第48章開(kāi)始制作紅薯粉和紅薯干

　　早上李大朵召集了全部人員開(kāi)始制作紅薯粉和紅薯干。

　　李玉香，胡冬梅，李杏花還有李大壯幾兄妹。

　　“分兩隊(duì)，一隊(duì)制作紅薯干，一隊(duì)制作紅薯粉。玉香嫂子，還有幾個(gè)妹妹們都去制作紅薯干。其他人都去做紅薯粉。現(xiàn)在兩隊(duì)人分開(kāi)站好。”

　　玉香嫂子往旁邊一站，李二朵幾個(gè)也跟著她站在旁邊。胡冬梅，李杏花等一隊(duì)人就不用移位了。

　　“制作紅薯粉的人可以先走了，你們先去洗紅薯，等會(huì)我就來(lái)教你們?cè)趺醋??！?p>　　“大朵，那我們先去洗紅薯了?！焙反泶蠹一卦挕?p>　　李大朵點(diǎn)點(diǎn)頭。胡冬梅帶著全部人去洗紅薯了。

　　留下的李玉香有些緊張，她一直低著頭，用手絞著衣角，她沒(méi)有出去做過(guò)工，也沒(méi)有做過(guò)紅薯干，很怕做不好，但是她的心里是很渴望這份工的，有了這份工，她也能為孩子掙點(diǎn)買(mǎi)米錢(qián)。

　　“玉香嫂子，你就帶著我妹妹們洗紅薯，洗好后削皮，接著切成一條一條的，不要切太小塊，然后把紅薯?xiàng)l放到鍋里蒸，蒸熟后就拿去曬。曬兩天后又拿去蒸下，再拿去曬，曬干分水后再拿去蒸，三蒸三曬后就可以收起來(lái)了?！?p>　　李玉香點(diǎn)點(diǎn)頭，輕輕地嗯了一聲。

　　李大朵知道李玉香是個(gè)膽小的人，平時(shí)很少與人交流，不過(guò)她心地善良，做事也麻利。做紅薯干是很簡(jiǎn)單的事情，跟農(nóng)家曬菜干差不多，就是曬紅薯干手續(xù)麻煩了些。

　　“大姐，放心吧，我會(huì)和玉香嫂子一起把紅薯干曬出來(lái)的?！崩疃浔ＷC道。

　　李三朵和李小朵也點(diǎn)點(diǎn)頭贊同李二朵的話，她們一定會(huì)很好地完成曬紅薯干的任務(wù)的，不然她們又得留在家里讀書(shū)哪里都不能去，這次她們兩個(gè)也有機(jī)會(huì)出來(lái)干活，她們可開(kāi)心了。

　　李小朵著急地說(shuō):“大姐，你放心吧！你快走吧，紅薯粉那邊還等著你?！?p>　　李大朵想了想，也沒(méi)有什么要交代的了，就轉(zhuǎn)頭走了。

　　李大朵來(lái)到制作紅薯粉這邊，她看到大家都在洗紅薯，已經(jīng)洗了很多了。

　　李大朵拿起一把小刀，坐下來(lái)削皮。李二壯看洗紅薯的人那么多，他跑過(guò)去和大姐一起削皮。

　　削好皮的紅薯，倒進(jìn)大缸里，然后搗碎，，接著加入清水，再搓洗。這是制作紅薯粉的第一步——洗淀粉。

　　第一部完成后是曬淀粉，淀粉沉淀一夜后，把沉淀物撈起來(lái)曬。再接下來(lái)是第三部——做紅薯粉條，把曬好的粉用溫水化開(kāi)，倒進(jìn)一個(gè)容器里放入開(kāi)水中蒸，蒸上幾分鐘就拿出來(lái)，晾至微涼就切成一條一條的，最后拿去曬，這樣紅薯粉就得到了。

　　李大朵帶著大家一起制作紅薯粉，花了五六天的時(shí)間第一批紅薯粉就做出來(lái)了。

　　看到紅薯粉，每個(gè)人都很激動(dòng)，他們參與到了其中，他們一起把紅薯變成了紅薯粉，他們的內(nèi)心是狂喜的。

　　李二壯跳到李大朵面前，“大姐，這就是紅薯粉啊，我們居然鼓搗出來(lái)了?！?p>　　李大朵微笑著說(shuō):“紅薯粉做出來(lái)了，晚上我們一起嘗嘗紅薯粉的美味。”

　　“太好了！”李二壯跳起來(lái)喊道。

　　“冬梅嫂子和杏花嫂子晚上也來(lái)我家吃飯啊，你們一定要嘗嘗自己制作出來(lái)的紅薯粉是什么味?！?p>　　李杏花搶先答道:“大朵，我們一定去，我早就想試試這紅薯粉了，天天看紅薯，卻吃不到，我的心啊太難受了。”

　　李杏花一番話惹來(lái)了一陣笑聲。

　　笑聲過(guò)后，李大朵變得嚴(yán)肅起來(lái)。

　　“繼續(xù)做紅薯粉吧，還有好多紅薯?！?p>　　每個(gè)人又回到了自己的崗位上干著自己的活，想到晚上可以吃紅薯粉，他們都干勁十足。