第3章 聚會(huì)

　　徐陽(yáng)得知同一批入職的十人都提交了申請(qǐng)，認(rèn)為很正常。

　　說(shuō)是三個(gè)月后可以隨時(shí)申請(qǐng)，實(shí)際上是統(tǒng)一安排。

　　要是你這次選擇了不申請(qǐng)，那么下次申請(qǐng)可能需要等到兩三個(gè)月，甚至是四五個(gè)月以后，變著花樣讓你無(wú)法拒絕。

　　這樣做的目的倒不是怕麻煩，而是為了篩選出廚師中的精英。

　　別看錦城飯店是五星級(jí)，足足三層樓的餐廳和上百位的廚師，實(shí)際上每個(gè)月都會(huì)有人離職。

　　有人離職就需要補(bǔ)充新鮮的血液。

　　一種是直接招聘在其他飯店工作過(guò)幾年以上的廚師。

　　這些人的廚藝不用說(shuō)，有一定的水平，當(dāng)然不需要從學(xué)徒做起，但不好的地方在于可能隨時(shí)會(huì)跳槽。

　　另一種就是參加考察的學(xué)徒，是重點(diǎn)培養(yǎng)的對(duì)象。

　　學(xué)徒的年齡大多都在25歲以下。

　　而一位廚師想要有一定的資歷，在最初的時(shí)候一般不會(huì)選擇輕易跳槽，不然去了其他飯店還是要從學(xué)徒做起。

　　最好的選擇是在一家飯店待很長(zhǎng)的一段時(shí)間，不會(huì)輕易的離開(kāi)。

　　剛?cè)肼毴齻€(gè)月就能夠考察通過(guò)，說(shuō)明有一定的廚藝水平，不管之前學(xué)習(xí)了有多久，反正以三個(gè)月的時(shí)間為界。

　　做學(xué)徒的時(shí)間越長(zhǎng)，說(shuō)明學(xué)習(xí)的能力和廚藝水平相對(duì)較差，不然早就該通過(guò)了，畢竟是相同的考核標(biāo)準(zhǔn)。

　　而且有的學(xué)徒堅(jiān)持幾個(gè)月后就提桶跑路，撐不到第二次，第三次的考察。

　　“小徐，考察時(shí)間定在了6月28日星期一?！?p>　　25號(hào)，原定考察時(shí)間的前一天，徐陽(yáng)已經(jīng)做好了準(zhǔn)備。

　　聽(tīng)到這么一說(shuō)，不解的詢(xún)問(wèn)道：“王師傅，怎么時(shí)間延長(zhǎng)了。”

　　延長(zhǎng)倒是沒(méi)有任何的影響，只是單純的好奇。

　　“你也知道，我們錦城市是一個(gè)網(wǎng)紅城市，一個(gè)旅游城市，每到周末的時(shí)候來(lái)自全國(guó)各地的游客非常多，我們錦城飯店的名氣也是響當(dāng)當(dāng)?shù)模?6號(hào)和27號(hào)正好是周末，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)客房都是預(yù)定滿(mǎn)的，更別說(shuō)來(lái)吃飯的人，哪里還騰的出來(lái)時(shí)間考察。”

　　徐陽(yáng)點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　別說(shuō)是周末，實(shí)際上在平時(shí)的時(shí)候，來(lái)旅游的客人都非常多。

　　除了旅游外，錦城市也是很重要的中轉(zhuǎn)城市，每天有大量的游客從這里中轉(zhuǎn)前往各個(gè)旅游景點(diǎn)。

　　錦城飯店有的周末，如果不提前預(yù)定，想來(lái)吃上一頓都不行，考察的話(huà)時(shí)間的確不合適。

　　周一基本上是最忙的時(shí)候，來(lái)吃飯的人很少，下午抽出一個(gè)小時(shí)的時(shí)間足夠。

　　“好，那我再準(zhǔn)備兩天的時(shí)間吧?！?p>　　23號(hào)，24號(hào)和25號(hào)這三天的時(shí)間，徐陽(yáng)簽到獲得的都是經(jīng)驗(yàn)，把魚(yú)香肉絲也提升到了三星。

　　想要把回鍋肉也提升到三星，但是還差200點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)值，多了兩天的時(shí)間完全可以將其升到三星。

　　到時(shí)候用于考察的三道菜品都將是三星，意味著做出來(lái)的味道差距不會(huì)太大，不像現(xiàn)在這樣做出來(lái)一個(gè)好，兩個(gè)相對(duì)較差。

　　說(shuō)完，王元?jiǎng)偱牧伺乃募绨螂x開(kāi)了。

　　晚上8點(diǎn)半，學(xué)徒們準(zhǔn)時(shí)下班。

　　“徐陽(yáng)，等一等?！?p>　　剛走到飯店門(mén)口，徐陽(yáng)聽(tīng)到叫自己的聲音，停在了門(mén)口。

　　轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)一看，有些面熟，走近發(fā)現(xiàn)原來(lái)是和他同一天來(lái)面試的人。

