第31章 烤串烤肉
“感謝我？怎么就沒(méi)有一點(diǎn)表示呢？空手過(guò)來(lái)小氣吧啦的。”李慧雯小聲的嘟囔著。
“你說(shuō)什么？”秦澤茂其實(shí)有聽(tīng)見(jiàn)李慧雯在講什么，不過(guò)還是裝作什么都沒(méi)有聽(tīng)到。
“沒(méi)什么，你有什么事情和我商量？”
“我想問(wèn)你有沒(méi)有想法去京城發(fā)展？”
“沒(méi)有，不去！”
“為什么？”
“沒(méi)有為什么?！?p> “不考慮一下？”
“沒(méi)有什么好考慮的，反正我就是不會(huì)去的。”
“好吧！”
秦澤茂沒(méi)有勉強(qiáng)李慧雯，反正有的是時(shí)間磨著她去京城發(fā)展，不急著這一會(huì)。
秦澤茂從李慧雯家里出來(lái)，就回了客棧，在杏林鎮(zhèn)上玩了兩天后就回了京城。
林書(shū)燦回京的時(shí)候灰頭灰腦的，他去找過(guò)林念生，林念生以前問(wèn)過(guò)李慧雯的想法。
聽(tīng)林書(shū)燦想要他去京城開(kāi)店的時(shí)候，果斷拒絕了林書(shū)燦去京城發(fā)展，所以林書(shū)燦才會(huì)悶悶不樂(lè)的回京。
李慧雯覺(jué)得火鍋推出了，剛好這個(gè)桌子，除了弄成火鍋，也可以做幾個(gè)鐵網(wǎng)來(lái)做烤肉還有燒烤。
自己動(dòng)手來(lái)烤比較有樂(lè)趣，現(xiàn)在很多配料都被陳可大量的種出來(lái)了，也不用擔(dān)心配料不夠了。
烤肉的五花肉必須提前研制才會(huì)好吃，至于如何腌制，她還需要研究研究。
燒烤的話，除了五花肉，雞胗，雞翅雞腿都可以烤，還有這些素菜，像香菇，白菜和豆角茄子這些都可以烤。
“小妹，你這是又在家里搗鼓什么呢？”
“二姐，這個(gè)叫烤串，我先試試?！?p> “烤串，這個(gè)又是你在夢(mèng)里學(xué)會(huì)的東西吧？”
“對(duì)呀，二姐，快幫我把這些像我這樣串起來(lái)。我一個(gè)人弄實(shí)在是太慢了，這些雞腿不怎么好串?！?p> 有了李慧琴的幫忙，李慧雯就可以弄其他的串。李慧敏最近正在學(xué)習(xí)刺繡，等她及笄的時(shí)候可以自己做一套衣服穿出來(lái)。
李榮清三人都在私塾里上學(xué)，算算日子今天也是沐修回來(lái)的日子。
這不，李榮虎還在大門(mén)口，聲音就傳到李慧雯和李慧琴的耳中了。
“小妹小妹，你三哥回來(lái)了。你人呢？是不是知道今兒我回來(lái)，所以給我弄好吃的了？”
“三哥，這大老遠(yuǎn)的就聽(tīng)到你的聲音，今天有什么好事？”
“哈哈哈，小妹不虧是小妹，就是聰明。我們先生說(shuō)了，讓我們這次去應(yīng)試。到時(shí)候我考個(gè)秀才回來(lái)了，你能不能不讓我讀書(shū)了？我想學(xué)武?！?p> “...好吧，既然三哥你這么不想讀書(shū)，那我到時(shí)候給你找找看有沒(méi)有可以教你武功的師傅吧？”
“嘿嘿...師傅不需要你幫我找了，我前幾天認(rèn)識(shí)了一個(gè)兄弟，他聽(tīng)說(shuō)我想學(xué)武就幫我找了一個(gè)師傅。
你聽(tīng)我說(shuō)，我這個(gè)師傅可厲害了，尤其是他的輕工。不過(guò)，他現(xiàn)在有事不在這里?！?p> “哦。三哥不會(huì)被人騙了吧？到時(shí)候把你師父介紹給我認(rèn)識(shí)一下，我?guī)湍憧纯催@個(gè)人為人如何。
如果可以，我就安心的把你交給他?！?p> “成，不過(guò)小妹，你和二姐這是在做什么？”
“小弟，小妹說(shuō)這個(gè)叫烤串，你也去洗個(gè)手過(guò)來(lái)幫忙吧?！?p> 李榮虎一聽(tīng)說(shuō)要幫忙，就想找借口回去讀書(shū)，被李慧雯說(shuō)了一頓后，老實(shí)的留在廚房幫忙了。
