第二十一章 麻辣兔頭
接下來為了實(shí)驗(yàn)她這張猶如開掛了的嘴。
一路遇到了受傷的野雞，眼瞎撞樹的鴿子。
結(jié)論：這張開掛了的嘴只對(duì)能吃的東西有效果。
看著一筐子的兔子，白白嫩嫩仿佛能遇見它已經(jīng)成為麻辣兔頭的噴香模樣。
有了兔子，低頭越發(fā)認(rèn)真的找起辣椒來。
大妞看她這樣也幫著一起找，知道了大概長(zhǎng)什么樣子。
小蘿卜頭兩人一組，朝著不同的方向去找。
…
“娘！快來快來，快來看我們……”
“奶！娘！爹爹……”
三丫進(jìn)門就壓低了聲音，悄悄的喊人。
得益于上次牛大妹干出的蠢事，現(xiàn)在一家人都精明了點(diǎn)，知道好東西得藏著。
牛大妹出來一瞧吃了一驚，“娘娘娘娘的個(gè)老天爺呀，怎么這么老些東西哪兒來的！”
三丫叉腰嘚瑟，“我們上山撿到的，厲害吧？”
苗翠娥出來瞅著滿院子的野兔野雞野鴿子，登時(shí)嚇了一跳，一把抓過幾個(gè)孩子瞅了瞅。
“你們膽子也太大膽了！咋跑到深山里頭去了，沒傷著吧？”
大妞忙開口解釋，“娘，我們沒有去深山里頭，這些就是我們?cè)谏缴蠐旎貋淼??！?p> “是啊大伯娘，今天山上的兔子野雞都特別蠢，都不知道跑?！彼难緲泛呛堑牡馈?p> “那你們可真厲害?！迸４竺皿@嘆道。
“大伯娘，今天可以做麻辣兔頭吃嗎？”
“麻什么…兔頭？”
苗翠娥沒聽懂，“想吃兔子是吧，大伯娘給你燉酸菜，兔肉燉酸菜老好吃了?！?p> 又是酸菜，萬能的酸菜啊。
曹小柒噠噠跑屋里去，懷里抱著一筐紅彤彤的干辣椒。
“奶，我想吃麻辣兔頭?！?p> 苗老太也聽不明白，“什么，什么玩意兒？”
“麻辣兔頭，可好吃呢?！辈苄∑猥I(xiàn)寶的捧給奶看，“這個(gè)是辣椒，我今天在山上找到的，奶，我想留一些當(dāng)種子把它種了屋里頭，剩下的咱留著吃?！?p> 苗老太聽得迷迷糊糊的，我家乖寶又撿回好吃的東西了？不過怎么瞅著那紅彤彤的玩意兒，心里有些發(fā)毛。
“乖寶啊，這東西能吃嗎？這顏色瞅著太嚇人了，別是有毒啊。”
眼看著麻辣兔頭就要離她而去，曹小柒能干嘛？
當(dāng)然不能干了！
如果沒有找到辣椒就算了，可是今天拼了老命才找到了這些干辣椒不吃一頓怎么能對(duì)得起自己！對(duì)得起院子里那些兔子！
“不會(huì)的，奶~”
好在苗老太對(duì)小孫女兒有一種迷之自信。
便允了把兔頭都給她霍霍，自個(gè)兒折騰去吧。
曹小柒樂得氣親了奶一口，轉(zhuǎn)身噠噠跑灶房里頭去了。
“大伯娘！大伯娘奶同意了……”
“閨女，這玩意兒真能吃？”
金小梅瞅著洗干凈紅彤彤的跟花兒似的果子。
不對(duì)，閨女說是叫辣椒。
不放心的又一次跟閨女確認(rèn)，這玩意兒真能吃么。
“能吃，可好吃了?！?p> 曹小柒托著臉在灶臺(tái)旁邊指揮，腦海里想著等她的辣椒種熟了還可以吃火鍋。
“娘，等一會(huì)兒做好了我先吃，然后你們?cè)俪??！?p> 金小梅一聽樂了，“那哪行，娘先吃娘吃了要是沒事我七寶再吃?！?p> 曹小柒頓時(shí)笑得瞇起了眼睛，她娘太可愛了。
