第67章 新店

　　有了地，李雨晴很快就把辣椒苗和番茄苗種上了。還種了一隴空心菜，一隴香菜和蔥花。菜園周圍搭上支架子，種了豇豆和南瓜苗。

　　小吃店的生意很不錯(cuò)，尤其是早上和中午客人特別多?？吹降昀锶四敲炊啵€好有打包服務(wù)，不然店里根本坐不下。李雨晴想把店擴(kuò)大的心愿越來越急切了。

　　現(xiàn)在手里的銀子不夠再建一棟樓，可把隔壁改造一下是可以的。

　　所以就找來大姑商量擴(kuò)店的事。莫小琴一聽她的店這么快就可以開了，心里非常激動(dòng)。把和林子墨合作的銀子拿出來，交給李雨晴張羅。她自己則回村看看家里的養(yǎng)殖場。若是開店了，首先要保證食材。

　　李雨晴忙完了便來到烏藤巷找到大東家，請他幫做一些木工。他們自然很高興，定金都沒收，馬上就能開工。

　　按照初步的設(shè)計(jì)，李雨晴找來工人便進(jìn)行了舊房改造。

　　先花了幾文錢請了幾個(gè)大娘把房子打掃干凈，把老鼠洞填上。

　　圍墻是就地取材，用江邊的大塊的鵝卵石搭上。種上兩排細(xì)竹。把小吃店和老屋全部圍在一起。

　　原來的院子一半用磚蓋起來，做餐廳。另一半仍然是室外。除了花圃的地方，還劃了幾個(gè)停車位。

　　地板再鋪上平坦的石板，泥磚墻面刷一層清漆防層，以前小小的窗戶拆掉，變成寬大的推拉門落地窗。屋頂重新打理過，加固，重新蓋了瓦片。已經(jīng)黑乎乎的木梁清洗干凈，變回了原木色。再掛上幾盞蠟燭吊燈。老屋子立馬變得高大上了。

　　老房子堂屋和新蓋的餐廳打通了，變成了足足有三百多平的大餐廳?？繅κ菐讉€(gè)廚房，每個(gè)廚房做不一樣的菜式。李雨晴設(shè)想的是自助式的餐廳，和大學(xué)食堂有點(diǎn)像。

　　餐廳大堂中間擺下了幾張大圓桌，柱子邊圍了一圈單人座位。旁邊靠窗的位子擺了一排卡座。餐桌上擺著陶罐，里面插著香丫她們折回來的野花。

　　還隔了幾個(gè)包廂。包廂名字分別取名：月亮山、相公山、老寨山和東郎山。

　　廚房過道后面是洗手間，男女各兩間。

　　后面的兩個(gè)房間和前面的餐廳隔開，用作宿舍。

　　每個(gè)宿舍里做了兩排架子床，可以夠八個(gè)人住。同時(shí)還隔出了一間洗浴間供員工使用。

　　忙了足足一個(gè)月，新店終于完工了。

　　目前店里李雨晴、小英和莫小琴都是負(fù)責(zé)窗口的店長。說到員工，除了珍珍、小芳、還有三個(gè)小孩子，就沒有了。

　　當(dāng)初珍珍說了，嬸嬸陳麗萍想要來店里干活，李雨晴原先想著她帶著一個(gè)幾個(gè)月的寶寶，不方便。小英和莫小琴跟她商量，店里都是女人，可以幫一把手，李雨晴便答應(yīng)了。就安排陳麗萍先坐前臺(tái)，負(fù)責(zé)發(fā)座位號(hào)，這工作比較輕松，而且霖崽也可以暫時(shí)放在柜臺(tái)，她也能顧得過來。

　　可還是缺人手，便去街上的貼了招工布告。那些會(huì)認(rèn)字的人一看，都感到稀奇。忍不住念出來：本店招女工若干名，要求身體健康，年齡在15歲以上。工錢每月六百文，包吃包住，月休四天，有意者請到縣學(xué)街姐妹小吃應(yīng)聘。

　　布告一經(jīng)宣傳，就吸引了大批女孩子和家長的眼光。有錢人家是不稀罕的，而且認(rèn)為女子在外做工是不合適的。但是窮人家就沒那么多講究了。光是這每月的工錢都頂?shù)蒙弦粋€(gè)男子的工錢了。機(jī)會(huì)難得，所以有意向的女子于四月二十五在小吃店進(jìn)行面試的時(shí)候，小院都快站不下了。有十二三歲的女孩子混在里面，還有一些年紀(jì)大的老人。

