剛過完年,四舅一家便外出打工了。
陳強原本想讓四舅留下打理未來的冷飲廠,不過想了想還是算了。
出去也好,至少能漲漲見識,貿(mào)然讓四舅接手,風(fēng)險太高。
陳強可是把全部身家都砸進去了。
他在賭,賭歷史不會因為他的小翅膀出現(xiàn)發(fā)生什么改變。
按照記憶,九五年的涼城,將迎來罕見的酷夏。
為什么記得這么清楚,還是因為上一世,村里人沒少因為搶水而發(fā)生糾紛。
而這一年夏天,陳強跟陳壯兄弟,每天都在各處尋摸井水。
因為打這以前,村里都是公用水井。
自來水,那是城里人才能享受的。
百年不遇的炎夏,讓過去從不干涸的老井,也都見了底。
剛益處的水,井底都沒蓋全,便被人舀凈。
天不亮,各處水井都排隊。
陳強兄弟,就是這排隊中的一員。
大人們見兄弟倆小,一般也不會為難,能多給一瓢就多給一瓢。
實在沒有了,連河水都開始燒開了喝。
常年不斷流的龍?zhí)逗?,也露出了河床?p> 離河邊近一些的,還能取水澆地,離河遠一些的,幾乎沒有收成。
從六月中旬開始,連著兩個月沒下一滴雨,整個縣城都成了火爐子。
這也是各種冰棍冷飲爆發(fā)的一年。
陳強就說要趕在這之前,做好一切準(zhǔn)備。
十五未過,省城就來人了,周毛出面,簽合同,付定金。
然后那邊連帶施工人員和材料,一起送過來。
正月開工,十五天時間,就給陳強建好一座二十平方的冷庫。
按照合同約定,陳強先付對方一萬,剩下的一萬,必需要等到秋季再付款,這是陳強簽合同的前提條件。
好在,對方?jīng)]有過多的糾纏,反正跑的了和尚跑不了廟,大不了,陳強不給錢,他們再把冷庫拆走。
這樣,陳強手里就還有個幾千塊的啟動資金。
接下來,陳強還有一筆費,就是塑料袋熱壓封口機,這個需要兩臺,一千塊錢一臺。
他要搞前世一款冷飲姐的神作——冰袋。
所謂的冰袋,其實就是糖水冷藏后售賣的一種飲料,塑料袋包裝,比起瓶裝飲料來,便宜太多了。
這時候的健力寶,一聽要兩塊,可樂雪碧也都是奢侈品。
一毛錢的冰袋成為了小城的主要冷飲消耗品。
一袋大約三百毫升糖水,經(jīng)過冷藏,在夏季簡直就是消暑神器!
大人小孩兒,都愛喝。
其實成本跟冰棍類似,但是卻比冰棍更好賣。
前世陳強上高中了,各種小店依然有冰袋賣,可想這款神器,有多么大的市場。
趁著冰袋還要幾年才進入縣城,陳強要獨占這塊兒市場。
相對冰棍,冰袋還有一個優(yōu)勢,那就是存儲。
對冷飲廠來說,冰袋只需要包裝箱發(fā)貨就行,不需要冷藏也不需要冷凍,發(fā)到各家小店,各家自行冷藏后售賣,不占用陳強的冷庫,而且保質(zhì)期長,可以提前好幾個月備貨,不用擔(dān)心產(chǎn)能不夠。
冰棍用的包裝袋,則需要從省城定制,縣城和市里都沒有這樣的企業(yè)。
好在購買封口機的這家企業(yè),同樣提供包裝袋定制業(yè)務(wù),一事不煩二主,陳強先期直接定了一噸貨,大約十萬個袋子。
按陳強的預(yù)期,這些袋子遠遠不夠。
不過,他也沒有多少錢了,留一些還要給印刷廠印制冰棍雪糕的包裝紙,還有發(fā)貨的包裝箱。
平菇那邊,還有些零散的收入,剛好能夠補貼工人工資以及水電費用。
農(nóng)歷二月中旬,龍?zhí)独滹嫃S正式掛牌。
沒有開張慶典,陳強帶著一伙兒人,在西城的一家小飯店,花了一百來塊錢,吃了頓牛雜算是慶祝冷飲廠正式成立。
接下來,周毛就要從平菇棚那邊撤過來,只留下兩個人收尾就行。
開始全力加工冷飲,為即將到來的炎夏囤貨。
平菇大棚這邊,交給了一個叫王曉夢的女員工。
王曉夢,人沒有如同名字一樣美,嚴(yán)格來說,不僅不美,還有些丑。
一臉的雀斑,加上性格又些懦弱,背地里,大家都叫她王麻子。
來到冰棍廠,是因為周毛的介紹,他兩家是親老表。
王曉夢不太愛與人交流,但是做事兒,那是真沒得說,心細又負(fù)責(zé)。
陳強讓她暫時接手大棚,也是有心要留用。
接下來大棚這一季的工作一收尾,馬上就會新一輪的種植。
陳強可不想讓這個下蛋金雞空置。
暫時來說,陳強這里還不具備菌種繁育的條件,所以仍舊要靠到市里購買菌種。
成本高,且無法控制上游,是企業(yè)大忌。
今年,大棚這邊除了正常的生產(chǎn),陳強也交給王曉夢一個菌種繁殖的任務(wù)。
“老板,我不行……“王曉夢一聽到這個任務(wù),馬上就認(rèn)慫了。
“先別說不行,我也沒說讓你現(xiàn)在就搞出來,給你時間,慢慢研究就好,不急?!瓣悘娍扌Σ坏谩?p> “我初中都沒上完……“王曉夢弱弱的說。
“資料,我都給你找到一些,還缺啥,盡管提,另外,我還給你辦了張新華書店的借書卡,需要找資料,你自己去,一年不行,我給你兩年。“陳強將借書卡塞到她手里,又指了指他帶來的一袋書籍,說完扭頭就走,才不管她什么反應(yīng)。
王曉夢天生有種逆來順受的性格,就不能給她動搖的機會。
人嘛,都是逼出來的。
再說了,機會給你,你要真不行,那也就只能當(dāng)個普通員工。
陳強不可能每件事情都去親力親為,累死不說,想成事兒也基本沒戲。
兩畝大棚,再給王曉夢配上兩個下手,陳強便撒手不管了,把精力都放到冷飲廠這邊。
送來的封口機,不會沒關(guān)系,人廠家贈送培訓(xùn),三天時間,冷飲廠便人人都會操作了,慢慢熟練了就好。
關(guān)鍵還是搞那些個雪糕、冰淇淋,這里根本沒人會,一時半會兒的,陳強也找不來師傅。
沒辦法了,就去各個書店找資料,再回來一次次的試驗。
等到陳強試吃都快吃吐了,總算是勉強達標(biāo),也就是前世那一塊五的甜筒水平吧。
不管怎么樣,總算是可以批量生產(chǎn)了。
然而錢在這個時候,卻有些跟不上了。
三月結(jié)束,平菇大棚那邊就收尾了,但是地不能閑著,還得接著種,菌種和植料又花了一千多。
剩下的一千帶點兒,也就夠給十來個工人發(fā)兩個月工資。
但是制作雪糕冰淇淋,需要大量的雞蛋牛奶,都是成本啊。
一時半會兒,陳強也沒招了……
茍川
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