第十四章 老八

　　“以我的看法，大體可以總結(jié)為一句話，一日三餐沒煩惱，所有東西都下胃！”

　　好工整呵！林蕭情不自禁地鼓起了掌，“你答得很好，不過最后我想問一句，你的創(chuàng)造能力怎么樣，有沒有發(fā)明過某種食譜？”

　　男人若有所思地點點頭，反問道，“漢堡算嗎？”

　　額，漢堡這種食物在如今早已家喻戶曉，任何快餐店都少不了它的身影。

　　最早可以追溯到1880年，一位叫戴維斯的男人為了節(jié)約時間，將肉片裹在兩層吐司中，并稱它為三明治。

　　過了近百年，外國人逐漸習(xí)慣用烤面包片與炸雞排組合，也就是現(xiàn)在的漢堡。

　　雖說林蕭不相信他的話，但依然善意地提醒了他。

　　“對不起，漢堡很早出現(xiàn)了，算不上原創(chuàng)食品。不過我倒是想問問，你的漢堡是什么配方？”

　　“嘿嘿，要問漢堡哪家好，還得豪強(qiáng)給你整！”

　　男人神采奕奕地伸出食指，“面包片，臭豆腐，配上檸檬和腐乳?！?p>　　聽完他的配方，林蕭覺得這個人敢作敢為，很有創(chuàng)新精神，是個可塑之才。

　　于是他笑著點了點頭，收起文案，“你被錄用了，明天早上八點報到?！?p>　　“對了，叫你強(qiáng)子怎么樣？”

　　在工作中，昵稱往往顯得更加親切，也有利于平時交流。

　　李豪強(qiáng)憨憨地笑了笑，“林老板，不敢當(dāng)不敢當(dāng)。因為我在家排行老八，您叫我老八好了?！?p>　　“老八，有意思，樸實中帶點文藝，挺好！”

　　送走了李豪強(qiáng)，林蕭找了個掃帚，將地板磚掃地干干凈凈。因為買了五個機(jī)器人，這幾天他得收緊褲腰帶過日子，能省一分是一分。

　　收拾干凈后，林蕭來到柜臺前，點擊運營模式，怎么說，今天先來個開門紅，開張發(fā)市！

　　“轟隆??！”

　　整個店鋪燈光齊亮，驚動了附近的行人，紛紛駐足圍觀，人越圍越多，以至于街道都擁擠不堪。

　　沒多久，客人就爭先恐后涌進(jìn)了店，仿佛看到了超市特價菜，搶著想買份蛋餅嘗嘗。

　　最前面的是一對衣著精致的夫婦，男人戴著一副金屬框架眼鏡，打著紅領(lǐng)結(jié)，面部清秀。牽著手的女人，戴一頂玫瑰花帽，嘴唇涂著淡淡的口紅，身上散著麝香。

　　“先生您好，請問來點什么？”林蕭躬身問道，如今當(dāng)了店主，禮儀啥的可不能少。

　　哎呀，壞了！他突然想起來，菜單的屏幕都沒有弄，連忙介紹道，“本店有各式各樣的雞蛋餅，您可以選擇烤腸、里脊肉、脆骨腸、筍片、生菜，后續(xù)食材正在準(zhǔn)備中，希望您能諒解?！?p>　　男人沒有回答，低頭看向妻子，柔和地問道，“親愛的，想加點什么？”

　　“都說了，人家這幾天要減肥，還問我！”

　　林蕭聽出了言外之意，笑著臉說道，“夫人果然好品味，本店的春筍片和糖醋筍絲都不錯，您可以試試。”

　　其實，春筍是昨天劉波才送過來的，只是剝了外皮，還沒有加工。這幾天春筍陸續(xù)上市，價格便宜，劉波就事先多屯了些放在冰箱里，等過了季節(jié)就能大賺一筆。

　　夫婦倆對視了眼，丈夫率先吩咐道，“好的，加兩份爆炒筍片，一份生菜?！?p>　　接單后，林蕭立即閃進(jìn)了后廚，腦海里想，怎樣才能用平底鍋做出爆炒筍片呢？平底鍋最大的缺點，就是很難翻炒，要是用小鏟子將筍片翻過來，起碼能糊一大半！

