白鳥隼人愜意的走在遠(yuǎn)月的商業(yè)街，一邊走著一邊感嘆著遠(yuǎn)月的壕無人性，不必說高等部直接包攬一座山的土豪行為，單單只說中等部也有一個(gè)小型城市的規(guī)模。
中等部大體上分為商業(yè)街，教學(xué)區(qū)，宿舍區(qū)，三大區(qū)域。
此時(shí)白鳥隼人所處的就是商業(yè)街，街上充斥著琳瑯滿目的食材，種類多到難以想象，當(dāng)然這里的食材也僅僅只是種類多而已，至于食材的品質(zhì)自然是良莠不齊的，不難想到這其實(shí)也是來自遠(yuǎn)月的一個(gè)惡趣味。
像遠(yuǎn)月這樣世界一流的料理學(xué)院怎么可能會(huì)疏于審核食材這種事，這種小事對于他們來說也僅僅只是一句話罷了。
因此讓這種魚龍混雜的場面出現(xiàn)的原因就不難猜到，自然是為了鍛煉這些初出茅廬的中等部學(xué)生的眼光，眼光好的能拿到好食材，至于眼光平庸的……遠(yuǎn)月從來都不需要庸才。
想到這里白鳥隼人無奈的搖搖頭，這條件對于前身來說確實(shí)挺苛刻的，但是對于閉關(guān)學(xué)習(xí)之后的他來說其實(shí)這也不算什么，知識方面他已經(jīng)積累了不少，所欠缺的也只是實(shí)際經(jīng)驗(yàn)而已。
挑選食材也是一個(gè)廚師的必修課，這是毋庸置疑的，所以白鳥隼人也怪不得別人。
在街上仔細(xì)看看就會(huì)發(fā)現(xiàn)，在這里擺攤的不只有供貨商，還有一小部分學(xué)生也將自制食材或者菜品拿出來販賣了，這又進(jìn)一步為白鳥隼人提供了可學(xué)習(xí)的對象。
白鳥隼人走了半條街，終于找到了適合自己的干貨店。
這是一間簡陋的小店，他突兀的出現(xiàn)在街角，掛滿了店鋪的干貨里，不止有魚干之類的海鮮，還有蘑菇干，肉干，等其他各種食材干。
看起來不是多么專業(yè)，但是白鳥隼人這種出身小餐館的學(xué)生來說也已經(jīng)足夠了，況且專業(yè)的大商場里的食材都貴的過分，完全不是他能消費(fèi)的起的。
“有人嗎？”白鳥隼人看了一眼小屋，沒有看見人的他微微抬高音量向里喊到。
沒有人出來，白鳥隼人又再喊了一遍：“老板，我需要一些干貝，魷魚干，龍蝦干?！?p> “是，馬上來?！被卮鹚呐c想象中的那種帶著彈舌和北海道口音的漁夫大叔音不同，這是一個(gè)怯怯的軟萌少女音，從聲音里還能聽出聲音主人的年紀(jì)也就和自己差不多大。
就在白鳥隼人疑惑時(shí)一個(gè)扎著藍(lán)色麻花辮的少女走了出來，少女身材嬌小，一只手習(xí)慣性的放在胸前，一臉怯生生模樣，還未發(fā)育完全的身材略顯單薄，但這更加突出了他青澀樸實(shí)卻又惹人憐愛的美。
她走到白鳥隼人的身邊小聲問道：“干貝，魷魚干，龍蝦干是嗎？請問要多少呢？”
白鳥隼人看了看，因?yàn)樯倥人瞬簧?，所以白鳥隼人看不到少女的正臉，只是憑借直覺覺得她有點(diǎn)眼熟，但是細(xì)想下來，卻又想不起來少女到底是誰。
無奈之下，白鳥隼人只能先講疑惑放在一旁，點(diǎn)點(diǎn)頭回答：“是的，各來半斤吧，還有我不太懂干貨，所以方便的話，能不能麻煩你教教我怎么挑選，只需要一些小常識就好?！?p> 對于白鳥隼人來說，相比于購買來說，先擴(kuò)展自己的知識儲(chǔ)備明顯更重要，因此這種專業(yè)人士的意見就很值得一聽了，另一個(gè)原因是因?yàn)檠矍斑@個(gè)女孩一看就是不會(huì)坑人的類型，這樣他得到的答案的準(zhǔn)確性也會(huì)更有保證。
