“掌柜的，今兒下面的回來(lái)稟報(bào)說(shuō)，又有幾戶人家繞過(guò)咱們，直接找上顧小娘子下訂單了，若不是當(dāng)初您有遠(yuǎn)見(jiàn)，搶先簽訂了只許給咱們供應(yīng)美食的契約，現(xiàn)在的情況或許會(huì)更糟。”
田城站在崔成真的身后，將才收到的情報(bào)如實(shí)稟告給他。
如今穆妍妍的瓦罐湯已經(jīng)成了“了了居”的金字招牌，不過(guò)才一個(gè)多月的時(shí)間，原本定下的價(jià)格就已經(jīng)翻了兩倍，可即便是這樣每日里固定的份額還是會(huì)被搶購(gòu)一空。
若不是有那一紙契約束縛著，“了了居”不知道要損失多少客戶和訂單，又要少賺多少銀子了。
“那也只是簽訂了兩年時(shí)間而已，兩年以后就不可能再續(xù)簽這樣的契了?！?p> 崔掌柜對(duì)這一點(diǎn)確是很清楚的，穆妍妍掌握著的是真正的手藝，而且似乎也不怕他們偷學(xué)去。
之前他也不是沒(méi)趁著穆妍妍暫時(shí)過(guò)來(lái)這邊做瓦罐湯的機(jī)會(huì)，暗示林大廚把這個(gè)手藝偷學(xué)到手，然而明明用的是同樣的食材、調(diào)料，甚至火候都不差多少，但做出來(lái)的成品卻根本是一個(gè)天上一個(gè)地下的差別。
試過(guò)幾次之后，崔掌柜才不得不認(rèn)清這個(gè)事實(shí)，那就是就算穆妍妍毫無(wú)防備地將食譜公開(kāi)，也不怕會(huì)被人偷了她的手藝去。
“掌柜的，咱們就不能想些什么辦法把顧小娘子留在這兒?jiǎn)?？?p> 田城才把話說(shuō)出口，就知道自己提了個(gè)愚蠢的問(wèn)題，若是很有辦法的話，崔掌柜又怎么會(huì)不做。
“算了，現(xiàn)在想這些也沒(méi)有，左右現(xiàn)在才過(guò)去一個(gè)多月而已，剩下的時(shí)間里盡量能多賺就多賺是了?！?p> 崔成真心里也極為無(wú)奈，雖說(shuō)“了了居”有著極濃厚的文學(xué)氣息，他本人不說(shuō)滿腹經(jīng)綸，也多少還有些學(xué)問(wèn)墨水，否則也當(dāng)不上這間“了了居”的掌柜。
可他的本質(zhì)還是個(gè)開(kāi)門(mén)做生意的商人，自然也是要看重利益的，而在每間不同的“了了居”之間也是存在著競(jìng)爭(zhēng)的。
如今靠著穆妍妍的瓦罐湯，許陽(yáng)城的“了了居”在所有分店中異軍突起，成績(jī)十分亮眼，可是兩年后隨著穆妍妍的離開(kāi)又會(huì)慢慢落后，這讓有著幾分傲氣的崔成真如何能忍。
不過(guò)對(duì)穆妍妍這樣真有本事的人來(lái)說(shuō)，也是注定不會(huì)一直依附“了了居”的，對(duì)她甚至只能拉攏而不能打壓，否則就相當(dāng)于給自己樹(shù)立了個(gè)極為恐怖的敵人，實(shí)在是得不償失。
崔成真轉(zhuǎn)身看著田城，又叮囑道：“還有幾日就到這月該計(jì)算收益的時(shí)候了，盡早將屬于顧小娘子的那部分給她送去，不要拖?！?p> 他現(xiàn)在能想到的，就是用利益先綁住穆妍妍，后面再慢慢想辦法，實(shí)在留不住她也盡量留下幾道合適的菜品撐場(chǎng)子，想必到時(shí)候看在兩年相處的情誼上，她也不會(huì)斷然拒絕的。
田城離開(kāi)后，崔成真走到書(shū)柜旁，從里面拿出一副地圖展開(kāi)，手指在上面劃過(guò)，又在某處停下來(lái)敲了敲，似乎是想到了什么。