　　那一天有三個(gè)人來(lái)面試，另一人面試沒(méi)過(guò)，就他們兩人通過(guò)了。

　　“王東杰，有什么事情嗎？”

　　“是這樣的，我們這一批不是28號(hào)就要出結(jié)果了？于是幾人商量了一下，晚上去吃個(gè)夜宵，順便交流一下烹飪的方法和技巧，別擔(dān)心是AA制，每人一百塊多退少補(bǔ)。”

　　“現(xiàn)在都有誰(shuí)啊，怎么不見(jiàn)提前說(shuō)?！?p>　　王東杰笑了笑說(shuō)：“今天臨時(shí)想起來(lái)的事情，白天太忙了現(xiàn)在算上我一共有七個(gè)人，就差你們?nèi)??！?p>　　徐陽(yáng)對(duì)于這樣的活動(dòng)其實(shí)不想?yún)⒓印?p>　　考慮了一下，這一批十個(gè)人里面能夠考察通過(guò)的可能能達(dá)到一半之多，其中王東杰應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題。

　　他之前在老家的一個(gè)小飯店內(nèi)做了兩年的廚師，后來(lái)老板不做了，于是他來(lái)到了錦城市，正好遇到了那天招聘。

　　兩人性格，年齡相差不大，又是同一天面試和上班，關(guān)系整體還不錯(cuò)。

　　租的房子都屬于很便宜的地方，而且很近，偶爾還會(huì)約著一起出來(lái)吃個(gè)夜宵，探討一下廚藝。

　　對(duì)于他的邀請(qǐng)還真不好拒絕。

　　畢竟都通過(guò)考察了，低頭不見(jiàn)抬頭見(jiàn)，以后在一起共事的時(shí)間會(huì)非常多，再說(shuō)又不是什么不能去的場(chǎng)合。

　　點(diǎn)頭道：“行，去哪兒吃？”

　　“還是老地方，等下大家一起過(guò)去吧?！?p>　　“沒(méi)問(wèn)題?！?p>　　很快十個(gè)人就到了吃夜宵的地方。

　　說(shuō)起來(lái)都是年齡相仿，興趣相同的年輕人，一上來(lái)沒(méi)有說(shuō)工作的事情，聊的都是天南地北的事情。

　　幾杯啤酒下肚，有人已經(jīng)開(kāi)始暈暈乎乎的。

　　見(jiàn)聊得差不多了，組織夜宵的王東杰拋磚引玉將話(huà)題轉(zhuǎn)移到了這上面。

　　“這次的考察我應(yīng)該是沒(méi)有機(jī)會(huì)了，我跟著的那位師傅對(duì)此事并沒(méi)有放在心上，還是我多次提出來(lái)才勉強(qiáng)答應(yīng)，三個(gè)月的時(shí)間沒(méi)學(xué)習(xí)到太多的東西，如果這次考察沒(méi)通過(guò)我可能就要離開(kāi)了?！?p>　　其中一人開(kāi)口道。

　　徐陽(yáng)看了一眼，和此人的交集不多。

　　但也聽(tīng)說(shuō)過(guò)他的師傅無(wú)欲無(wú)求，對(duì)很多事情都不放在心上。

　　接著另外一人說(shuō)道：“我的師傅教了很多，只可惜我可能是天賦不夠吧，雖然我自己吃著還不錯(cuò)，但炒出來(lái)的菜依然達(dá)不到能夠上桌的標(biāo)準(zhǔn)?！?p>　　自己吃的菜和飯店里面的菜其實(shí)是差不多的，只是對(duì)于味道，火候的把握要更好才行，不然一個(gè)客人的投訴可不是鬧著玩的。

　　…………

　　看著他們發(fā)表意見(jiàn)，徐陽(yáng)沒(méi)有說(shuō)話(huà)，只是靜靜的聽(tīng)著。

　　他是保證可以通過(guò)考核。

　　答應(yīng)過(guò)來(lái)是看在王東杰的份上，不然早就在家里躺著打游戲了，現(xiàn)在只是留意一下可能能夠通過(guò)考核的人。

　　不出意外的話(huà)，這里的十人最后就三四個(gè)人能夠留下，沒(méi)有通過(guò)的考察的要么等待下一次，要么就直接走人。

　　這時(shí)候徐陽(yáng)對(duì)其中一個(gè)人非常的關(guān)注。

　　因?yàn)閺淖竭@里開(kāi)始，就對(duì)自己抱有敵意，而且是毫不掩飾的敵意，讓他很是好奇，自己似乎和他之前沒(méi)有矛盾。