少女聽到后眨了眨眼睛，顯然他也是第一次聽到這種要求，然后堅(jiān)定的說道：“好的，我知道了?！?p> 白鳥隼人看著少女在答應(yīng)后就俯下身子細(xì)細(xì)的分辨，時(shí)不時(shí)還用小鼻子輕輕聞一聞，這讓白鳥隼人這個(gè)門外漢不由得好奇的問道：“這些挑選的門道可以和我說說嗎？”
因?yàn)楦┥淼木壒剩坐B隼人離她有些近，這也讓少女羞怯的向一旁挪了挪，然后用手指扶著下巴認(rèn)真的回答：“是，干鮮的挑揀方法大都差不多，以魚干為例，首先要注意觀察的是魚干表面的色澤，體表潔凈而且干燥的魚干一般是比較好的。肉色如果已經(jīng)發(fā)灰或者發(fā)紅，有血污，那就不是好的產(chǎn)品?！?p> 少女一邊說著一邊還給白鳥隼人指了指一旁的魚干，仔細(xì)看后還真有幾條肉色發(fā)灰的，只是不仔細(xì)找的話根本找不出來。
少女沒等白鳥隼人繼續(xù)提問就自顧自的向下講解，其認(rèn)真程度連之前的慌張氣質(zhì)都消失了：“然后再觀察魚干的形體，好的魚干應(yīng)該是完整的，沒有破碎的，沒有裂痕的，沒有缺陷的！”
“其次是含水量和含鹽量，生魚干最高含水量不得超過25%，目測的時(shí)候應(yīng)該以干硬者為最佳，風(fēng)干效果越好，魚干的品質(zhì)越上佳?！?p> “其次魚干含鹽量不應(yīng)該超過15%，仔細(xì)觀察表面的時(shí)候，應(yīng)該可以看到一些小的鹽粒?！?p> “表面應(yīng)該沒有臟物，如果有臟物這樣就表明鹽質(zhì)量比較差或者加工的時(shí)候衛(wèi)生條件不好?！闭J(rèn)真的她甚至都沒注意到干貨店的老板回來了。
“還有是干貝，干貝大都是進(jìn)口產(chǎn)品，選購時(shí)，應(yīng)注意顏色鮮黃，不能轉(zhuǎn)黑或轉(zhuǎn)白，有白霜的鮮味較濃，最好的干貝應(yīng)該是……”正在介紹的少女已經(jīng)完全沉浸在她自己的世界里，此時(shí)的她已經(jīng)無視了白鳥隼人以及正站在白鳥隼人身邊的那個(gè)大叔。
很明顯大叔是這個(gè)攤位的老板，此時(shí)的店老板的臉色正因?yàn)楸蛔约杭业膯T工背刺而越來越黑，老板那要吃人的氣場越來越濃，搞得連白鳥隼人都不得不后退幾步。
終于老板忍無可忍了，打著彈舌大喝道：“田所，你這～～家伙在干什么蠢～～事呢！”
毫無意外，老板的大喝成功的嚇到了少女，使得她慌忙的轉(zhuǎn)過身，向著身后的老板不斷鞠躬道歉。
看著這一幕了，白鳥隼人也覺得情況不太對，無奈的拿著少女給自己挑選出來的干貨就弱弱的離遠(yuǎn)了幾步。
老板的臉色依舊不好看，白鳥隼人強(qiáng)行忽略了那鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛的表情，稱完重，拿著袋子就拉著被訓(xùn)斥的少女去結(jié)賬了。