　　經(jīng)過報(bào)名、篩選和體檢，留下了十二個(gè)女子。李雨晴請南街醫(yī)館的陶大夫幫忙拿脈，證明是健康的才有資格來做事。最小的是十四歲的劉小玲，最長的是五十歲的蔣大娘。本來是不收劉小玲的，她身高比較高，又很會(huì)做事，就留下來了。果然沒留錯(cuò)，小玲以后還成了店里的得力幫手。

　　十二個(gè)女人住進(jìn)了新店的員工宿舍。女工們一進(jìn)來就新奇得很。她們都沒見過這樣的房間。

　　上下鋪的木床，一排大衣柜，宿舍中間是一排桌椅，寬大的陽臺(tái)可以晾曬衣物。

　　“哇，這個(gè)衣柜真大?。　?p>　　“這些是大戶人家才用的東西吧？沒想到我來做工，居然能用上這么好的家具！我要是和村里人說啊，她們肯定都不信！”

　　“誒，你們看這是什么？”劉三妹指著廁所里的蹲便器問道。

　　“不知道啊。”

　　蹲坑、洗漱臺(tái)、毛巾架、銅鏡都是李雨晴找人特制的。

　　店里的洗手間也是李雨晴找了瓷器的作坊燒制的陶瓷蹲便器，裝好以后現(xiàn)代的洗手間一樣，用水一沖就干干凈凈。

　　小芳和珍珍也搬了自己的物品進(jìn)來，聽大家在討論洗手間，小芳莞爾一笑：“這個(gè)是方便用的?！?p>　　“組長好！”

　　小芳和珍珍現(xiàn)在是組長了，還負(fù)責(zé)培訓(xùn)，所以新員工看到了她趕緊打招呼。

　　啥？方便用的，這難道是茅房？房間里還有茅房？不臭嗎？不過她們自己家里的房里也是有尿桶的，也是臭烘烘的。

　　小芳用水瓢舀了一瓢水沖下去，“噥，就這樣，方便完用水一沖，就不會(huì)有臭味了?！?p>　　哇，真是耶！

　　珍珍直接給大家介紹起來。

　　“看到床上的名字了嗎？都對號(hào)把自己的行李放著吧。把床給鋪好。要是有想換床的，自己商量。衣柜也是，一人一格，自己用自己的衣柜。不用占用別人的，免得以后鬧矛盾。店長可是說了，大家都是一樣的，誰挑起矛盾就得離開了。”

　　過了一會(huì)兒，見大家都沒鋪床，珍珍問：“怎么都不動(dòng)??？”

　　小玲怯怯地說：“珍珍，我不認(rèn)字，不知道我的床在哪。”

　　“我也是，我也不認(rèn)識(shí)自己的名字。”

　　原來是這樣啊。

　　珍珍她們也不認(rèn)識(shí)太多字，但是床位是她們安排的，她還記得哪張床是誰的。

　　“這張床上鋪是劉三妹，下鋪是劉小玲?！?p>　　“太好了，我們兩住一起！”小玲和三妹是一個(gè)村的，她們結(jié)伴而來，有一起被選上，很是高興。

　　“這鋪呢，上面是盧桃花，下面是張小燕。還有這邊，上鋪李妞妞，下鋪廖菊秀……”

　　剩下的床就是珍珍和小芳的了。

　　八個(gè)一二十歲的年輕一點(diǎn)的姑娘住一間，隔壁是有些年紀(jì)的住一間，由莫小琴安排。這樣方便大家相處。

　　“咦？我的柜子里怎么有衣服？”

　　珍珍解釋說：“這個(gè)是你的員工服，一人兩套，做事的時(shí)候穿的。你們試穿一下看看合不合身。”

　　還發(fā)衣服！粉紅色的，還有頭巾？和組長穿的一樣，真好看！

　　女孩們開心地比來比去。還跑到洗手間照鏡子。大部分人好幾年沒穿過新衣服了，這對她們來說真的很驚喜了。

　　“還有哦，以后我們的頭發(fā)都要綁起來，不能披頭散發(fā)的，明白了嗎？”

　　“知道了！”

　　招了人，就要進(jìn)行培訓(xùn)。

　　李雨晴把女工分成幾種：門口領(lǐng)班接待兩名，服務(wù)員由女孩們擔(dān)任。后廚洗碗阿姨兩名，王大娘和另一個(gè)大娘擔(dān)任。還有塊頭壯的黎娘子和嘴巴會(huì)說的邱娘子當(dāng)安保。年長的蔣大娘負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生。洗手間、公共區(qū)域要時(shí)刻保持干凈衛(wèi)生。

