一月有余，文濤每天除了做酥油餅，就是去上街售賣；而樓婉清則在家收拾院子，做些家務(wù)活；偶爾也會和文濤一道去集市上打幫手。
這幾十天的光陰，他們的酥油餅已是聞名整個應(yīng)天城；而且品類繁多；口味有甜的、咸的、辣的、酸甜的、甜不辣的...
每天都不夠售賣，隨著生意的紅火，他們的腰包也漸漸地鼓了起來。然而，天氣卻漸漸地悶熱起來。
說話便到了七月中旬，此時的應(yīng)天，就像剛剛燒熱的火爐一般，煩悶而透著熱；而買酥油餅的人卻漸漸地減少了。
文濤知道，夏天溫度高，與外界溫差小，身體沒有產(chǎn)生大量熱量來保持體溫恒定的需要，自然的消耗的熱量就少，而熱量就是來源于食物，消耗少當(dāng)然吃的少。
再者，夏天出汗較多，在對補充水分的同時，已經(jīng)大大增加了胃的飽腹感，再加上夏天太熱，在這種天氣下，人往往食欲不佳，消化不好。
“這樣下去可不行！得把人們的胃口吊起來！”文濤鄒著眉頭思慮著！
酥油餅雖然好吃，但是吃多了未免太過油膩；而且此時正是酷暑之際，文濤一番思索之后，打起了買涼茶的主意。
之前自己在前世的時候不想做飯，便喜歡點外賣；特別是在夏季，像炸雞漢堡之類的也是家常便飯。雞肉漢堡，配上冰鎮(zhèn)的雪碧可樂或者果汁之類的，在大夏天可謂是絕配?。?p> 于是他將自己的想法簡單地和樓婉清說了一番。
樓婉清雖然冰雪聰明，但是對于漢堡可樂得概念是似是而非，一知半解的。
文濤這才意識到自己的失誤，于是他便吩咐小二去集市上的面店和油店；買來了諸多的面粉和豆油。自己則去肉店買了一些雞肉和豬肉之類的生鮮。
等忙完這些，他又寫了一張藥單遞給小二：“二兒，你現(xiàn)在去藥店，按照這個方子去抓藥；藥店沒有的你就去賣蜜餞干活的店里去買；切記一味東西都少不得！”說完后接著從口袋里拿出了幾兩銀子交給小二。
小二雖然讀書不多，但是看著藥單上赫然寫著：烏梅、陳皮、干山楂片、、甘草等，覺得甚是奇怪：“濤哥，這個是什么方子?。∥以趺纯床欢?！”
文濤聽后微微一笑：“你甭管什么方子，你只管照著單子上寫的去買就好了！”
小二聽后，沒在多問，火急火燎的向著集市走去。
一旁的樓婉清似乎不知道文濤要做什么，但是她明白接下來自己要有活干了。
“婉清，你可以幫我和面嗎？”說話間，文濤搬過來一袋面全部倒入一個大盆里。
樓婉清瞥了一眼文濤：“我不幫你誰幫你呢！”
文濤笑了笑道：“你先慢慢來，等我把這些切好的肉片腌制好了，就過來幫你一起揉面！”
說完后只見文濤將切好塊的雞胸肉、豬里脊和牛肉分別擺在三個盆中；然后加入一些調(diào)味料；然后又放了一點黃酒；最后將蔥姜水等一并倒入盆中。
樓婉清一邊和面一邊疑惑道：“濤哥，你搞得這些是什么名堂？”樓婉清一開始以為文濤是要酥油餅，但是看到文濤腌制的肉，瞬間覺得自己錯了。
“我呀！今日做一道美食；現(xiàn)在天氣熱了，大伙的食欲在下降；咱們要想法吊起大家的胃口不是；所以我才想到了這個美食”
樓婉清似乎有點明白了：“哦，那個美食是什么名字呢？”
文濤聽后順口說道：“我姓陳，這個美食中有雞肉之類的；又是我創(chuàng)的，不如就叫它陳得雞如何！”
“陳得雞？這是什么奇怪的名字！”
文濤突然哈哈大笑：“叫順口就好了！”
兩人一起說笑，一邊揉面；不一會的功夫；面已經(jīng)和好。
“等面發(fā)酵好了就可以上鍋蒸了！”文濤擦了擦額頭上的汗珠。
這會，小二也回來了：“濤哥，你要的這些東西真的夠難買的！我轉(zhuǎn)悠了大半個應(yīng)天城；總算把它們給湊齊了！”