鍋里放油，金小梅戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地倒了好幾次油后，閨女還是不滿足于這個(gè)量。
肉疼的整個(gè)臉都在抽抽，“這也太敗活油了，夠炒多少次菜了，哎呀娘咧不好吃咋整啊?！?p> “好吃的，偶爾才吃一次嘛~”曹小柒朝她娘撒嬌。
金小梅頓時(shí)覺得滿血復(fù)活了，她閨女說得對(duì)，這冷不丁有了兔子才想吃這么一次嘛，沒事沒事。
油熱微微冒著泡以后，放入蔥花放蒜沫。
炒出香味兒以后，放辣椒翻炒，登時(shí)灶房里頭爆發(fā)出了一股前所未有嗆鼻的味兒。
“唉呀…咳咳咳娘咧……”
金小梅嚇一跳，嗆得臉都紅了，眼睛也發(fā)酸發(fā)澀難受的緊，正想端起鍋出去倒掉，硬是被曹小柒給攔住了。
等這一股嗆味兒散了后，辣椒本身所帶的那股濃烈的噴香很快迸發(fā)出來。
是那種撲面而來的刺激，聞著難受偏又還想聞。
焯過水的兔頭倒鍋里翻炒，放醬油翻炒。
濃油赤漿的那個(gè)色兒，完全把幾個(gè)兔兔包裹住以后，再倒水，蓋鍋蓋開始燉。
“哎呀娘咧，這也太復(fù)雜了，那一齊下鍋里一燉不省事多了?！泵绱涠鸩亮瞬梁埂?p> 曹小柒聞著鍋里飄出的香味兒，有些饞，想著什么時(shí)候再去縣里頭得買些調(diào)料。
花椒大料，桂皮，香葉，還有茴香都是要買的。
三根長(zhǎng)山藥削皮，放鍋里蒸熟，然后搗成泥隔到一旁等待冷卻。
曹小柒做的甜點(diǎn)簡(jiǎn)單好吃，山藥桂花糕。
桂花甜甜的，山藥又滋補(bǔ)，大人小孩都喜歡吃。
山藥泥不燙手了，然后平鋪在板子上。
沒有模具，便直接上手揉，團(tuán)成一個(gè)一個(gè)圓球。
掌心輕輕一摁，小圓登時(shí)變成了圓圓胖胖的小圓餅。
鍋里放紅糖加水，熬至融化，有醇香甜味兒呈粘稠狀，加入桂花碎然后出鍋。
用勺子將桂花糖汁澆在一塊塊白白嫩嫩的山藥糕上，方才還不起眼的山藥膏，頓時(shí)呈現(xiàn)一種晶瑩剔透的美。
每一塊糕點(diǎn)上點(diǎn)綴著桂花碎，咬一口滿口清甜的桂花香，伴隨著山藥本身的甜糯口感。
嗯~滿足。
“娘咧，這也太好吃了！”
曹旺苗不知什么時(shí)候偷偷溜進(jìn)了灶房，捏了一塊塞到嘴里吃的一臉驚喜。
一把抱起曹小柒親了口，“我小侄女兒厲害??！”
曹小柒趁機(jī)摟著小叔的脖子，“山藥是我和姐姐們?cè)谏缴习l(fā)現(xiàn)的，還有好些沒挖回來呢，我們挖不動(dòng)也抱不動(dòng)?！?p> 曹旺苗一聽這話頓時(shí)急了，“咋能沒挖回來呢！你早跟小叔說啊，小叔去挖。”
金小梅伸手捏了捏閨女鼻子，“你個(gè)小機(jī)靈的，又欺負(fù)你小叔?！?p> “哪有欺負(fù)，是真的還有好多，我們沒挖回來嘛?！?p> 曹小柒瞇著眼笑，捧起鮮出爐的桂花山藥糕。
“我去給奶，姐姐她們吃。”
山藥桂花糕，成功贏得所有人的喜愛。
尤其是苗老太，覺得這個(gè)糕點(diǎn)比上次藥館劉掌柜上次給她們帶的那些還要好吃。