第三十六章 豐富晚餐
沐苒曬完后,她為了做好今天晚上的晚餐,現(xiàn)在就開(kāi)始準(zhǔn)備了。
于是,沐苒先燒一大鍋熱水,然后磨刀霍霍向那三只野雞,宰殺后清理干凈。
今天晚餐只用到兩只野雞做晚餐,就用昨天剩下做熏魚(yú)的孜然鹽,腌制兩只野雞。
腌制一會(huì)后,將腌制其中的一只先掛在院子晾衣竿上晾曬。。
然后,沐苒先做山藥燉雞湯。
于是,她就將最后一只野雞切下雞胸肉后,剩下的全部剁大塊后,過(guò)熱水焯一下后。
就放進(jìn)加入姜片,足夠量冷水的舊砂鍋里,中小火慢燉一個(gè)時(shí)辰左右。
沐苒坐在砂鍋旁邊,開(kāi)始用中午方法先將小麥去殼,然后用靈力將小麥弄成面粉后,將其揉成面團(tuán)備用。
沐苒然后就去拿山藥去皮洗干凈切塊備用,清洗薺菜焯水濾干,和雞胸肉一起剁碎加鹽攪拌放到一邊。
等沐苒做完上面這些時(shí),在屋子睡午覺(jué)的沐毅幾個(gè)。
就被沐苒燉的雞湯香味,一一從睡夢(mèng)中吵醒,一個(gè)個(gè)全部擠到廚房里。
“大姐,你在做什么,好香比今天中午的薺菜魚(yú)片湯還香?”沐瓔盯著沐苒旁邊砂鍋,聞著砂鍋散發(fā)的香味,好奇問(wèn)道。
“這里面是山藥燉雞湯,給你們補(bǔ)補(bǔ)身體的?!便遘鄯畔率掷飻嚢韬玫乃j菜雞肉餡料。
為了給他們找事情做,然后她繼續(xù)說(shuō)道:“我現(xiàn)在給你們做叫花雞,你們幫我看一下行嗎?”
沐毅幾個(gè)見(jiàn)自己能幫忙,都急忙答應(yīng)了她。
見(jiàn)他們答應(yīng)后,沐苒清洗幾張今天上山摘回來(lái)的幾張芭蕉葉,包裹住之前腌制剩下的那只野雞,直接用泥巴裹住后。
就埋進(jìn)下午在廚房門(mén)口不遠(yuǎn)處的坑里,在上面燃起一個(gè)火堆。
沐苒怕這火堆一不小心燒了房子,于是,讓沐毅帶著沐瓔,沐晨三個(gè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著火堆,有情況就叫她。
沐苒就用靈力開(kāi)始在廚房搟餃子皮,然后包薺菜雞肉餃子。
沐苒包餃子速度特別快,半個(gè)時(shí)辰就包完了。
這時(shí)看著外面叫花雞的沐毅幾個(gè)都回到廚房。
“姐姐,外面的火堆燒完了?!便瀛嬒葐?wèn)道,看到沐苒桌上擺在她不認(rèn)識(shí)東西,好奇問(wèn):“這個(gè)是大姐新弄的新包子嗎?好好看??!”
見(jiàn)她把餃子當(dāng)包子了,沐苒有點(diǎn)好笑回道。
“這個(gè)是餃子,不是包子,你想吃包子明天給你做。今晚我們吃餃子?!?p> “你們?nèi)ソ幸幌嘛L(fēng)公子,就帶他堂屋坐著等一會(huì)就能吃晚餐了?!?p> 沐毅幾個(gè)聽(tīng)話離開(kāi)廚房,去西屋叫風(fēng)御宸到堂屋。
而沐苒同時(shí)將切塊的山藥塊,放到煲了一個(gè)時(shí)辰的雞湯里。
放好后,她用蒸籠開(kāi)始蒸餃子以及蒸飯后。
離開(kāi)廚房,把埋的叫花雞給挖出來(lái),敲開(kāi)裹在外面的泥疙瘩后,回到廚房拿掉芭蕉葉。
頓時(shí),一股香濃肉香味在廚房彌漫開(kāi)了,然后沐苒握著菜刀將叫花雞切塊放進(jìn)碗里。
一刻鐘后,沐苒就把所有的菜做好了。她留了一些菜后,跟守在周圍風(fēng)二說(shuō),他的那份在廚房里。
沐苒就把所有的菜都端到堂屋。
終南望雨雪
謝謝你們收藏。