第82章 平均分

　　“蔡師傅，恭喜你接連獲得兩道超過80分的菜品，做菜還是一如既往的好吃?！壁w磊軍很稱贊的說道。

　　很明顯，心情非常不錯。

　　畢竟兩道菜，將原本特別低的分數(shù)一下子就給拉起來了。

　　盡管有拉低，但最后平均分75分以上應該沒有問題。

　　他之所以高興的原因在于比上一次高。

　　徐陽剛才從田明正那里了解了一下。

　　上一次交流的時候，錦城飯店的分數(shù)是71分，祥云飯店的分數(shù)是73分。

　　雖然平均分僅僅是高了2分，但是贏了就是贏了，輸了就是輸了。

　　誰也不會在乎到底獲得了多少分。

　　蔡云松笑了笑說：“最后一道菜我經(jīng)常做，早就熟悉了，就是閉著眼睛都可以做，至于川北涼粉你們都知道，我就是當?shù)氐娜?，這是小時候最喜歡吃的一道小吃，只可惜沒有做出小時的味道?！?p>　　徐陽倒是有些意外。

　　蔡云松是什么地方的人他當然不知道，說起來自從有了系統(tǒng)后，接觸才開始變多。

　　他的說對。

　　徐陽小時候同樣是經(jīng)常吃，剛才反正吃沒有吃出自己想要的味道。

　　但從味道來講，如果是第一次吃，那么會覺得味道很好。

　　這一份川北涼粉非常適合外地旅游。

　　如果是吃過很多次小時候味道，再來品嘗這一份肯定會有味道差距。

　　趙磊軍笑了笑：“雖然不是小時候的味道，但分數(shù)高，味道好，這次的平均分應該不錯。”

　　味道還不是小時候的不重要，分數(shù)只要高就可以。

　　分數(shù)的確很高。

　　徐陽順便算了一下這次的平均分。

　　他一共烹飪了四道菜。

　　分別是夫妻肺片獲得了90分，第二道回鍋肉得分是77分，第三道肉末茄子得分79分，最后一道菜涼拌黃瓜同樣是79分。

　　因為自己前三道菜不計算進來，有效的菜品分數(shù)僅有一個79分。

　　如果將第一道夫妻肺片算上，平均分可能會高很多，79分說不定還不夠。

　　既然不計算，加上蔡圓有一道分數(shù)非常低的菜品，那么應該是高于平均分數(shù)。

　　而蔡圓的四道菜分別是75分，80分，55分和77分，合計是287分。

　　蔡云松的四道菜分別是80分，82分，83分和80分，合計是325分。

　　有了所有菜品的分數(shù)，徐陽算了一下。

　　最后的平均分，四舍五入后應該是在76分以上，相當于超過上一次5分。

　　可以說已經(jīng)是一個很高的分數(shù)。

　　算到這里，徐陽覺得有些可惜。

　　因為他算了一下如果算上自己的全部菜品分數(shù)，可以達到78分以上，已經(jīng)是非常接近80分成績。

　　按照這次的標準來說，分數(shù)能夠達到平均分以上應該算是合格。

　　至于沒有達到分數(shù)的菜品只能說不合格。

　　田明正這時候笑著說：“這次的平均分最后算下來是76分，比上次的71分高4分，比上上次的75分高1分，另外也是最近五次交流來最好成績?！?p>　　徐陽只知道上一場比分，之前的沒有問過。

　　沒想到76分居然能夠連續(xù)五次廚藝交流拿到第一，看來之前的分數(shù)的確很低。

　　不知道前面的情況，也就不知道分數(shù)低的原因。

　　當然有一點，看得出來分數(shù)整體很穩(wěn)定。

　　五次廚藝交流，最高分和最低分相差僅僅5分而已，可以看出來差距多么小。

　　雖然不知道祥云飯店的情況，估摸著應該差不多。

　　聽到田明正計算后的成績，趙磊軍臉上的笑意更明顯。

　　徐陽有一點很好奇。

　　上次蔡云松一樣的參與了廚藝交流，以他的水平，按理說隨便可以將總分拉起來。

　　祥云飯店同樣會有廚藝很不錯的廚師，也可以獲得更高的分數(shù)，怎么最后平均分會如此低，很是疑惑。

　　疑惑歸疑惑，肯定有原因，多半是因為失誤造成的。

　　都是廚藝不錯的廚師，有沒有失誤一下子能品嘗出來。

　　對于食客們而言，只要味道不是有特別大的問題，其實很難嘗出來，畢竟大部分的味道都是很接近。

　　祥云飯店的人也得知了分數(shù)。

　　劉文科笑著說道：“老趙，恭喜你，這次得到了一個不錯的成績，同時還發(fā)現(xiàn)了一位非常有潛力的廚師，估計要不了多久，就能夠獨擋一面?！?p>　　剛說著，眾人的目光又看了過來。

　　徐陽笑了笑。

　　自己今晚上的確是出夠了風頭。

　　從一開始就聚焦了全部焦點。

　　首先是從介紹開始。

　　當祥云飯店的人知道自己也是其中一位烹飪廚師，明顯很驚訝，畢竟年齡擺在這里，有些不相信。

　　直到品嘗了第一道夫妻肺片后，再次被震驚到。

　　所有人都沒有想到他做的菜會這么好吃。

　　除了劉文科他們外，就連自家的總廚，廚師長都被驚訝到了，一時間吸引了所有的關注。

　　加上后面幾道菜雖然不如第一道菜，但依然帶來了足夠驚艷，可以說今晚上是出盡了風頭。

　　如果不是他，最受關注的應該是蔡圓。

　　蔡云松的廚藝和名氣沒的說。

　　今晚上的四道菜，從80分到83分，不管是涼菜還是熱菜，分數(shù)相差一共不到3分，可以說是非常穩(wěn)定。

　　徐陽最大分差有13分，蔡圓更是有驚人的25分。

　　只要他不出現(xiàn)失誤，那么最低分就鎖定在了80分，發(fā)揮超常的話，分數(shù)也不會超過5分。

　　又經(jīng)常參與交流，其實沒有過多的期待。

　　主要是不會帶來什么提升，唯一能夠期待的就是可能出現(xiàn)的失誤。

　　不過這種情況微乎甚微。

　　這樣一來作為他兒子的蔡圓，在外面已經(jīng)有了名氣，現(xiàn)在第一次品嘗他的菜，自然非常期待。

　　只可惜因為徐陽的出現(xiàn)，和他自己出現(xiàn)的失誤，以至于沒有了失去了大部分關注。

　　趙磊軍不由得笑了笑。

　　是發(fā)自內心的笑。

　　“成績當然好，說起來76分已經(jīng)是很高的高分，超過這個分數(shù)也沒有幾次，不過你接下來說不定同樣會帶來驚喜?！?p>　　劉文科搖搖頭：“今天下午你確定好三位廚師后，我同樣確定好了三位廚師，都是你熟悉的名字，可沒有徐陽這樣的意外出現(xiàn)?！?p>　　這個徐陽有了解。

　　依然是秉著公平原則，幾乎所有的東西都是一樣的。

　　比如菜品數(shù)量，廚師數(shù)量，烹飪時間。

　　只有廚師的廚藝這方面沒有統(tǒng)一，畢竟考核的這就是這一點。