趁著這個(gè)機(jī)會(huì)，白鳥隼人略帶歉疚的向少女致歉道：“實(shí)在是不好意思，因?yàn)槲业娜涡越o你添麻煩了，我叫白鳥隼人，如果有什么大的影響的話我會(huì)負(fù)責(zé)的?！?p> 少女慌張的將兩只小手在身前擺了擺，同時(shí)快速的搖頭拒絕道：“不不不，是我自己太不小心了，我叫田所惠，很高興認(rèn)識你，白鳥同學(xué)?！?p> 因?yàn)閯?dòng)作幅度過大導(dǎo)致她那麻花辮都跟著左右搖擺，整個(gè)人的氣質(zhì)憨憨的，不由得讓人有想保護(hù)的想法。
白鳥隼人聽到少女的名字后才終于想起了少女是誰，田所惠，后遠(yuǎn)月十杰的十席，雖然外表軟萌，但其實(shí)是一個(gè)內(nèi)心很堅(jiān)強(qiáng)的女孩。
事實(shí)上田所惠是白鳥隼人很佩服的類型，畢竟以凡人之軀比肩掛比不是誰都能做到的，她在原著里和幸平創(chuàng)真一起成長完全沒被拉下，這就足夠證明她的努力和不凡了。
白鳥隼人撓了撓頭以掩飾自己在那一瞬間的想法說道：“話說，田所同學(xué)真的很厲害呢，能夠熟練掌握干鮮挑選這種偏門知識。”
“沒有了，只是我家鄉(xiāng)那邊是港口城市，我耳濡目染的學(xué)會(huì)了一些?！碧锼荼话坐B隼人夸獎(jiǎng)后臉色微紅，不好意思的低下頭。
因?yàn)樯聿倪^于嬌小，不禁讓人想到把團(tuán)成一團(tuán)的倉鼠。
在二人聊天的同時(shí)，店老板已經(jīng)干鮮包裝好了，十分不情愿的將其遞給白鳥隼人，然后就一臉晦氣的回到了店里，買到了干鮮的白鳥隼人自然就得向田所惠告辭。
臨別之前，田所惠還特意追出來提醒他：“干貝不要一次性吃太多，過量食用會(huì)影響腸胃的運(yùn)動(dòng)消化功能，導(dǎo)致食物積滯，難以消化吸收。干貝蛋白質(zhì)含量高，多食可能會(huì)引發(fā)皮疹……”
“田所～～～，你還在那干什么！”田所惠的行為讓本就難受的店老板氣憤的大喊，那反應(yīng)簡直就像是養(yǎng)了一個(gè)不成器女兒的老父親一般，而大喝也不出意外的嚇得田所惠小跑著回到了店里。
看著這滑稽的一幕，白鳥隼人對這個(gè)善良的女生的第一印象更加好了。
離開干貨店的白鳥隼人繼續(xù)在街上閑逛著，手指一根根數(shù)著：“干鮮，墨魚，面粉，應(yīng)該除了香料之外也沒有什么了?！?p> 要說香料就必須去香料研究會(huì)了，那可是遠(yuǎn)月最專業(yè)的香料圣地，順便還可以讓白鳥隼人去請教一下香料的問題。
在思考的同時(shí)，白鳥隼人已經(jīng)走到商業(yè)街的末尾了，而本應(yīng)該人影稀少的終點(diǎn)，此時(shí)卻有一堆人聚集在一起。
這一場景成功的勾起了白鳥隼人的好奇，他費(fèi)力的擠到人群前面，卻看見了一個(gè)詭異的場景。
只見一個(gè)有著酒紅色長發(fā)的美女灑脫的坐在一條鱷魚的身上，盡管鱷魚的嘴巴被防水膠帶緊緊綁住了，但是也不是誰都敢騎在一條鱷魚的身上。
因?yàn)槊琅幕⒀篮屯锥歼^于尖銳，讓她身上散發(fā)出百獸之王的氣質(zhì)，充滿著野性的美。
一旁的一個(gè)白發(fā)少年顫抖的說道：“龍膽，我們回去吧，這里人太多了?！?p> 而被叫做龍膽的美女卻一臉無所謂的說道：“司，別那么掃興嗎，再等會(huì)?！?p> 這兩人就是日后的遠(yuǎn)月十杰之中的兩位：
第一席餐桌的白騎士—司瑛士
第二席珍稀食材達(dá)人—小林龍膽。
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