刷刷沒(méi)幾下就拔了鳥(niǎo)毛，甚是專(zhuān)業(yè)。
走到鋪?zhàn)永?，拿了昨天一樣色的東西，看見(jiàn)劉媽也沒(méi)個(gè)招呼，就回頭往廚房去了。今兒個(gè)還有點(diǎn)早，但是早飯吃的晚，中飯又沒(méi)吃，到這個(gè)點(diǎn)了，倒是有點(diǎn)餓了。也不管什么時(shí)間，收拾東西，就開(kāi)造。
這次有料了，可比昨天那是仔細(xì)多了。剔肉那是沒(méi)辦法了，只能把鳥(niǎo)切成小塊，放姜放酒去腥，那是不過(guò)水最好的保持原味方法。和昨天沒(méi)兩樣，等到年糕入鍋，加水燒開(kāi)，老梁把準(zhǔn)備好的雀肉放進(jìn)鍋里。慢慢的收汁，看著湯色粘稠，就好了。
探出頭叫了聲劉媽?zhuān)粗鴷r(shí)間也就4點(diǎn)來(lái)鐘，鋪?zhàn)永镞€有客人進(jìn)出，劉媽?xiě)?yīng)了一聲讓老梁自己先吃。老梁也是不耽擱，自己打了一碗，就在廚房吃了起來(lái)。
一邊吃著，一邊回味。不錯(cuò)，不錯(cuò)，就是這個(gè)味。