67、晌午就吃這個(二更,pk求支持!?。?/h1>
滾燙的鍋底炙烤著蛋液,安貞初次做,有些拿捏不準(zhǔn),怕雞蛋不熟,便略等了一等。她用鍋鏟挑起薄餅一角,見蛋液已然凝固,這才將旁邊的菜絲扒到薄餅上,又撒了撮鹽并辣椒粉,安貞雙手并用,將餅皮折疊起來。
“小妹,你可要嘗一嘗?”
安貞將做好的煎餅放到碗里,詢問成幼瑤。
成幼瑤已十幾年未曾吃過了,她當(dāng)即便連連點(diǎn)頭,接過安貞遞來的碗筷,她夾起一角,使勁兒吹了兩下,這才小小地咬了一口。
她見人家做雞蛋煎餅時,都是往餅皮、菜上刷些醬,只可惜這會子她們沒來得及去拿醬。少了醬,裹起的餅皮并不結(jié)實,成幼瑤方一夾起便散了,她也不甚在意,只專心地吃著餅。
剛出鍋,煎餅燙得很,縱使她吹了,也有些燙,成幼瑤來回騰倒著地兒,也舍不得吐出來。
雖差了些滋味,但做薄餅的面是純天然的,雞蛋與菜絲也是如此,成幼瑤吃著,覺得味道尚可,但于沒吃過這一口的其他人來說,已然足夠了。
“四嫂,你也嘗一口?”
安貞就著她的手也嘗了口,她品味一番,點(diǎn)頭道:“確實尚可。你先吃著,我再攤些餅,一會兒好用?!?p> 成幼瑤邊吃著,便掌控著火候,姑嫂兩人將面糊用完,外面已摞了一小摞薄餅。待會子做飯時直接用,若是用不完,晚上也能接著用,到時候好做給成季柏也嘗嘗。
……
兩人正忙活著,嚴(yán)氏進(jìn)了灶房來,她掃了一眼摞著的薄餅,道:“拿我的雞蛋瞎鼓搗甚呢。”
雞蛋都是她收著的,只做飯前回拿出幾個,先前安貞與小嚴(yán)氏背著嚴(yán)氏偷吃了個雞蛋,是安貞恰好在雞窩里看見新下的蛋,才趕在嚴(yán)氏前頭拿了,等嚴(yán)氏醒了去雞窩里看時,雞蛋早已沒了。
想偷吃雞蛋并不算容易,況且兩人也不是偷吃,成幼瑤便跟嚴(yán)氏要了雞蛋。只可惜,嚴(yán)氏并不信任兩人,任憑成幼瑤磨破了嘴皮子,也只拿出了一個雞蛋。這會子,嚴(yán)氏便是來驗工的。
做成的那個煎餅成幼瑤還未吃完,她獻(xiàn)寶似的端到嚴(yán)氏面前,“娘,你嘗嘗?!?p> 嚴(yán)氏頗為嫌棄地看了眼碗里散成一片的菜,覺察到她的視線,成幼瑤絲毫不覺得丟人,“這是個意外,等刷些醬,便不會這樣兒了?!?p> 嚴(yán)氏夾著咬了口,一口咽下,她擰著的眉頭也舒展開。在成幼瑤期盼的眼神中,她道:“既然你們都攤了恁多餅,晌午便吃這個吧。雞蛋就不用放了?!?p> 成幼瑤:“……”
她哀怨地看著嚴(yán)氏,不放雞蛋的雞蛋煎餅,還有什么靈魂?
然而嚴(yán)氏卻不搭理她了,她轉(zhuǎn)身就往外走。
等嚴(yán)氏離開,安貞才笑出聲來,“小妹,怎地你這般表情?莫非不加雞蛋,這餅便不好吃了?”
成幼瑤垂頭喪氣地坐回去,唉聲嘆氣道:“那可不,加了雞蛋和不加雞蛋的,那能是一個味兒?”
安貞安撫她:“等生意真做起來了,定然會有人不舍得加雞蛋,你就當(dāng)做是咱們先嘗嘗味道。”
成幼瑤嘆著氣,到底是應(yīng)了。
她便是不應(yīng)也沒法子,嚴(yán)氏不給拿雞蛋,她還能偷出來不成?

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