第30章 清蒸河刀魚

　　賣完小魚干，林清清只想咸魚躺，好累。

　　這兩天可把她累壞了。明天她還要去釣魚，看看能不能釣到別的魚，白條好吃是好吃，就是費工夫，她可不想再賣魚干了。

　　林清清喂完小雞和魚苗，悠哉悠哉的來到了河邊。

　　這次她選了個水很深的位置，她就不信了，她怎么可能老是釣小魚？她要釣大魚，大大的魚！

　　那樣的話，她釣到一條，就可以抵上很多條小魚了。

　　可惜的是，林清清還是沒有釣到大魚。

　　這次她釣上來一條河刀魚，江刀魚可值錢了，價值一兩銀子，河刀魚就沒那么值錢了，河刀魚兩百文一斤。

　　河刀魚一般體長18～25厘米，體重100～200克，個頭并不大。

　　河刀魚價格雖比不上江刀魚，河刀魚卻不像江刀魚那么少，通常成群結(jié)隊，只要釣個三四條河刀魚，就能賣上一兩銀子。

　　所以釣到河刀魚，林清清還是很高興的，她只要釣個幾十條河刀魚，就可以賣不少銀子呢！

　　河刀魚怕熱，她選擇早上最涼快的時候，和下午太陽下山的時間去釣。

　　釣這魚，她不能急，要順著河刀魚的習性來。

　　水溫高的時候，它們是不會出來覓食的。

　　林清清第一天就釣了四十五條河刀魚，她把它們?nèi)渺`泉水好生養(yǎng)著，生怕它們掛了。

　　這種魚新鮮的和死的，那價格是又差了不少的。

　　新鮮的河刀魚，不管是清蒸，還是紅燒，因其肉質(zhì)細嫩，味道那是極其鮮美的。

　　死了的就不行了，失了那鮮味，肉質(zhì)也不再緊實，這河刀魚就不值錢了。

　　第二天她又接著去釣，這一上午，林清清釣到了三十五條河刀魚，加上之前釣的，一共有八十條魚，足足有二十多斤重呢！

　　下午她又釣了四十多條河刀魚，這就三十多斤魚了。

　　晚上他們家吃的是清蒸河刀魚，紅燒河刀魚，爆炒小青菜，頓頓有肉吃，生活美滋滋。

　　就連怕腥，平常吃魚很少的楊彩云，都忍不住道：“這魚可真不錯，清蒸一點也不腥，肉質(zhì)緊實，口感細嫩，味道還鮮美?！?p>　　這清蒸河刀魚，她就放了點蔥絲，加了點清醬，澆了點熱油。

　　沒想到竟然這么鮮甜，別的她可是一點都沒放，因為閨女說就放這些就夠了，這魚，真的太合她口味了。

　　林東海更是贊嘆不已，“紅燒魚真好吃！”

　　紅燒河刀魚顯然更合他的口味，湯汁鮮辣，魚肉細嫩，他就那么輕輕一抿，整條魚肉都被他吃掉了，刺卻還在骨頭上。

　　林清清聽著兩人的評價，心道，那是你們沒嘗試過酸菜魚，那味道可真是絕了！酸辣爽口，鮮香美味。

　　可惜的是，她沒有大魚鉤，那竹鉤子只能勉強釣釣小魚，她用的時候還得擔心掛的不夠牢，怕魚掉了。

　　要是能有個大鐵鉤子釣魚就好了，她就可以釣大魚，煮一大盆酸菜魚吃了。

　　想到酸菜魚，那酸爽感，林清清剛吃完飯都覺得有點餓了，主要是饞的。

　　明天她把魚全賣了，就去訂做幾個大魚鉤，她要釣大魚，掙大錢。