第12章 黑丫頭的廚藝……竟然這么好?
顧安勛被這話題吸引,下意識(shí)地接過(guò)了碗,他對(duì)這個(gè)提議有些心動(dòng),恍惚間就應(yīng)了。
等沈易遙笑著進(jìn)了屋,他才錯(cuò)愕地低頭,看著手里的碗,甜絲絲的奶香直往他的鼻子里鉆。
麥乳精啊?他有三年沒(méi)聞到過(guò)這味兒了。
那丫頭還真大氣,用這個(gè)待客……
顧安勛垂眸,輕輕啜飲了一口,濃郁的奶香在口腔內(nèi)炸開,誘惑著他急著去嘗下一口。
熟悉的味道,勾起了他掩藏在心底的不少兒時(shí)回憶,不知不覺(jué)間,一碗麥乳精已經(jīng)見(jiàn)了底。
看著空空的碗底,顧安勛還有些回不過(guò)神來(lái),他可不是嘴饞的人,怎么就沒(méi)忍住呢?
不過(guò)轉(zhuǎn)念,他的心情就變得更加復(fù)雜了。
也許,是這碗麥乳精太實(shí)惠了吧?
哪怕是在家里,好東西也都是哥哥弟弟姐姐妹妹們的。
小時(shí)候,即使分給他的麥乳精,也都只是聞聞味兒,喝起來(lái)寡淡,還不如一顆大白兔奶糖來(lái)得實(shí)惠。
只有他爸回家的時(shí)候,他的麥乳精才有濃郁的奶香,甜絲絲的讓人難忘。
可惜,在他很小的時(shí)候,媽媽就過(guò)世了。爸爸又太忙,一年到頭也不一定能休個(gè)年假。他在大伯家,也沒(méi)嘗過(guò)幾次麥乳精,更沒(méi)吃過(guò)幾塊奶糖。
他爸出任務(wù)一去不回后,他連吃飽都成了問(wèn)題。
顧安勛揮散腦中的紛雜,抬步將碗放回了廚房,才轉(zhuǎn)身,手里又被塞了個(gè)笸籮,是地瓜干。
他抬眼,黑丫頭笑得像個(gè)小太陽(yáng),一口小白牙晃眼得很:“家也沒(méi)有什么好吃的招待,就只有這個(gè),顧大哥別嫌棄啊?!?p> 顧安勛是真的有些不好意思了,抱著笸籮頗有些無(wú)措。
沈易遙可不會(huì)在乎這仨瓜倆棗的。
她可是木系異能者,想吃啥?只要弄來(lái)種子,就能自己催生,隨時(shí)都能吃新鮮的!
沈易遙轉(zhuǎn)身又出去了,她記著后院有菜窖來(lái)著,循著記憶找了找,還真給她找著了。
沈易遙打開菜窖,散了散空氣,伸手利索的下了菜窖。
這要叫人看見(jiàn),誰(shuí)也不能相信,她就是那個(gè)在村兒里傳成“被六丫打碎了后腦快活不成了”的當(dāng)事人。
菜窖里堆著土豆、蘿卜、白菜,都是郭山幫忙收的。
角落里還有沈父留下的一小缸腌肉,和一小缸咸菜。
沈易遙想了想,小屋里還有半袋子土豆干和半缸酸菜,她干脆只拿了腌肉和咸菜上去。
這個(gè)時(shí)候大柳村連電還沒(méi)通呢,更不存在冰箱,家家戶戶都存不住肉。
不會(huì)過(guò)日子的,過(guò)年發(fā)下來(lái)的肉,留不到十五就造沒(méi)了;
會(huì)過(guò)日子的,摳摳搜搜攢下些肉來(lái),就藏進(jìn)壇子或者小缸里。跟腌咸菜差不多,用鹽鹵上,越咸放的時(shí)間越久。
等到要吃的時(shí)候,咸肉需要一遍遍的水洗,還要反復(fù)的煮,才能用來(lái)炒菜燉菜沾個(gè)香味兒。
好在大柳村依山傍水,環(huán)境不錯(cuò),家家戶戶屋里都有手壓井,用水很方便。
這水可是地地道道的山泉水,沁涼甘甜,爽口得很。
沈易遙只喝了一口,就喜歡上了。
在大柳村,豬是公家的,在生產(chǎn)隊(duì)養(yǎng)著。
每年夠指標(biāo)了,剩下的豬會(huì)統(tǒng)一宰殺,按定量每家每戶分下去,再有剩,就可以憑票買了。
大柳村允許養(yǎng)雞,不過(guò)也按人頭定量。
沈家原來(lái)也有五只雞來(lái)著,沈父去了之后,原主沒(méi)心思伺候雞,也嫌臟,就讓郭山拿去郭家?guī)兔︷B(yǎng)著了。