“挺好的，你小子干事挺利索的！”文濤聽到小二將所有的料都買來了，不禁夸贊道。
小二將買來的材料堆放在一旁的桌子上，接著問道：“濤哥，您就別賣關(guān)子了；這些料到底是做什么用的？”
文濤走近桌子旁，隨后抓起了一把陳皮在鼻子上聞了一聞；這應(yīng)天城賣的東西質(zhì)量就是好；貨真價實，接著回頭看著小二說：“我準(zhǔn)備用這些料，做點飲品！”
“做飲品？這些大部分可都是藥材啊；就算喝了不打緊，但是這味道不會沖嗎？”
文濤聽了小二的花，不由得露出了一絲微笑。其實他哪里懂得這些材料的妙用啊。只要將這些材料配比好，放入鍋中煮開，然后在加入冰糖；放涼后那絕對是上乘的飲品；而這個飲品就是我們平時常見的酸梅湯。
文濤知道酸梅湯古來即為上好的夏日飲品。
自清代經(jīng)御膳房改進(jìn)成為宮廷御用飲品，所謂“士貢梅煎”即是。
因其除熱送涼、安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴的功效，被譽為“清宮異寶御制烏梅湯”。后來傳入民間，于是大街小巷，干鮮果鋪的門口，隨處可見賣酸梅湯的攤販。
雖然說自己穿越的朝代離清朝不遠(yuǎn)，但是這個味道十足的酸梅湯至今未現(xiàn)于世。如果自己將其做成，拿到集市上出售，那絕對是大賣??！
想到此處，文濤不禁大笑起來；一旁的樓婉清和小二都用驚訝的眼神看著他。還以為文濤在發(fā)癔癥呢！
過了幾個時辰，文濤見面已經(jīng)發(fā)好，于是將發(fā)好的面做成一個饅頭的形狀，然后上鍋蒸；不一會兒空氣之中彌漫著濃濃的面香味。
接著文濤又吩咐小二將豆油放進(jìn)鍋中用大火燒開。
待油開后，改為小火；然后將整好的饅頭放進(jìn)油鍋之中慢慢炸至金黃撈出。
緊接著又將腌制好的肉類表面，裹上打好的面糊，文濤稱其為上漿。
待肉上好漿，又吩咐樓婉清將前幾日沒吃完的干饅頭搓成木屑狀，均勻地撒在肉上放入油氣滾滾的鍋中，這時候指聽見跐溜一聲，肉、面粉和熱油的相互碰撞，空氣中又增添了幾分肉香的味道。
使得樓婉清和小二不停地咽著口水。
待肉炸至金黃，散發(fā)出焦香味，一份雞排已經(jīng)做好。緊接著又開始炸豬里脊和牛肉；也是按照同樣的方法：上漿、掛粉、油炸、復(fù)炸、出鍋攤涼。
等把這些做好后，文濤又讓小二將去集市上買些生菜和西紅柿，文濤想著用西紅柿做點番茄醬；然后將炸至好的牛肉豬排和雞排，與生菜一起夾雜金黃色的饅頭里。這便是文濤口中所說的陳得雞。
樓婉清和小二聽從文韜的指揮，忙來忙去。
不一會的功夫便做好了五十個陳得雞。
接下來便是酸梅湯，其實酸梅湯熬制的方法極其簡單，只要將配比好的干果和藥材，放入鍋中煮開，然后加入冰糖放涼即可。
“如果要是有冰塊，那就完美了?！蔽臐藭r犯起了嘀咕。
沒想到被一旁的小兒給聽見了：“你說冰塊啊！有??！”
其實在沒有冰箱的古代時期，大戶人家也會在酷熱的夏季制作冰塊來解暑。所以說，冰塊在古代并不是什么稀奇的東西。只是由于它制作工藝繁雜，價格比較高。
“但是價格有點偏高呢！”小二繼續(xù)說道。
文濤聽后甚至驚喜，急忙吩咐小二去購買。然后將購買好的冰塊保存在棉被中，防止融化。帶著一切做好后，文濤便和樓婉清小二一道，推著車子去大街上售賣。
大街上依舊是車水馬龍，人聲鼎沸。
“大家伙過來看一看瞧一瞧，新出鍋的陳得雞和冰鎮(zhèn)酸梅湯，嘗一口回味無窮，喝一口神清氣爽??！”車子還沒有停穩(wěn)，文濤便扯著嗓子喊了起來，
