第十二章 歷史拐彎

　　張招財(cái)好心地給他們換成了銀票，兩張一百兩，一張五十兩，兩張二十兩，一張十兩。一共6張銀票。

　　銀票是百姓錢莊出的。百姓錢莊是全國唯一的錢莊，掌控在皇帝手里。分店遍布全國各地。在李俊杰看來這就相當(dāng)于后世的國有銀行了。

　　李林勝懷揣著銀票帶著兒子們趕回家。楊書蘭和兩個(gè)女兒從他們爺三出門后就一直坐立不安。楊書蘭干家務(wù)心不在焉，李瓊?cè)A和梅花繡活進(jìn)度緩慢。

　　等父子三人到家后，娘三一下子就圍了上去。李林勝懂得財(cái)不外露的道理，一直到堂屋后才拿出了銀票。

　　“三百兩？”楊書蘭數(shù)著銀票的手有些抖。

　　李林勝長話短說的敘說了賣腌方的過程，最后囑咐娘三一定不能告訴任何人腌方的信息，包括以后女人嫁入婆家都不能說。

　　保險(xiǎn)起見，在變蛋沒有出現(xiàn)在市場(chǎng)上之前，家里就只偷偷腌了自家人吃，絕不能讓其他人看到。一句話就是不能讓別人知道變蛋是自家發(fā)現(xiàn)的腌方。

　　財(cái)帛動(dòng)人心，要是知道腌方是自家發(fā)現(xiàn)的，萬一有親戚朋友非要厚著臉皮問腌方就麻煩了，得罪人不說還要巨額賠償。

　　“這三百兩是栓子自己賺的，我打算留給他以后讀書用。你們有意見嗎？”作為當(dāng)家人，李林勝覺得為了避免日后兄弟姐妹間為了銀錢而起隔閡，還是決定一開始就說清楚。

　　“我們沒意見，本來就是弟弟發(fā)現(xiàn)的變蛋?！?p>　　“對(duì)的，我們都沒意見。”

　　兄妹三人都表示沒有意見。

　　“我有意見，留200兩我讀書，拿出100兩出來，給大哥娶親，還有大姐二姐的嫁妝也要早點(diǎn)準(zhǔn)備起來?！崩羁〗苤来蟾缛⒂H要用錢，也不想虧待大姐和二姐。

　　家里這幾年雖然日子比以前好多了，可是因?yàn)樽约鹤x書實(shí)在費(fèi)錢，其實(shí)也沒存下太多。200兩足夠自己考上秀才了。拿出100兩讓哥哥風(fēng)光娶親，兩個(gè)姐姐嫁妝多一些。所有人都好了才是真的好。

　　李俊明，李瓊花和李梅花很是感動(dòng)。自家弟弟就是好，不像大堂哥恨不得全家省衣節(jié)食把錢都拿給他讀書。

　　李林勝夫妻看到他們兄妹姐弟這樣友愛，很是開心。最后拍板先挪出一部分給李俊明娶親，至于兩個(gè)女兒還有好幾年才會(huì)談婚論嫁，時(shí)間足夠。給栓子讀書的錢還是盡可能多留一點(diǎn)。讀書這條路不同意，像大房俊生那樣都已經(jīng)考了幾次了還是沒中秀才。雖然自家兒子聰明，可是誰知道有沒有其他情況，有備無患。

　　家里銀錢寬松了些，楊書蘭給李俊杰的零花錢就多了一些。除了在飯?zhí)贸燥埖腻X，楊書蘭額外給了2兩銀子讓他帶著。這么些年，楊書蘭也了解自家兒子不是那種亂花錢的孩子，所以給的放心。

　　有了更多零花錢的李俊杰，回到私塾后的第一件事就是趁空閑的時(shí)間去了通州最大的書店。

　　找了一些介紹國家歷史以及一些最近的邸報(bào)，看過七七八八的資料后，李俊杰發(fā)現(xiàn)了這個(gè)朝代似乎是明代，可是又和后世記載的歷史有出入。

