“桂花?”
姜云東一陣納悶,炒飯就炒飯,桂花是什么鬼?
正在他愣神的時(shí)候,周?chē)娜税l(fā)出一陣驚呼!
他定睛望去,只見(jiàn)蘇揚(yáng)拿著蛋碗的手,高高舉起。
一絲金黃而綿長(zhǎng)的蛋液,從碗中垂落。
像是江南的梅雨中,屋檐角落下的雨線。
輕盈,飄蕩,卻又連綿不絕。
蘇揚(yáng)的另一只手,則拿著手勺,在油鍋中順時(shí)針劃動(dòng)。
溫?zé)岬挠停谒耐撇ㄖ鸀懼?,形成一個(gè)漩渦。
在蘇揚(yáng)雙手的配合下,蛋液與油鍋里的熱浪最終相會(huì)!
雞蛋中的蛋白質(zhì)受熱迅速變性,凝固。
金黃的蛋液像是魚(yú)龍入海,瞬間潛入洶涌的漩渦當(dāng)中,拖曳成一尾尾長(zhǎng)長(zhǎng)的蛋絲。
蛋絲成型!
蘇揚(yáng)飛快拿起一把網(wǎng)眼細(xì)密的大漏勺,兜入鍋底。
像是在翻滾的海浪中,撒下了遮天的大網(wǎng)。
無(wú)數(shù)金色的游魚(yú),被他盡收網(wǎng)底,歡騰著躍出水面。
“這,這是什么?”姜云東心神震蕩,連說(shuō)話(huà)都磕絆了。
“桂花?對(duì)!桂花!”
他猛地想起蘇揚(yáng)剛才說(shuō)的話(huà)。
那一片金燦燦的蛋絲,不正像是盛秋時(shí)節(jié),桂花樹(shù)上迎風(fēng)搖曳的花瓣嗎?
太漂亮了!
太寫(xiě)意了!
有那么一瞬間,他甚至不覺(jué)得蘇揚(yáng)是在做菜,倒像是在潑墨作畫(huà)!
提筆游龍間,一副內(nèi)斂寫(xiě)意的國(guó)風(fēng)畫(huà)卷,便徐徐展開(kāi)。
但是還沒(méi)有完!
蘇揚(yáng)把剛才的什錦料放入鍋中翻炒,再加上這桂花蛋絲和白米飯。
就像是華夏山河中,無(wú)數(shù)的珍材異寶,被他融入一鍋。
這是什么?
這是底蘊(yùn)??!
只有地大物博的華夏,才能擁有如此豐饒的物產(chǎn)。
讓古人極盡才思,炮制出這一碗奢華無(wú)比的炒飯!
出鍋,裝盤(pán)!
五彩繽紛的炒飯,被蘇揚(yáng)裝進(jìn)大盤(pán)當(dāng)中,跟姜云東的炒飯并排放置。
現(xiàn)場(chǎng)突然變得鴉雀無(wú)聲,眾人看著兩份炒飯,暗暗比較著。
可是這個(gè)怎么比?
根本沒(méi)得比!
如果說(shuō)姜云東炒飯時(shí),用的是人間的奇門(mén)巧技,那蘇揚(yáng)的這一手,就可謂是仙家神通了!
蘇揚(yáng)的那份炒飯,像是打碎了天上的金鑾殿,落下了一地的碎金琉璃!
香!
一股暗香,幽幽地侵入了眾人的口鼻。
這香味,不是那種爆炸式的轟動(dòng)!
但是深厚,悠遠(yuǎn),纏綿...
勾得人心思難耐,直想“一親芳澤”!
蘇揚(yáng)指著炒飯,灑然說(shuō)道:“姜師傅要不要品嘗對(duì)比一下?”
姜云東喉頭滑動(dòng)了一下,他張了張嘴,竟然說(shuō)不出一個(gè)字。
品嘗什么?
對(duì)比什么?
他親眼目睹了整個(gè)過(guò)程,這完全就是單方面的壓制好嘛!
而自己,就是弱小又無(wú)助的那一方。
簡(jiǎn)直毫無(wú)招架之力!
他連上去再莽一把的沖動(dòng)都沒(méi)有了。
“還是我來(lái)吧!”
蕭鈺琪見(jiàn)到大局已定,緩緩走向了人群。
人們見(jiàn)到是她,紛紛避讓。
她已經(jīng)明白了,蘇揚(yáng)前天的入職并不順利,后廚的人,對(duì)他也并不歡迎。
如果蘇揚(yáng)要掌管后廚,必須要樹(shù)立自己的威信!
本來(lái)她還擔(dān)心,蘇揚(yáng)會(huì)進(jìn)入不了角色。
但是,顯然她多慮了。
今天的較量,就是他“說(shuō)服”眾人的方法。
以理服人!
誰(shuí)的拳頭硬,誰(shuí)就有道理!
簡(jiǎn)單,粗暴,但是有效。
而自己要做的,就是把這個(gè)結(jié)局,牢牢鎖死。
確保蘇揚(yáng)成為真正的后廚老大!