　　就在他絞盡腦汁之際，一個奇妙的想法萌發(fā)開來，自己可以把薄薄的筍片裹進(jìn)蛋里，用高溫煎熟雞蛋。如此一來，筍片的清香得到保護(hù)，而且蛋漿鎖住了水分，嚼起來脆脆的，別有一番風(fēng)味。

　　說干就干，林蕭立即取了顆肥肥嫩嫩的春筍，從刀具臺上取下快刀，噔噔噔！

　　功夫再高，也怕菜刀，意思就是功力再深厚的人，切菜都沒有普通人用菜刀快，工具是王道啊！

　　幸虧林蕭以前回老家，經(jīng)常切黃瓜片腌小菜，刀功尚可，寒光劍影后，一連串的筍片齊齊倒下，場面壯觀。

　　弄完春筍，就是干老本行了。和以往不同，這回面糊的質(zhì)量要高些，畢竟是店用的，采用的面粉都是優(yōu)質(zhì)專用袋。一袋500g，零售價5元，著實有點小貴，要不是因為做蛋餅，林蕭絕不可能買的。

　　看了眼爐子的狀態(tài)，沒有異常，固體酒精也是100％，林蕭打開加熱開關(guān)，調(diào)到中火，端來面糊放在工作臺上。

　　舀起一勺面糊，他緩緩地倒在平底鐵鍋上。驚人的一幕發(fā)生了，面糊居然有規(guī)律地動了起來，逐漸擴(kuò)散成長方形，棱角分明，厚度均勻。

　　“您已啟用蛋餅車，系統(tǒng)默認(rèn)設(shè)置長寬比為6：4的長方形，如需修改，請點擊屏幕進(jìn)入系數(shù)比界面，修改參數(shù)?！?p>　　萬萬沒想到啊，升級前后的爐子真就是天差地別，自動系數(shù)比、厚度均勻化、火力調(diào)控設(shè)置，小日子過得不要太好太好了！

　　可惜爐子不會打雞蛋，林蕭無奈地嘆了口氣，彎腰從蛋筐取了四枚雞蛋，先將兩枚打破磕在面餅上。

　　接著迅速用竹推抹勻，丟上薄薄的筍片，使勁按壓幾下，確保能融入蛋漿。

　　蔥花是必須要撒的，香菜也不能漏，這兩兄弟自開鍋以來，就是患難與共的好基友，準(zhǔn)確說是生死與共，蔥熟了香菜離枯也不遠(yuǎn)了。

　　做著做著，外面的吆喝聲越來越高，看來是饞得要掛了，是那種看在眼里、記在心里、聞在鼻中、吃不到嘴里的難受，估計再等下去整個人都要瘋了。

　　“老板，你快點?。　?p>　　“我，我不行了，救救我！”

　　“假裝聞不到，假裝聞不到...”

　　那對年輕的夫婦很安靜，在等待的同時，找了個位置坐下來，品味那樸實無華的生活，希望能再多呆一會兒。

　　終于，一張巨大的蛋餅新鮮出爐，林蕭將它放進(jìn)木制托盤，配上兩副刀叉，穩(wěn)步端到夫婦面前，“您的蛋餅，請慢用?！?p>　　為什么這么做？檔次唄，既然是店面，最起碼的格局是要有的，人家西式餐廳，服務(wù)員端上牛排不就是這個逼格嗎？

　　“好的，十分感謝！”男人禮貌地致以謝意，隨后取出金卡，詢問價格。

　　嗯，價格嗎...

　　林蕭思索再三，伸出十根手指，“就這個價，您看成嗎？”

　　“可以，沒問題?！蹦腥怂⒘丝?，小聲嘀咕道，就沖這價格和服務(wù)水平，下次多請幾個朋友必須來！