　　皇室確實(shí)姓朱，可李俊杰看到第三個(gè)皇帝名字居然是朱正宇，這就不對(duì)了。

　　明代前幾個(gè)有名的皇帝李俊杰還是耳熟能詳?shù)模徽f歷史課本上要求背的，就是很多電視劇都是以明代前幾位有名的皇帝位背景拍攝的。

　　朱元璋是開國皇帝，第二位是朱允炆，第三位按后世歷史那可是赫赫有名的朱棣啊。

　　這個(gè)朱正宇是哪里來的。而且根據(jù)這些資料，李俊杰發(fā)現(xiàn)朱允炆居然在位長達(dá)二十五年。要知道后世記載的明史里朱允炆只當(dāng)了四年的皇帝就被他叔叔朱棣給干掉了。

　　看來這個(gè)朱允炆身上應(yīng)該發(fā)生了什么特別的變化，不過李俊杰無從從這些公開的資料里發(fā)現(xiàn)問題，畢竟朱允炆已經(jīng)死了很多年了，現(xiàn)在在位的是他的兒子朱正宇，年號(hào)元和，今年是元和十五年。

　　因?yàn)闅v史從朱允炆這里改了道，后世明史里的遷都北京沒有了，現(xiàn)在的都城依然是應(yīng)天府，也就是后世的南京。

　　對(duì)于南京，李俊杰可是相當(dāng)熟悉。后世他就是南京讀的大學(xué)，也在南京工作了好幾年才回老家的。

　　按照地圖位置，以及氣候判斷，李俊杰覺得現(xiàn)在自己處的通州縣應(yīng)該和后世自己的老家差不多的地理位置。按后世來算，現(xiàn)在的通州縣離它所屬的揚(yáng)州府一百多公里，離應(yīng)天府約三百公里左右。

　　總算是對(duì)自己所處的朝代以及位置有了一定了解。不過因?yàn)闅v史在朱允炆這里拐了彎，現(xiàn)在的李俊杰和本土的明朝人處在同樣的起跑線上，沒有歷史金手指了。

　　唯一讓李俊杰慶幸的是從目前百姓的生活看，現(xiàn)在的朝政制度嚴(yán)明，稅收適當(dāng)，百姓富足，自己不需要面對(duì)動(dòng)蕩的社會(huì)，流離失所之類的。

　　慶幸過后，李俊杰也生出了些為這個(gè)朝代做點(diǎn)什么的想法。

　　來了這個(gè)朝代一趟，不求大富大貴，總要盡自己所能留下點(diǎn)什么吧，不然枉重生一次。下次可不一定有機(jī)會(huì)了。不過當(dāng)務(wù)之急是快快長大，提升自己，通過科舉先。

　　回到私塾的李俊杰比以前更勤奮了。

　　一晃兩年過去，李俊杰10歲了。用了兩年的時(shí)間學(xué)完了四書五經(jīng)，沒有囫圇吞棗，而是穩(wěn)扎穩(wěn)打地熟背了四書五經(jīng)以及釋義，以十分的成績順利升上了乙班。

　　和他一樣以十分的成績升上乙班的還有蘇志嚴(yán)。

　　這幾年，李俊杰和蘇志嚴(yán)就像約好了賽跑一樣，你追我趕一直霸占著丙班的一二名。以至于丙班的其他學(xué)生在他們兩個(gè)升上乙班后都集體松了一口氣。

　　這兩年因?yàn)橛兴麄儍蓚€(gè)變態(tài)在，整個(gè)丙班的學(xué)生一直生活在水深火熱當(dāng)中。在學(xué)堂每每接受夫子批評(píng)時(shí)總是“你看李俊杰蘇志嚴(yán)如何如何?！?，回家后依然逃不過被父母拿來和這兩個(gè)變態(tài)比較?，F(xiàn)在終于不用和這兩個(gè)同一個(gè)班了，全班歡送他們?nèi)ヒ野嗟臅r(shí)候又暗搓搓地希望他們倆繼續(xù)去磨搓乙班的同窗們。

