第29章 先去四處看看
換好工作服，徐陽(yáng)寸步不離跟著王元?jiǎng)偂?p> 錦城飯店在錦城市名氣大，又位于地段不錯(cuò)的市中心位置。
接待重要會(huì)議和客人的時(shí)候比較多，反正每個(gè)月都會(huì)有。
這樣的客人不管是中午用餐還是晚上用餐，肯定都不能用普通的家常菜隨便解決，都會(huì)有專(zhuān)門(mén)的大廚來(lái)安排菜品。
每桌應(yīng)該上什么樣的菜，做出多少的份量，還有吃進(jìn)去的口感都是需要提前安排好。還不會(huì)臨時(shí)決定。
然后到了當(dāng)天后，會(huì)由某位大廚或者是幾位大廚一起來(lái)進(jìn)行烹飪。
有的人經(jīng)常來(lái)飯店吃飯，如果有固定要求的廚師也是可以的。
像今天中午，宴請(qǐng)一方是公司的人，將菜系定在了川菜。
最后選擇由川菜廚師長(zhǎng)田明正，副廚吳涵和另外一位名氣不錯(cuò)的川菜大廚共同來(lái)完成今天中午的菜品。
可以說(shuō)是很重視。
“徐陽(yáng)，你的廚藝不錯(cuò)，部分菜品烹飪出來(lái)的味道非常好，甚至我都做不出來(lái)，但有的菜品味道很普通，而今天中午廚師長(zhǎng)親自下廚，指名道姓要你參加，一定要少說(shuō)多看?！?p> 王元?jiǎng)偛挥傻脟诟赖馈?p> 對(duì)于徐陽(yáng)這位之前的學(xué)徒，他是越看越喜歡，態(tài)度好，廚藝強(qiáng)，情商高，感覺(jué)各方面都比較完美。
自然希望能力會(huì)越來(lái)越強(qiáng)，他這個(gè)做了幾個(gè)月的師傅臉上也會(huì)有光。
這半個(gè)月的時(shí)間里徐陽(yáng)可是出盡了風(fēng)頭，名氣在后廚逐漸的流傳開(kāi)了。
原先請(qǐng)假好幾天的張高也正?；貋?lái)上班。
對(duì)于自己侄子跟著徐陽(yáng)打下手這件事情，似乎變得不是特別在意，也沒(méi)有要找麻煩的意思。
不知道是不是因?yàn)樾礻?yáng)的名氣傳播的太快，還是因?yàn)閺N藝太好的原因，又或者是先隱忍著再找機(jī)會(huì)。
總之不管是哪一種，現(xiàn)在兩人都沒(méi)有特別在乎，不覺(jué)得還能掀起多大的風(fēng)浪。
前兩天王元?jiǎng)傔€開(kāi)玩笑說(shuō)，要不是唯一的女兒已經(jīng)出嫁了，介紹給徐陽(yáng)準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。
當(dāng)時(shí)聽(tīng)到這話的人紛紛開(kāi)懷大笑起來(lái)。
結(jié)果后廚里面還真的有廚師問(wèn)徐陽(yáng)要不要相親試一試，沒(méi)成功就算了，成功了最好。
驚的徐陽(yáng)是連連拒絕，被一群大叔搞得‘灰頭土臉’。
面對(duì)王元?jiǎng)偟膰诟溃礻?yáng)點(diǎn)頭：“王師傅，難道對(duì)于我，你還不放心嗎？如果有交代的事情我一定做好，只是單單的過(guò)來(lái)看看，我保證少說(shuō)話?！?p> “行，那我們過(guò)去?！?p> 徐陽(yáng)知道自己本來(lái)就是過(guò)來(lái)看看的，又不會(huì)讓他上灶臺(tái)烹飪，自然沒(méi)什么話要說(shuō)。
這還是因?yàn)橹鲝N的人是田明正，換做是其他人可能根本不會(huì)想起他來(lái)。
徐陽(yáng)對(duì)此還是比較期待。
他今天還沒(méi)有簽到，本來(lái)是準(zhǔn)備留到上班后用的，沒(méi)想到遇到了這樣的機(jī)會(huì)。
田明正應(yīng)該會(huì)烹飪一些之前不常見(jiàn)的川菜菜品，那么到時(shí)候簽到就有機(jī)會(huì)解鎖。
不常見(jiàn)的菜品解鎖了可能也烹飪不了兩次，畢竟點(diǎn)的人少。
但徐陽(yáng)覺(jué)得沒(méi)有解鎖，和解鎖了不用是兩回事，總會(huì)有烹飪的時(shí)候，萬(wàn)一到時(shí)候沒(méi)解鎖那就是普通味道。
而且不常見(jiàn)的菜品解鎖本來(lái)就不是特別容易，好不容易有了機(jī)會(huì)肯定要試一試，不然下次不知道要等到什么時(shí)候去。