原主沒(méi)心思養(yǎng),沈易遙可有啊。
不說(shuō)美味的雞肉,就是新鮮的雞蛋,在這個(gè)年代也都是少有的營(yíng)養(yǎng)品呢。
沈易遙一邊琢磨著該怎么過(guò)自己的小日子,一邊洗干凈手,麻利的處理咸肉;一邊撈了兩棵酸菜出來(lái)洗凈切絲;一邊抓了兩大把土豆干泡上,仔細(xì)清洗上面的塵灰。
家里沒(méi)粉條兒,沈易遙遺憾地看了看“咕嘟咕嘟”冒著泡的酸菜燉肉,總感覺(jué)這鍋燉菜少了靈魂。
兩個(gè)爐灶都燒著,廚房太熱,她開了窗,門也沒(méi)關(guān)嚴(yán)。
顧安勛坐在堂屋嚼著地瓜干,研究著老洋炮。廚房濃郁的酸菜肉香飄出來(lái),他無(wú)意間瞥了一眼,就看到了一雙白嫩嫩的小手在忙活著。
等到飯菜做得了,那丫頭出來(lái)時(shí),一雙小手又變成了黑乎乎的。
顧安勛眼神閃了閃,嘴角有著他自己都沒(méi)察覺(jué)的一抹笑弧。
沈易遙在堂屋擺了飯,才進(jìn)屋叫了郭家三口人出來(lái)洗手吃飯。
郭家夫妻倆有沈易遙給端了水洗手,顧安勛和郭山?jīng)]這待遇,一起去院子里的井邊洗,甩甩干就進(jìn)了屋。
五人上桌,桌子正中擺著一大盆酸菜燉肉,肉放的很足,土豆干放的也足;桌邊擺著一碟小咸菜;五人身前的二大碗,滿滿當(dāng)當(dāng)壓得實(shí)實(shí)的雜糧干飯。
一桌飯菜,彰顯了主人家的實(shí)在。
郭嬸子看得心疼,想說(shuō)這丫頭不會(huì)過(guò)日子,卻又礙于有外人在場(chǎng),張了張嘴啥也沒(méi)說(shuō)出來(lái)。
顧安勛也抿了抿唇,他在大伯家,都吃不著這么實(shí)惠的一餐。
郭保全和郭山也都面帶復(fù)雜,欲言又止的糾結(jié)著。
偏偏沈易遙滿面笑容地還在勸吃:“吃呀,趕緊吃,下晌你們都還要上工呢。多吃點(diǎn)兒,不吃飽哪有力氣干活呢?”
“可都別客氣著不肯吃呀!我還傷著呢,整天不動(dòng)吃的可不多,剩下了我一個(gè)人吃不動(dòng),就真的浪費(fèi)糧食了?!?p> “叔兒,嬸子,兩位哥哥,來(lái)嘗嘗我的手藝?!?p> 看著顧安勛沒(méi)動(dòng)筷,沈易遙還特意在他耳邊小聲說(shuō)了句:“我家碗筷都要洗過(guò),再在鍋里煮一煮消毒的,不臟?!?p> 顧安勛只是恍惚了一下,沒(méi)想到小丫頭誤會(huì)了,他想著自己應(yīng)該解釋一句,于是溫聲開口:“沒(méi)有嫌臟,沈姑娘誤會(huì)了,我……只是很久沒(méi)吃過(guò)家常菜,一時(shí)有些想家了?!?p> 末了,他還低低說(shuō)了句:“抱歉。”
很有禮貌,很斯文,哪怕穿的跟村民們沒(méi)區(qū)別,也如同鶴立雞群顯眼的很。
沈易遙笑笑又讓了讓,借著筷子還沒(méi)動(dòng),她每人給夾了一大塊肉,又指了指飯盆:“沒(méi)吃飽自己盛呀,菜也是,鍋里還有呢?!?p> “你呀~!”郭嬸子實(shí)在沒(méi)忍住,嗔了沈易遙一眼。
等一塊肉進(jìn)口,郭嬸子雙眼登時(shí)一亮,也就沒(méi)時(shí)間數(shù)落人了。
顧安勛看著冒尖兒的飯上……放著的那塊油亮的肉,那香味兒讓他滾動(dòng)了下喉結(jié)。
看著長(zhǎng)輩動(dòng)筷了,他才拿起筷子,先吃了口雜糧干飯,不似半碗水半碗雜糧的水飯,干飯的糧食香氣更濃郁香醇,有嚼勁兒,味回甘。
再咬一口肉,顧安勛頓了頓,明白了郭嬸兒為什么說(shuō)一半話就停下不說(shuō)了。
這肉吃起來(lái)真的不像咸肉,軟軟爛爛的一點(diǎn)兒都不咸不柴。
咸肉都是一個(gè)樣兒的,能把咸肉做這么好吃,黑丫頭的廚藝……竟然這么好?