　　“一個(gè)宿舍，如何？”正收拾東西準(zhǔn)備搬宿舍的李俊杰迎來了不輕易開口的蘇志嚴(yán)。

　　“你不是住家的嗎？你不回家住了？”蘇志嚴(yán)不住在學(xué)堂，他在縣里有家。

　　“恩，打算住私塾，已經(jīng)辦好住宿了?！碧K志嚴(yán)回復(fù)到。

　　“那一個(gè)宿舍吧?！崩羁〗軟]有主動(dòng)詢問他為什么要住私塾。他一直感覺蘇志嚴(yán)身上有故事，但是作為朋友，他不說，他也不問。彼此默契。

　　“俊杰，俊杰，你在嗎？”不遠(yuǎn)處傳來張家福那因?yàn)樯韺掦w胖而嗓音渾厚的喊聲。

　　“在的，正在收拾東西呢?！崩羁〗芑貞?yīng)到，蘇志嚴(yán)跟他打過招呼就先離開了。他也要回去收拾東西。

　　有個(gè)免費(fèi)的勞力幫忙收拾，很快李俊杰就搬到了新宿舍。

　　因?yàn)橐野嗟娜藬?shù)比丙班少，所以相應(yīng)的乙班每個(gè)宿舍人少。作為學(xué)堂有名的學(xué)霸，李俊杰在選宿舍上總會(huì)被優(yōu)先照顧到。他選了個(gè)三人宿舍，但因?yàn)樗麄兪悄壳靶律蟻淼模运奚嶂挥兴吞K志嚴(yán)。這樣就好，他們兩個(gè)都不是吵鬧的人，各自看書，互不打擾。

　　“你明天中午跟我回家吃午飯吧?！卑嵬晁奚幔瑥埣腋＜s李俊杰吃飯。

　　“好啊，我要吃酸菜魚?！崩羁〗艽饝?yīng)到。沒有過多的客套。

　　這兩年，在張招財(cái)?shù)挠幸鉃橹拢由侠羁〗艽_實(shí)喜歡張家福的性格，兩家走動(dòng)頻繁，有時(shí)旬休張家福會(huì)跟著李俊杰回家小住，有時(shí)張家福帶李俊杰回酒樓吃飯。

　　張招財(cái)不愧是做生意的好手，就這兩年，縣城的飯館酒樓到處都能看到變蛋，雜貨鋪也有變蛋賣，銷量極好。至于其他地方，李俊杰估計(jì)也開始出現(xiàn)變蛋了。

　　酸菜魚本來是因?yàn)槔羁〗芟矚g吃魚，他故意引導(dǎo)楊書蘭研究出來的。

　　后世李俊杰作為女生干家務(wù)燒飯還是可以的。作為八零年初出生的農(nóng)村女娃，記憶中七八歲就開始站著凳子學(xué)燒飯了。

　　后來去南京讀書有機(jī)會(huì)見識(shí)了外面的世界以及各種美食。像酸菜魚這樣的家常菜不知不覺就學(xué)會(huì)了。

　　這個(gè)時(shí)代調(diào)味料有限，后世的很多家常菜很難復(fù)制過來。也就酸菜魚對(duì)調(diào)味料要求簡單，最重要的酸菜楊書蘭自己就會(huì)腌而且很好吃。

　　這個(gè)時(shí)代辣椒似乎還沒有傳進(jìn)來，不過本土的茱萸也有些辣味，就被拿來代替辣椒了。魚片的處理主要是用雞蛋清腌制讓魚肉滑嫩，對(duì)于這個(gè)時(shí)代的做菜手法而言算是個(gè)秘密手法。姜蒜這些這個(gè)時(shí)代也是有的。

　　張家福經(jīng)常去李俊杰家，酸菜魚自然就被拿來待客。張家福這個(gè)吃貨非常喜歡酸菜魚的滑嫩。吃了后回到自己家就跟他爹吹牛了。結(jié)果引來張招財(cái)特意來李家試吃后，留下了三十兩銀子作為買這道菜菜譜的錢。樂得楊書蘭后來但凡她小兒子想吃什么她都樂意去鉆研。也因此家里因?yàn)橘u菜譜增加了不少的銀錢。

　　而迎客來酒樓也因?yàn)檫@些菜譜更上一層樓。酒樓里畢竟是專業(yè)廚師，菜譜到了他們手里加上自己長期做菜的經(jīng)驗(yàn)以及更豐富些的調(diào)料，同一道菜酒樓做出來的口味會(huì)比自家燒的家常菜口感上要更好些。