李榮虎家里面誰(shuí)都不怕，最怕的就是李慧雯，也不知道為什么？李慧雯一生氣的話，他都能感覺(jué)到自己一身激靈。
李青秋從李慧敏房間出來(lái)，聽(tīng)到廚房正有人正在講話，發(fā)現(xiàn)是小少爺，二小姐和三小姐在里面忙活著。
李青秋知道她家三小姐又研究出了什么新鮮的東西出來(lái)，她娘陪著老夫人去了菜園。
李青石陪著李榮清和李榮虎在書(shū)房里讀書(shū)，她爹一個(gè)粗人干不了這么細(xì)膩的活。
“三小姐，這些東西串起來(lái)，怎么煮呀？”
“不用煮，把它放在我們吃火鍋的那個(gè)桌子上，放上木炭之后，把鐵網(wǎng)放上去。然后把這些串好的東西，放在上面，烤著來(lái)吃可爽了?！?p> 然后，幾人準(zhǔn)備好一切之后，把劉美菊他們喊過(guò)來(lái)一起來(lái)吃烤串。
李慧雯家里從來(lái)不和下人分桌的，李慶一家人在李慧雯家里過(guò)得從來(lái)不覺(jué)得自己過(guò)得就是下人的生活。
本來(lái)他們簽的死契，他們就沒(méi)有月銀拿的，李慧雯不僅每個(gè)月都給他們?cè)吕€會(huì)時(shí)不時(shí)給他們一些賞銀。
一家人對(duì)李慧雯家都十分感恩，也忠心耿耿的。
“哇，這烤串真好吃，我從來(lái)不知道原來(lái)還可以這樣吃?！?p> “小妹，你太厲害了?！?p> “不過(guò)這種東西吃多了容易上火，所以吃完了需要喝點(diǎn)菊花茶敗火?！?p> 經(jīng)過(guò)李慧雯兩天的研究，烤肉和烤串都得到家里人的一致好評(píng)。
最后李慧雯就去找林念生，新如意飯店繼火鍋后，又有了新的吃法。
杏林鎮(zhèn)的火鍋剛傳到汝縣不久，又傳出了新的吃飯。這不僅讓杏林鎮(zhèn)的百姓期待，就連汝縣的百姓都很期待。
甚至有些人，等不及汝縣的新如意飯店傳播烤肉和烤串的日子，直接奔杏林鎮(zhèn)來(lái)了。
“客官，這個(gè)烤肉需要用這個(gè)夾子把這五花肉放到鐵板上，在把五花肉沾點(diǎn)這種配料。
把沾好配料的五花肉，放到生菜上，再把生菜疊好一口放進(jìn)口里?！?p> “這生菜還可以生吃？”
“是的！”
另一桌。
“客官，你把這些串好的蔬菜還有五花肉，雞胗等，放到這鐵網(wǎng)上。刷上油，看見(jiàn)沒(méi)什么油的時(shí)候繼續(xù)刷油，快熟的時(shí)候，撒上配好的燒烤料，孜然還有醬油和蜂蜜。
繼續(xù)烤到熟了，撒點(diǎn)蔥花就可以吃了。如果覺(jué)得喉嚨有點(diǎn)干澀可以配上這菊花茶，菊花茶可以敗火?！?p> 每桌的客人同樣都有一位伙計(jì)講解怎么吃，這種服務(wù)是其他飯店沒(méi)有的。
新如意飯店有兩個(gè)大特色，一個(gè)是菜品新穎好吃，第二個(gè)就是服務(wù)態(tài)度十分的好。
不管是達(dá)官貴人還是平民百姓，得到的都是統(tǒng)一的態(tài)度，所以百姓都喜歡來(lái)新如意飯店吃飯。
一間飯店的飯菜即使再好吃，如果服務(wù)都不到位，很少人會(huì)去吃的。
有些人去吃飯吃的都是服務(wù)，除非一些嘴巴特別叼的人，才會(huì)去吃飯店的味道。
“這大冬天的，你們不在家里待著，去哪里呢？”
汝縣的一位地主，看見(jiàn)一位員外大冬天的，讓車(chē)夫架著馬車(chē)，準(zhǔn)備從他家路過(guò)。
剛好他從外面回來(lái)，正巧遇上了，于是問(wèn)他。
“是童地主呀，我們準(zhǔn)備去杏林鎮(zhèn)上呢，聽(tīng)說(shuō)那里的新如意飯店又推出了一種新吃法。正準(zhǔn)備趕過(guò)去吃吃看呢?！?p> “真的？那你等等我，我也一起去。別說(shuō)自從吃了他家的火鍋，冬天再也不用為了吃口熱乎的飯菜煩惱了。”