到了地方，王元?jiǎng)傉f(shuō)道：“這里是專(zhuān)門(mén)的廚房，主要是用于今天這樣的情況才會(huì)使用的，肯定要和我們普通的廚房分開(kāi)?！?p> 徐陽(yáng)環(huán)顧四周觀察了一圈。
這里面無(wú)論是環(huán)境，設(shè)施還是其他方面，都要比他們所在的普通廚房好的太多。
分開(kāi)是很正常的，在一個(gè)廚房里面烹飪多少會(huì)有一些影響。
接著他繼續(xù)說(shuō)：“昨天得到消息后，所有食材從早上6點(diǎn)就在開(kāi)始準(zhǔn)備，保證能夠在預(yù)定的時(shí)間內(nèi)上桌，我們進(jìn)去看看。”
走進(jìn)去，徐陽(yáng)不得不承認(rèn)的是這里的環(huán)境很好，看上去就像是剛裝修好的一樣。
不僅很明亮，而且特別的寬敞，烹飪起來(lái)各方面也會(huì)好得多。
剛進(jìn)去，田明正就走了過(guò)來(lái)。
“老王，帶徐陽(yáng)看過(guò)了沒(méi)有?！?p> “沒(méi)有，我們也是剛進(jìn)來(lái)?！蓖踉?jiǎng)偦卮鸬馈?p> 田明正點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)：“行，現(xiàn)在還在準(zhǔn)備階段，先在里面多看看，說(shuō)不定以后來(lái)的機(jī)會(huì)還要很多，就當(dāng)是提前熟悉一下。”
說(shuō)完，聽(tīng)著的兩人都比較意外。
這話的意思很明顯是在說(shuō)，徐陽(yáng)不只是這一次會(huì)過(guò)來(lái)，后面可能會(huì)經(jīng)常性的過(guò)來(lái)。
最后一句聽(tīng)起來(lái)就像是徐陽(yáng)很有可能會(huì)在這里面烹飪。
以他現(xiàn)在烹飪出來(lái)菜品的味道有的的確能達(dá)到精品菜的要求，但畢竟從業(yè)時(shí)間太短，不怎么相信。
要說(shuō)經(jīng)常進(jìn)來(lái)協(xié)助或者是學(xué)習(xí)觀摩當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題。
田明正沒(méi)有繼續(xù)解釋?zhuān)D(zhuǎn)而說(shuō)道：“另外徐陽(yáng)你今天給我打下手，麻婆豆腐和魚(yú)香肉絲兩道菜會(huì)作為熱菜上桌，你主要協(xié)助這兩道菜的烹飪?！?p> “廚師長(zhǎng)，我知道了?！?p> 徐陽(yáng)沒(méi)有拒絕，王元?jiǎng)傄矝](méi)有說(shuō)什么。
這兩道菜本來(lái)是他的拿手菜，吃過(guò)幾次了，味道還是一如既往的好吃。
而且只是協(xié)助烹飪，又不是上灶臺(tái)，不是問(wèn)題。
徐陽(yáng)其實(shí)想過(guò)自己有沒(méi)有機(jī)會(huì)烹飪，仔細(xì)一想根本不可能的事情。
哪怕是田明正再看重，這樣的場(chǎng)合不會(huì)讓他來(lái)烹飪菜品。
要知道吃飯的還有公司的高層，還有錦城飯店的領(lǐng)導(dǎo)陪同在。
對(duì)于菜品的質(zhì)量，味道以及各方面的把關(guān)，肯定要做到最好才行，不能馬馬虎虎的出了問(wèn)題。
真要是有問(wèn)題，公司的人會(huì)覺(jué)得是飯店沒(méi)有做好，所以出現(xiàn)了問(wèn)題。
那么事后飯店的領(lǐng)導(dǎo)就會(huì)找到菜系的負(fù)責(zé)人，也就是田明正，到了這個(gè)時(shí)候誰(shuí)烹飪出來(lái)的菜品有問(wèn)題一目了然。
一些小事情有田明正在，基本上解決起來(lái)很輕松，但這不是小事情，就不是他可以解決的。
徐陽(yáng)對(duì)自己肯定有信心，也可以說(shuō)是對(duì)系統(tǒng)是百分百的放心，只可惜不會(huì)有機(jī)會(huì)，索性不再去想。
“那行，老王你再帶著徐陽(yáng)去看看，等會(huì)兒開(kāi)始了再過(guò)來(lái)。”
“好?！?p> 田明正離開(kāi)后，王元?jiǎng)傆植耪f(shuō)道：“徐陽(yáng)走吧，帶你仔細(xì)看看這里的廚房是什么樣的情況?！?p>