不然,后廚一定會(huì)限入無(wú)休止的內(nèi)耗當(dāng)中。
她施施然走到眾人面前,笑著說(shuō):“我先替大家嘗嘗怎么樣?”
眾人面面相覷,不知道她要做什么。
蘇揚(yáng)心思如電,應(yīng)和道:“本來(lái)就是試菜,琪總肯點(diǎn)評(píng),那當(dāng)然最好了?!?p> “姜師傅沒(méi)意見(jiàn)吧?”她扭頭問(wèn)道。
姜云東鎮(zhèn)定了一些,深吸一口氣說(shuō):“當(dāng)然沒(méi)意見(jiàn)。”
“那我就不客氣了?!笔掆曠髡f(shuō)完,拿來(lái)一個(gè)小碗。
她先走向了姜云東的那一份,盛了一小點(diǎn)在碗里。
“我先來(lái)試一下姜師傅的?!?p> 她舀了一勺送入口中,慢慢咀嚼。
“好吃!”
吃完后她露出了愉悅的笑容。
“蝦仁爽彈,蔬菜甜嫩,尤其是這個(gè)米飯,裹上了蓬松的雞蛋,又香又糯,真的是好吃?。 ?p> 她向姜云東夸贊:“姜師傅不虧是做炒飯的高手!”
姜云東聽(tīng)到后,只是象征性咧了咧嘴。
如果在今天之前,有人這么夸贊他,他肯定很高興。
但是今天,他知道蕭鈺琪只是在照顧他的面子而已。
接著,蕭鈺琪又轉(zhuǎn)向了蘇揚(yáng)的炒飯。
饒是她早有準(zhǔn)備,聞到香味的那一刻,還是不自覺(jué)的口舌生津。
她盛了一點(diǎn)飯,用勺子挖了一點(diǎn),含在口中細(xì)細(xì)品嘗。
這感覺(jué),跟她的預(yù)想竟然完全不一樣!
她以為,這碗炒飯會(huì)像個(gè)地主老財(cái)一樣,拿著一箱子金銀財(cái)寶,向她叮當(dāng)作響的賣(mài)弄。
但是,入口后才發(fā)現(xiàn),原來(lái)是一位知識(shí)淵博的老先生,向她如數(shù)家珍,娓娓道來(lái)。
那些形色各異的高檔食材,如同戲臺(tái)上的生旦凈末丑,一個(gè)個(gè)角色粉墨登場(chǎng)。
有的青澀,有的甜蜜,有的內(nèi)斂,有的癲狂...
像是在唇齒間演繹了人生百態(tài),但繁華過(guò)后,終究歸于平靜。
蕭鈺琪咽下口中的炒飯,最難以忘卻的,居然是那暗香賦味的白米飯!
它竟然是一碗炒飯?
它果然是一碗炒飯!
蕭鈺琪吃完以后久久沒(méi)有說(shuō)話(huà)。
發(fā)現(xiàn)自己失神后,她帶著歉意對(duì)大家說(shuō):“抱歉,我失態(tài)了。”
接著她輕吸一口氣,輕啟朱唇:“美味,真正的美味!
蘇主廚果然是大師,試問(wèn)這天底下,有幾人能做出這般美味?
真的是,此飯只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗!”
眾人一片嘩然!
“蘇主廚是大師?”
“難怪!除了大師,誰(shuí)能做得出這種炒飯!”
“你剛才不是還要看人的笑話(huà)嗎?”
“你別亂說(shuō)話(huà),我哪有說(shuō)過(guò)?”
蕭鈺琪偷偷向蘇揚(yáng)眨了眨眼睛。
她清了清嗓子說(shuō):“這兩道炒飯,我認(rèn)為...”
“我認(rèn)為都應(yīng)該留下?!碧K揚(yáng)打斷了蕭鈺琪的說(shuō)話(huà)。
他看向姜云東:“我跟姜師傅探討了一下試營(yíng)業(yè)的菜單,沒(méi)想到收獲不小。
雖然我做的炒飯比較華麗,但是成本太高,還是姜師傅的炒飯更親民一點(diǎn)。
兩道炒飯都留下來(lái),讓顧客自己選擇,豈不是更好?”
“對(duì)吧?姜師傅?”蘇揚(yáng)明顯是在給對(duì)方找臺(tái)階下。
姜云東楞了一下,磕磕絆絆地說(shuō):“啊,對(duì)。蘇,蘇主廚說(shuō)的好,我沒(méi)意見(jiàn)?!?p> 蕭鈺琪沒(méi)想到蘇揚(yáng)這么大度,她贊揚(yáng)道:“那就聽(tīng)蘇主廚的,兩道炒飯都留下來(lái)!”
“那咱們把剩下的炒飯給大家分了吧?也讓大家品嘗品嘗?!彼龑?duì)蘇揚(yáng)說(shuō)。
蘇揚(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭。
蕭鈺琪喊楚笑笑過(guò)來(lái):“笑笑,你來(lái)把炒飯給大家分一下?!?