馮遠(yuǎn)帆本來趴在窗前，偷偷看著自家院子里的兩個孩子。
突然一只手揪住了他的耳朵。
“哎呦，哎呦，老婆你這下手也太重了，輕點輕點?！?p> 蘇若婉揪著丈夫的耳朵，把他從窗子邊提溜走，嘴里還說著：“你多大人了？一個大老爺們怎么還學(xué)人家聽墻根??？人家兩個孩子在園子里磨豆?jié){，跟你有什么關(guān)系？趕緊上床睡覺?！?p> 馮遠(yuǎn)帆一臉無奈說：“老婆，你聽聽，這外面推磨的動靜那么大，我這哪能睡得著??？”
蘇若婉說：“睡不著把耳朵給塞上，明明是長輩，沒個正行?！?p> 馮遠(yuǎn)帆看到妻子板著臉，趕緊陪著笑臉湊上去說：“老婆別生氣，我這不是想盯著點，防止這兩孩子干出什么出格的事情嘛?！?p> 蘇若婉撇撇嘴說：“你就在這跟我扯，你心里怕是巴不得你兒子干點什么吧？”
馮遠(yuǎn)帆一邊伺候著妻子一邊說：“怎么可能呢，他們都還是孩子，我能那么想嗎？不可能的?！?p> 蘇若婉在丈夫伺候下躺好，伸手輕輕一點丈夫的額頭說：“你少在這糊弄我，我能不知道你的小心思？你當(dāng)初答應(yīng)讓小怡到我們家來，不是想著給你兒子提前留住個媳婦？”
馮遠(yuǎn)帆說：“那這個不也是你兒媳婦嗎？”
稍稍停頓一下，馮遠(yuǎn)帆說：“老婆你難道沒發(fā)現(xiàn)？沈家強那小子現(xiàn)在可不是很樂意。”
蘇若婉立刻說：“我兒子找媳婦，要他樂意??？”
馮遠(yuǎn)帆說：“話不能這么說，那畢竟是人家女兒不是？”
蘇若婉又說：“是他女兒，那他這么多年不來把女兒接回去？讓我們幫他們兩口子養(yǎng)活女兒這么多年，把女兒養(yǎng)得那么亭亭玉立，教育的也是知書達(dá)理，他說不樂意就不樂意了？那我還不樂意呢?！?p> 馮遠(yuǎn)帆頓時一臉奇怪：“不是老婆，你有什么不樂意??？”
蘇若婉說：“那還有小辛楊姨和陳姨家的女兒呢？”
馮遠(yuǎn)帆先是一愣，接著趕緊說：“老婆，咱能不能別吃著碗里，還想著鍋里的？何況你都跟人家好多年不聯(lián)系了。”
蘇若婉一臉認(rèn)真說：“誰說不聯(lián)系？她們雖然好多年不回來，但我們都是有聯(lián)系的，再說了，我這是給我兒子提前考慮著，萬一沈家強和尚曉曼翻臉，我要給我兒子找個更好的?！?p> 馮遠(yuǎn)帆頓時哭笑不得地說：“不至于不至于，兩個孩子樂意就行，不是還有咱爸和師叔嘛?！?p> 蘇若婉打了個哈欠說：“嗯，我知道，我也就是隨口一說，現(xiàn)在還都是孩子，一切都不好說，剩下的事情等他們真正長大了再說嘛。”
言罷，蘇若婉把頭倒在丈夫懷中說：“困了，睡吧?！?p> 馮遠(yuǎn)帆也是躺下來，盡量讓妻子能睡得舒服。
院子里，夏夜明媚月光下，馮識辛推動著磨盤，沈甘怡幫他向磨盤上添加泡好的黃豆和水。
一開始男孩和女孩都很沉默，兩個人就是安靜干著活。
這么磨了一會，沈甘怡忍不住開口問：“小辛辛，你想好了，到底要做什么樣的豆腐菜嗎？”
馮識辛聽到沈甘怡忍不住開口，抬起頭笑呵呵說：“小怡怡你果然忍不住先說話啦?！?p> 看到馮識辛滿臉笑容，沈甘怡愣了一下，然后有些氣惱地說：“都什么時候了，你還有心情在這里玩??？你到底有沒有在認(rèn)真想？”
見沈甘怡明顯是真的有些生氣，馮識辛也馬上收斂起笑容。
“正在想，正在想呢?！?p> 沈甘怡看著馮識辛認(rèn)真起來，她也一起幫忙想，并且開始分析錢大壯所擅長的東西。
“小辛辛，錢大叔雖然沒有說他的師承，也沒有亮出他的廚師資格，但是從他烹飪那些技巧上看，他絕對是跟大師傅學(xué)過，而且他的基本功也非常好，看他刀工、火工我覺得比楚大廚還厲害?！?p> 馮識辛點點頭應(yīng)道：“那是肯定啊，刀工不行，怎么可能把豆腐雕出花？”
沈甘怡搖頭說：“不是的，你不要總是盯著那個豆腐雕花啊，你想一想之前的比賽里，還有我們?nèi)ゴ笈艡n的時候，錢大叔他握刀和切菜，是不是都非常的正式？和馮爸爸當(dāng)初教你的是一樣?！?p> 被沈甘怡這么一說，馮識辛認(rèn)真一想，好像還真的是。
當(dāng)初在開始學(xué)廚時，父親也曾經(jīng)教過馮識辛刀工里所謂“大功架、小功架”。
站要怎么站，刀要怎么握，每一刀要如何去下刀。
還有刀工中的切、片、劈、砍。
然后還有要如何去顛鍋翻勺，如何控制火候等等。
這一系列的基本功，都不是嘴上說說就能辦到，是需要長年累月苦練后，才能夠一樣一樣熟練掌握。
而一個廚子究竟有沒有正兒八經(jīng)學(xué)過廚，行家往往從對方握刀那一刻便看得出。
沈甘怡或許自己烹飪上不如馮識辛，但她有著非常獨到的眼光，并且她對于味道要更加的靈敏。
尤其是多年在餐館里跑堂，她甚至能根據(jù)客人一些話語，判斷出客人大致口味。
因此，沈甘怡看來，錢大壯不但是有師承，而且應(yīng)該很正式學(xué)過多年。
“錢大叔應(yīng)該更善于使辣，從他比賽中的菜品不難看出，包括他的那個豆腐雕花，實際上也用了辣椒調(diào)味?！?p> 馮識辛回憶起來問：“那個雕花豆腐，用紅油辣椒調(diào)味，是不是為了讓豆腐花更漂亮？畢竟最后成菜出來的時候，那一朵朵紅油涂抹的鮮紅豆腐花，確實在視覺上更具有沖擊力。”
沈甘怡想了想無奈說：“可惜，沒有嘗到味道呢?！?p> 馮識辛問：“你可以問問爺爺啊?！?p> 沈甘怡頓時想起來：“對，可以問一下爺爺?！?p> 接著男孩和女孩又繼續(xù)磨豆腐。
磨了一陣，沈甘怡又問：“你覺得，你要用什么樣的味道，才能夠戰(zhàn)勝錢大叔呢？”
這次馮識辛似乎有了想法，他沉默了一陣才說：“小怡怡，你說如果用兩種極致的味道相互交融，是不是能夠收獲出更好的效果？”
沈甘怡聽了有些好奇：“你用兩種什么極致的味道呢？”
馮識辛抬起頭與青梅對視說：“比如辛辣和甘甜?！?
旁墨
第一更送上。