大街上的人聽了文濤這么一吼，紛紛都圍觀過來；文濤急忙讓小二鑿出一塊冰，放入碗中，接著從盆里盛出一勺酸梅湯輕輕地澆在冰塊之上。
然后用拿出一個陳得雞放在一旁繼續(xù)吆喝起來：“女士們先生們，這個酸梅湯配上陳得雞可是人間的美味，夏季不可缺少的佳品?！?p> 這是人群里有個人喊道：“你說的這個賣多少錢一份？”
文濤聽后急忙回復(fù)道：“您先嘗嘗，不好吃不好喝，不要錢；如果好吃好喝價格您來定”
“我來定？”
“沒錯，我們這次出售的這份美食，不是為了賺錢，而是為了回饋大家長久以來對我們的支持?！蔽臐患偎妓鞯卣f道
“你要什么口味的陳得雞？這里有牛排、雞排和豬排的三種口味；您自己選一個”文濤將指著三個陳得雞笑著說道。
“那就來一個雞排陳得雞吧！再給我來一碗這個冰鎮(zhèn)酸梅湯！”
“好嘞！”文濤將雞排漢堡和一碗酸梅湯放到他的面前
那人雙手接過，拿起陳得雞輕輕地加了一口，瞬間面香味、雞排香味和番茄醬的味道交織在一起；再配上生菜的清香味，讓那個男子不覺間靈魂得到了升華。
這還不算完事，過了一會那男子似乎從睡夢中剛剛清醒，緊接著喝了一口酸梅湯。
這時只聽見他大聲呼喊道：“握草！太特么絕了！我活了二十幾年，從未嘗到如此絕味的美食；天吶！我受不了了！”說完后大快朵頤地將手中剩下的陳得雞狼吞虎咽地吃完，接著又將碗中剩下的酸梅湯喝的一滴也不剩，完事還不忘把碗舔個干凈。
“這一份美味最起碼要值個一兩銀子！不對我覺得二兩才對得起它的美味！”那個男子將碗還給文濤，接著說道。
文濤一聽說值二兩銀子，覺得有點不妥；雖然這個陳得雞和酸梅湯是美味；但是自己不能把價錢定的太高，不然大家伙想吃卻買不起。
“多謝兄弟的抬愛，我今天也說了，這個美食就是給大家伙的福利！漢堡就賣二十文錢，酸梅湯五文錢一碗！”其實這樣的價格文濤在出售前就已經(jīng)在心里盤算好了。
雖然省城富足，有錢人多得是；但是物價便宜??！就他定的這個價格，一個套餐二十五文，扣除成本和人工起碼自己要掙十五文左右。
然而文濤剛把價格定好后，后面的人紛涌而至；大家伙都要去嘗一嘗這個美味。沒到一會的功夫陳得雞被搶售一空。
然而大家覺得文濤定價太低，有的給五十分，有的給一兩銀子，出手闊綽的土豪竟然扔了二兩銀子。這一單，可想而知，文濤又是大賣大賺??！
“濤哥，剛剛?cè)思医o你定價你為何不同意??！”小二在一旁抱怨道。
文濤拍了拍小二的頭說道：“這你就不懂了吧！咱們賺錢不能賺昧良心的錢；要價格公道；不然人家投訴到物價局，你還做不做生意了！”
“什么局？”
文濤一拍腦袋才發(fā)覺自己說錯了話，這小二哪里能知道什么是物價局啊！況且這個朝代也沒有物價局啊！
這時樓婉清在一旁說道：“濤哥的意思是說，只要咱們公平交易，不坑害百姓，生意就會能夠做大做強！”
“對對對，就是這個意思！”文濤沒想到樓婉清竟然能夠明白自己的心思，不得了。
“還剩下這幾碗酸梅湯怎么辦？”樓婉清指著盆里的酸梅湯說道。
文濤撓了撓頭，正想說拿回去自己喝了算了。這時只見一個小姑娘端著一個木盆走了過來：“請給我一盆酸梅湯！”小姑娘看起來有個七八歲的樣子，但是說話嗲聲嗲氣甚是惹人喜愛。
文濤一聽說要一盆，心里不免有點驚訝，又感覺好笑：“你確定要一盆？”
小姑娘眨了眨水靈靈的大眼睛說道：“是的，我娘讓我來的；說買的越多越好！”
文濤一聽樂了，于是讓小二將盆中的酸梅湯全部倒給小姑娘。小姑娘道了聲謝謝，接著拿出一錠子十兩的銀子：“給你錢，娘說不用找了！”
說完后便要轉(zhuǎn)身離開，卻被文濤攔住了去路：“小姑娘，這酸梅湯就當(dāng)送給你了！不要錢”說著便將銀子還給小姑娘。