哥哥辦事很快，不到一個(gè)月的時(shí)間，就和伯伯們商量好了。
我們?nèi)业姆孔訌闹虚g打通。然后把每家的樓梯都給拆了。一樓是火鍋店。二樓是奶茶店。這樣一來，房子里面就要重新裝修，重新規(guī)劃。
我們樓房后面全是地，地的主人是我們一個(gè)家族里的大爺家的。他們家都在做生意，所以地都是租給別人種的。
找他們商量了一下，把地給買了下來，然后擴(kuò)建了將近240平米。將一樓和原來的地方打通了，擴(kuò)建的二樓，作為了我們?nèi)业淖》俊?p> 重新蓋的樓房底下是全通的。樓上就像XJ的樓房一樣是那種三室兩廳的房子特別寬敞。
而且我哥哥還和四伯伯他們商量了一下，自己燒鍋爐，加暖氣片兒。我哥哥還是很聰明的吧。不讓人佩服都不行。
這樣一來，我華軍哥也不用去找什么工作了，自己家的店都忙不過來呢。
2001年11月9日。早上6:00，哥哥打電話說他已經(jīng)買好了票往家里趕。他是提前和學(xué)校打過招呼的說是提前畢業(yè)，我哥人際關(guān)系比較廣認(rèn)識(shí)的人特別多，學(xué)校里面的老師呀，校長呀，他都能和他們成為朋友。短短一個(gè)月的時(shí)間。我哥哥已經(jīng)把畢業(yè)證辦下來了。
11月10日房子建好也裝修好了。這是一個(gè)值得高興的日子。爺爺奶奶姑姑。大伯伯，大伯母。二伯伯，二伯母。三伯伯三伯母。是伯伯，是伯母。還有伯伯們家的孩子們。我們家只有我一人。我們一大家子人坐在新裝修好的房子里。在一塊兒吃了飯。
11月11凌晨兩點(diǎn)。我聽到樓下有敲門聲。還有摩托車的聲音。哥哥回來了，我高興的下樓去開門，鞋子掉了一只都不知道。門打開的一瞬間，我高興的撲到了哥哥的懷里?？蘖似饋?。
“好啦，都幾歲啦，還在哭鼻子。四伯伯還在呢，別哭了。”
“我不我就哭。四伯伯是不會(huì)笑話我的?！?p> “這小丫頭還跟哥哥撒嬌呢?！彼牟χf
聽到四伯伯這樣說，我離開了哥哥的懷抱。笑著說。
“四伯伯，我哪有跟哥哥撒嬌？”
“好啦，天涼的很，你們兩個(gè)趕快上去吧。我也回家睡啦，明天還得早點(diǎn)起來收拾店呢?！?p> “好的，四伯伯，你先回去吧?！?p> “子宸，你們快點(diǎn)回去吧。明天不用起那么早，多睡會(huì)?！?p> “好的，四伯”
11月18。是個(gè)好日子。首先開業(yè)的是火鍋店。奶茶店裝修好啦！人還沒有招齊，等人員招夠了，培訓(xùn)好啦，就可以開業(yè)。
棗紅色的牌匾上幾個(gè)燙金大字《孟氏火鍋店》。
門前盤了一圈兒，兩圈兒，三圈，四圈，五圈，六圈鞭炮。
吉時(shí)一到。哥哥拿著點(diǎn)燃的香去放鞭炮。
“噼里啪啦?！闭鸲@的聲音。持續(xù)了20分鐘。
本來想采取前世開火鍋店的那種方法來管理。我哥跑遍了WLMQ每個(gè)電子商城，也沒找到我們需要的那種打票機(jī)。電腦是有，但是都不行。
最后我和哥哥商量了一下。只能人工來操作了。四伯伯家的店里賣的有那種出貨單。就用那個(gè)來代替。
店里面招了12個(gè)跑堂的。俗稱小二。
統(tǒng)一服飾：頭戴衛(wèi)生帽，上衣是純白色的外套，下身黑色褲子。鞋子沒什么要求。
大廳擺了12張定制的火鍋?zhàn)?。雅間八個(gè)：春，夏，秋，冬，梅，蘭，竹，菊。
店內(nèi)也貼了一張海報(bào)，是華軍哥用毛筆寫出來的，鍋底有：
鴛鴦鍋：麻辣和清湯；香辣和清湯；麻辣和菌湯；香辣和菌湯。
單鍋：麻辣；香辣；清湯；菌湯；番茄鮮湯。
鍋底：10元。
燙菜：
肉類：牛肉5元一份；羊肉6元一份。
菜類：青菜2元一份
其他的我就不一一介紹了。
收銀員是華軍哥，高中畢業(yè)在我們鄉(xiāng)學(xué)問算高的了。華軍哥也很樂意當(dāng)這個(gè)收銀員。
收銀員每天干的活很簡單，那就是算賬。只要對(duì)著編號(hào)算，對(duì)著編號(hào)收。就不會(huì)出錯(cuò)。一共多少錢，實(shí)收多少錢。最后再把所有的單子算個(gè)總和。就是一天的。收入啦！
我們還推出了會(huì)員制。不像前世的會(huì)員卡是塑料的。我們這是紙質(zhì)版的過塑了一下，前面是：會(huì)員卡三個(gè)字。后面是小字。消費(fèi)滿50九折。滿100八五折。滿200七五折。
開業(yè)第一天，我們圖個(gè)吉利打八五折。
把活動(dòng)內(nèi)容和華哥說了一下，他手寫了一張海報(bào)。并站在門口和大家解說了一下，畢竟鄉(xiāng)下地方不認(rèn)字的特別多。
寫這個(gè)海報(bào)主要是為那些路過的，走南闖北的人看的。這也是我們鄉(xiāng)沾了國道的福利。
218國道。來往客車、卡車、拉煤車各種車輛都有。
所以我們鄉(xiāng)嗯東西兩邊都有。飯店。
今年開春的時(shí)候，西邊有一家還開了旅社。
第一天開張生意不錯(cuò)，捧場的鄰居很多。還有一些過路的客商，看我們門口那么熱鬧，也停下來嘗嘗鮮。
一天算下來，營業(yè)額竟然高達(dá)1500元?？吹竭@個(gè)數(shù)字。大家都很開心。
晚上回到家。
“妹，我回來之前和爸爸商量了一下，讓她爸爸媽媽哥哥嫂子到咱家來，在這兒辦婚禮，也都和她們說好了，他們和咱爸他們一塊回來?；槎Y時(shí)間也訂好了12月19。”
“可以，這事你們說好了就行。剛好咱們這就有旅社，離得近也方便。其他的事情，你看著辦就行，我還小什么都不懂?！闭f完我轉(zhuǎn)身就回屋了。
獨(dú)留哥哥在客廳，目瞪口呆，呆若木雞。最后只能無奈的搖頭失笑。
轉(zhuǎn)眼這學(xué)期又過去了，第一名無人撼動(dòng)。