第5章：妖孽
因為選手直播間有三十秒延遲的緣故，此刻林殊切菜的畫面才傳到官方直播間里。
“哇，這才多久啊，他竟然就開始做菜了！同職業(yè)的選手干的都是打雜的活兒！”
韓小穎發(fā)出驚呼。
“真沒想到，切的好快?。≌媸侨瞬豢擅蚕?。”
劉國慶副院長也是不可思議的贊嘆，剛剛他還說林殊是個花架子呢，沒想到這么快就被打臉。
王明推了推眼鏡，點頭道：“這手法沒幾年練不出來吧？就算在家愛好做飯也不一定這么熟練。”
何老師的眼神也出現(xiàn)了變化，他一開始也是不看好林殊的。
“沒想到是位扮豬吃虎的選手，調(diào)查資料應該沒錯，他沒從事過相關職業(yè)，應該是有無與倫比的做菜天賦了?！?p> “長的帥還這么有實力，太難得了?！?p> 蘇妍下定決心，節(jié)目完了之后一定要把林殊拐走，這會做飯的暖男人設太給力了，不紅都難！
這邊，林殊已經(jīng)開始下刀切嫩豆腐。
嫩豆腐不同于普通豆腐，特別易碎，而且軟滑，對于刀工是很大的考驗。
他沒有采用常見的切法，而是用手掌按住嫩豆腐的表面，用刀開始橫著片。
這種切法相較于豎著切，受傷的風險進一步加大，而且薄厚也更難掌握，優(yōu)點就是切出來的豆腐沫更整齊美觀。
外人擔心的難度在林殊眼里就像小孩過家家一樣，在神級廚師職業(yè)卡的加持下，他感覺就算閉著眼切出來都是完美的。
刀在手里似乎有感應一般，渾然一體，不會出現(xiàn)絲毫差錯。
每一樣食物不同的特點和切法，會造成的口感差異，也都在心中清晰嫻熟。
橫著切完后再豎著切，三十秒后，他用刀將豆腐放到盤子里。
豆腐還是原來的樣子，沒看出來有什么變化。
“這是怎么回事兒？故弄玄虛？”
“明明看到刀進去了啊？怎么豆腐還是沒變化呢？”
“鬼知道怎么回事兒，可能是看錯了?！?p> “說不定是豆腐的難度太大，小哥放棄了?！?p> “還想再看他表演呢，唉，這算怎么回事兒？”
何老師也好奇道：“五位觀察員發(fā)現(xiàn)什么了嗎？”
劉國慶副院長苦笑著搖搖頭，道：“老夫也不是學廚子的，看不出來什么，他好像是切了，又好像沒切?！?p> 其余四人也都是搖搖頭，隔行如隔山，他們可以對大方向的問題討論，但是專業(yè)性的東西是真不知道。
“拭目以待吧！無非就是驚喜或者驚嚇?！?p> 眾人討論的功夫，林殊已經(jīng)將塊熟牛肉切成了一小碗沫。
接著熟悉的噔噔噔噔噔響起，其他配菜也依次切好，依舊是那么流暢，那么賞心悅目。
在大部分人的正常意識里，做飯都是件苦差事，今天看到林殊切菜后，在他們心里已經(jīng)對做菜的態(tài)度悄然發(fā)生變化。
自己切菜做飯，目的是能吃就行，而看林殊切菜，就好像觀看一場賞心悅目的大師表演一樣，還有點藝術氣息。
全部的配菜弄好后，林殊拿出裝西湖牛肉羹的餐盆，再次露了一手絕活。
咔。
他只用一只手，就將兩個雞蛋的蛋清打入盆中，蛋黃則完好無損的留在殼里。
就像表演魔術一樣，觀眾們一眨眼的功夫，兩個完整的雞蛋就蛋黃和蛋清分離了??！
“是我眼花了嗎？霧草！發(fā)生了什么！”
“誰能告訴我這蛋清怎么和蛋黃分開的，還只是用一只手！”
“我看清了，先這樣，再那樣，就好了?！?p> “媽的，說了跟沒說一樣?！?p> 此刻，剩余的菜就全部配好了，而劉國慶才剛剛將一道簡單的番茄炒蛋炒好。
等到他回過頭來，看到桌子上擺放整齊的一盆盆菜碼，直接就愣住了。
“咦，小林啊，我剛剛都把這些菜全配好了嗎？我明明記得沒有啊，老糊涂了?！?p> 他也產(chǎn)生了錯覺，明明記得自己沒切啊，怎么這都切好了。
打死他都不敢相信這是林殊用一道菜的時間切好的，他的印象里林殊能握好刀就算不錯了。
林殊將番茄炒蛋從窗口遞出去，笑道：“這是我剛剛切好的?！?p> “(⊙o⊙)啥？你切的？”
楊廣發(fā)懵了，“對，我記得我沒切，可是我就炒了一個菜??！兩分鐘！你把土豆絲和西湖牛肉羹全切好了？！”
林殊笑道：“嗯，這剛剛練手，還不算太快，下次我再快點?！?p> 楊廣發(fā)：“……”
明明是謙虛的話，怎么聽起來這么打擊人呢？
原來這小伙子有兩把刷子啊，真是自己小看人了。
“…額…行，那我炒了?！?p> 楊廣發(fā)老臉有點掛不住，自己幾十年的老廚子了切菜竟然還沒一個毛頭小子快，著實有點丟人。
直播間里和電視機前的觀眾看到老楊一臉懵逼的樣子都笑的肚子疼，這反應實在是太逗了。
林殊切菜竟然快到讓老頭都產(chǎn)生了是自己切的的錯覺，知道真相后還給整郁悶了，實在太搞笑了。
老楊也被激起了好勝心，炒菜的動作快了起來，大伙爆炒下正個廚房里都飄著誘人的香味。
“這大叔沒看出來也有兩把率刷子啊，炒起菜來還挺瀟灑?！?p> “大叔被激的爆發(fā)了小宇宙哈哈哈?！?p> 林殊就在一旁靜靜看著，默默在心里記下了楊廣發(fā)炒菜的n個失誤點。
emmm…
以后有機會的話幫他指正一下，炒出來的菜應該會更好。
沒幾分鐘，就剩下了最后一道西湖牛肉羹。
楊廣發(fā)燒開水，依次下入牛肉等輔料，燒開后準備下嫩豆腐。
他剛把盤子里的整塊嫩豆腐倒進去，突然回過神，發(fā)出了驚呼：“誒呀，小林你忘記切豆腐了。”
林殊笑而不語。
楊廣發(fā)再次回頭看向鍋里時，只見剛剛還是一整塊的豆腐，此刻竟然在沒攪動的情況下，直接變成了一鍋標準的豆腐沫。
但是西湖牛肉羹的湯竟然還是清的，這完全顛覆了他的認知。
每次下完嫩豆腐之后，湯應該都被豆腐給弄渾濁了?。?p> 他彎腰仔細一看，差點把嚇得把勺子給扔掉。
鍋里的湯之所以沒渾濁，是因為嫩豆腐根本就沒被切成渣，而是極小極小極小的正方形顆粒！
平時切嫩豆腐都無可避免的會碾成糊，因為這東西太軟了，太嫩，能把豆腐切成小顆粒但是沒碾碎，還是一個個小整體的，他這輩子都沒見過！
不！
今天算是第一次開眼了??！
這簡直就不是人能做到的事兒，這是妖孽??！