第二十七章 烤串和熊掌

　　“這是？孜然嗎？好香！”

　　行走于森林，鄭源從一旁樹(shù)干上的藤蔓采下了一顆有半個(gè)拳頭那么大的黑色種子，外表干枯，有些像放大后的草果。

　　檢測(cè)：孜然果，姜科豆蔻屬，生長(zhǎng)在溫暖的森林里，長(zhǎng)：8厘米，重：76g，外表堅(jiān)硬的果實(shí)。

　　捕獲等級(jí)：1及以下。

　　食用狀態(tài)：可食用，在堅(jiān)硬的外殼里是似類似孜然碎的種子，外殼捻碎以后味道上會(huì)更加濃烈。

　　烹飪方式：敲碎外殼，把內(nèi)里種子放太陽(yáng)下晾曬3天（可查看詳情）。

　　“拿兩個(gè)?！?p>　　鄭源稍微用力，便從藤蔓上再擰了一個(gè)下來(lái)，然后丟進(jìn)背包。

　　“差不多了！”

　　拍了拍有點(diǎn)鼓的包，鄭源決定收工。

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　　拖著嗜甜熊，鄭源尋找到了一條河流，河面蔚藍(lán)，透過(guò)清澈的河水，幾條灰黑色的小魚擺著尾巴悠閑的游著。

　　“孜然果，克拉達(dá)可姜，火爆洋蔥......”

　　彎腰從背包里撿出一樣樣食材，放入河水中清洗。

　　“就剩你這個(gè)大家伙了！”

　　鄭源掏出銳鱗刀，切下嗜甜熊的熊臂和胸口與肚腩的肉，內(nèi)臟則選了熊心，剩下的肉鄭源用30根頭發(fā)完全冰封。

　　剝掉外皮，露出了內(nèi)里細(xì)嫩粉紅的肉質(zhì)，沒(méi)有大塊肥肉，而是像上等牛排一樣的油脂分布，肚腩的肉最肥，胸口次之，熊掌肌肉最發(fā)達(dá)。

　　“肚腩和胸口拿烤，熊掌鹵嗎？”

　　鄭源用系統(tǒng)掃了一下，按照步驟開(kāi)始處理。

　　從背包里拿出一個(gè)折疊金屬片，展開(kāi)就是一口足夠鄭源泡澡的大鍋，把所有肉與姜，洋蔥放入，再倒入半包鹽，莫可蜂蜜，封上蓋子腌制半小時(shí)。

　　“總感覺(jué)有些單調(diào)，周圍還有沒(méi)有什么東西呢？”

　　摸著下巴，鄭源掃視周圍，雖然量很多，但是還是有些不滿足。

　　“那是？”

　　周圍沒(méi)有什么特別的地方，鄭源卻眼尖的發(fā)現(xiàn)了一處不和諧的地方。

　　“這是？”

　　河邊的一顆樹(shù)下，在草叢里有一小棵像地瓜葉的植物。

　　檢測(cè)：牛肉土豆，茄科茄屬，生長(zhǎng)在河邊等潮濕地，長(zhǎng)：0.4米，寬：0.2米，重：1.5kg，有著牛肉口感和味道的土豆。

　　捕獲等級(jí)：1及以下。

　　食用狀態(tài)：可食用，1.7大卡/g，味道是牛肉與土豆的結(jié)合體，但是更難處理，沒(méi)熟之前不可脫離水，否則就會(huì)干柴的難以下咽，是半特殊料理食材（可查看詳情）。

　　烹飪方式：當(dāng)前最佳，放入24.4度水中削去外皮，切塊，與嗜甜熊的胸口肉和肚腩肉一同燉煮（可查看詳情）。

　　“運(yùn)氣真好！”

　　鄭源大喜，用手握住纖細(xì)的苗，大力拔出，幾顆大個(gè)土豆便破土而出。

　　“還有意外收獲??！”

　　土豆被鄭源丟進(jìn)水里，帶著泥土的波瀾在河里飄蕩，黑色的泥土下是明黃色的表皮，誰(shuí)能想到里面會(huì)是牛肉一樣的果肉呢？

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　　“好香??！”

　　鍋里蒸汽冒出，里面?zhèn)髦緡９緡５姆序v聲，火堆旁插著幾百來(lái)根灑滿孜然的大肉串。

　　天空的太陽(yáng)已經(jīng)升到了鄭源頭頂，經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)的努力鄭源終于烹飪完成。

　　拿起用耐高溫木簽串起的超大肉串，有成人手臂那么長(zhǎng)的木簽上插滿了乒乓球那么大的肚腩肉，烤得焦香的肉塊滋滋冒油。

　　“感謝這個(gè)世界上的所有食材！我開(kāi)動(dòng)了！”

　　張大嘴巴，從烤串中部咬住，把簽子向下拉，一塊塊流油的肚腩肉便進(jìn)入口中。

　　“好嫩的口感！孜然的香味和火爆洋蔥的辛辣讓嗜甜熊肉里野性的味道徹底激發(fā)，回味里還有一點(diǎn)莫可蜂蜜的香甜！”

　　鄭源瞪大眼睛，肉隨著咀嚼滾燙的肉汁四溢，外加那辣度極高的火爆洋蔥的味道讓鄭源嘴角有些發(fā)紅，張大嘴巴吸著涼氣，好讓嘴巴里的肉涼上一些。

　　“胸口肉有嚼勁一些！也好好吃！”

　　吃完一個(gè)的鄭源迫不及待的拿起另一個(gè)口味的烤串，調(diào)味是一樣的，可是肉的口感讓味道大為不同。

　　......

　　花了約半個(gè)小時(shí)，在鍋里的香味達(dá)到頂點(diǎn)時(shí)，鄭源也吃完了烤串。

　　“好久沒(méi)擼串了，爽！”

　　鄭源滿臉舒暢，嘴角發(fā)紅，油與調(diào)味料沾在上面，看上去很沒(méi)形象。

　　“熊掌啊！上輩子吃這玩意犯法，也就看過(guò)視頻，不知道怎么樣！”

　　靈活的舌頭把嘴巴上的調(diào)味料舔下，鄭源流著口水看向蓋著蓋的大鍋。

　　掀開(kāi)鍋蓋，香氣濃郁了數(shù)倍，湯汁有些收干，一根小了一些的熊掌躺在中央，旁邊是一塊塊褐色的牛肉土豆。

　　不顧鍋里還冒著熱氣，湯汁沸騰，鄭源直接下手，捧起熊掌開(kāi)啃。

　　“好軟糯！”

　　眼睛再度瞪大，富含的膠原蛋白讓熊掌經(jīng)過(guò)燉煮后軟糯彈牙，火爆洋蔥經(jīng)過(guò)燉煮后滿是甜味，再無(wú)辛辣，與莫可蜂蜜相輔成助。

　　牛肉土豆的淀粉讓湯汁變的更加粘稠，沾在熊掌上使其味道更佳，其實(shí)鄭源一開(kāi)始吃的是熊掌中央的肉墊，滿滿的膠原蛋白讓鄭源的皮膚更富彈性，曾經(jīng)在野外出生入死而導(dǎo)致有些粗糙的皮膚也變的光滑。

　　“指頭這邊的肉好細(xì)膩！手臂上的肉好有嚼勁！牛肉土豆好好吃，既有牛肉的風(fēng)味又有土豆特有的香氣！”

　　鄭源不斷發(fā)出驚嘆，頭發(fā)也在進(jìn)食中不斷補(bǔ)滿。

　　“呼，真是太爽了！”

　　倒在草地上，鄭源看著天空，摸著略微鼓起的肚子，表情暢快。