第二百三十九章 文化傳承
何雨柱接著往下說(shuō):
“川菜的特點(diǎn)是麻辣鮮香,有著濃郁的地方風(fēng)格?!?p> “同時(shí)菜式調(diào)味多變、形勢(shì)多樣、醇香濃郁,以麻辣為主?!?p> “代表菜有麻婆豆腐、回鍋肉、口水雞...”
“川菜其實(shí)還分三派:蓉派、渝派、鹽幫派?!?p> “其中又分為...內(nèi)江菜?!?p> 等他們消化完,何雨柱開(kāi)始動(dòng)手:
“今天教的是麻婆豆腐。”
說(shuō)完何雨柱四處看了看:“有...