??楊彩云也是第一次燒兔子,楊彩云聽了她閨女的建議,把這兔子加了點蔥姜,放鍋里煮出浮沫焯了下水。
??焯過水后,楊彩云把鍋洗凈,燒干鍋中的水,挖了一塊豬油放進去,油燒熱后,加入各種大料爆香,再放兔肉翻拌均勻,加水燜煮。
??水燒開后,濃濃的肉香味從鍋里飄了出來。
??楊彩云聞著這肉味,不禁感慨:“這肉可真香?!?p> ??坐在灶前添柴火的林清清聞到這肉香味,十分贊同楊彩云的說法,這香味可真霸道。
??鍋中的水,已經燒干了,紅彤彤的兔肉,讓人食指大動。
??兔肉用的時間最長,等兔肉也熟了,菜就全燒好了。
??楊彩云端著兔肉到桌上來,這菜一齊,她就喊兩人:“吃飯了?!?p> ??林清清第一筷子下手的菜,就是這燒兔肉,她守在鍋邊等了這么久,這兔肉可算是好了。
??林清清把那紅彤彤的兔肉放入口中:“好辣!”隨即便是鮮香,“好好吃?!蓖萌庹媸堑奶懔?。
??林衛(wèi)青也嘗了一口,這一嘗,便驚為天人!
太好吃了,又辣又好吃,這兔子肉燒的特別辣,他被辣的不停灌水,還是一塊又一塊的往嘴里塞,因為這肉實在是太好吃了!
??楊彩云也是第一次嘗兔肉,雖然這兔肉是她燒的,可她心里沒底啊。
??看到兩人被辣的不行,還是一口接著一口往嘴里塞,她才夾了一塊兔肉放入口中:“好辣!好辣!”她這還是選了一塊很小的肉呢,這也太辣了,不過味道是真的好吃。
??怪不得他們兩個被辣的滿頭大汗,還在那吃個不停。
??林衛(wèi)青吃的停不下來,還不忘吹捧楊彩云:“嬸兒,你這肉燒的也太香了!我從沒吃過這么好吃的肉!”太好吃了,說完他又往嘴里塞了一大塊肉。
??滿滿一大口兔肉的,林衛(wèi)青是越嚼越香。
??楊彩云聞言樂了:“那照你這么說,嬸子以前煮的肉都不好吃了?”
??林衛(wèi)青搖頭晃腦:“這是不一樣的好吃法,別的肉也好吃,今日是這兔肉最好吃,嬸你廚藝真好!”
??楊彩云樂不可支,這兔肉好吃是好吃,就是太辣了,楊彩云吃了兩塊就沒吃了,看著他們兩個被辣的不行,還一口水一口肉的,不停往嘴里塞。
??楊彩云感嘆,年輕真好,她就不行,吃了兩塊就不敢吃了,這兔肉實在是太辣了,辣的她肚子都有點不舒服。
??林清清今日飯沒吃多少,水灌了個半飽,這兔肉好吃是好吃,就是太辣了,下次可以叫娘少放點辣椒。
??林衛(wèi)青比較能吃辣,他雖然也辣的不行,水也喝了不少,可他還是吃了兩碗飯,林衛(wèi)青覺得他三嬸燒的菜可真不錯,他吃了還想吃。
??吃過午飯,林清清和林衛(wèi)青兩人都癱在椅子上,揉著圓鼓鼓的肚子,等著消食。
林衛(wèi)青揉著肚子說:“妹啊,下次吃兔肉可要記得喊我,我可喜歡吃兔肉了。”
林清清自然應允:“哥,現(xiàn)在你相信我這兔子可以掙大錢了吧!”