　　中間除了去看蹴鞠比賽，李雨晴就沒離開過店里。這場比賽羊角縣學(xué)險(xiǎn)勝贏了恭城縣學(xué)，半個(gè)月后又去靜江進(jìn)行比賽。李雨晴也很想去府城看看，店鋪要開業(yè)的話，需要更多的食材，她要去逛一逛。等這邊裝修好了，她和小英幾個(gè)就跟著縣學(xué)參賽的的馬車隊(duì)去了一趟靜江府。

　　靜江府的東西當(dāng)然比縣里的多，除了在莫小琴家的雜貨鋪里能買的東西，她們把店里的用的碗筷碟、調(diào)料都定齊了才回來。

　　羊角縣縣學(xué)街的人是看著店里一天一天的改變的。每天都有新的變化。

　　之前小吃店照常營業(yè)，食客們也紛紛打聽隔壁的新店。開始的時(shí)候聽說是開酒樓，不免有一些不看好的人：這條街全是學(xué)生，哪消費(fèi)得起啊。碼頭上倒是來來往往有不少人，但是都是村里的人，不舍得進(jìn)酒樓吃飯。而城里街上的人都去得月樓那些大酒樓吃飯，看不上這么偏的地方。

　　直到酒樓裝修出來，讓來往的人眼前一亮，激起了他們濃濃的興趣。

　　待到酒樓掛牌子那天，李雨晴熱熱鬧鬧地安排了起來。之前就打了廣告，開業(yè)免費(fèi)試吃活動(dòng)。沖著免費(fèi)兩字，慕名而來的客人紛紛而來。

　　只見街道旁的桂花樹上掛上一串串紅燈籠。酒樓大門口擺了一排花籃，上面寫了一條條的祝賀。有得月樓、麗人苑、東街雜貨鋪、南街醫(yī)館等熟人送的祝賀。大門口旁一塊紅紙上面寫著：本店開業(yè)大酬賓，凡進(jìn)店充值滿九十九文，送十文餐券；滿一百九十九文，送二十文餐券。

　　莫廣財(cái)和石頭來到酒樓，念到：“靜江人美食城”？

　　越瞧著越感覺新奇。竟然叫美食城？這是要把店開到靜江府的勢頭？

　　沒錯(cuò)，新店就叫“靜江人美食城”！

　　踏著紅毯進(jìn)到店門口就有姑娘領(lǐng)著他找到一張桌子。在桌上放了一塊號(hào)碼牌，18號(hào)！代表著這張桌子已經(jīng)有客人了。姑娘請他拿著另一張紙牌去窗口點(diǎn)餐。

　　帶著好奇，他剛走到早餐店柜臺(tái)前。柜子里有各種各樣做好的菜，每種菜都標(biāo)明了價(jià)格。小英一看是他，忍住緊張感向他介紹菜品。

　　“客人您想吃點(diǎn)什么？我們店里有小籠包、餛飩、豆?jié){……”

　　“怎么點(diǎn)啊？”

　　“您直接告訴我你要點(diǎn)什么就行?！?p>　　“那我要這個(gè)，還有這個(gè)……”

　　“好的，18號(hào)客人點(diǎn)餐：小籠包一籠、紅豆粥一碗。馬上給您送到座位上，您可以到隔壁看看還想要什么?！币贿呎f一邊在他的紙牌上記下來。小英不會(huì)寫字，她用畫的把客人點(diǎn)的餐畫下來。

　　啊？就這樣啊？

　　莫廣財(cái)糊里糊涂地走到下一家。有忍不住點(diǎn)了一鍋鴨腳煲，因?yàn)檫@道菜紅紅的看起來太有食欲了。是放什么，怎么會(huì)有這么紅的湯？

　　之后他看到了李姑娘，兩人寒暄了幾句。

　　“莫老板大駕光臨啊，謝謝您送來的禮物，今天您想吃什么隨便點(diǎn)，我請客免單！”

　　“李姑娘果然是與眾不同啊，怎么想出這么獨(dú)特的開店法子？真是聞所未聞??！莫某真是大開眼界了！”

　　“呵呵呵，莫老板見笑了。祝您用餐愉快！”

　　李雨晴送他一杯奶茶。

　　回到18號(hào)桌一會(huì)兒，他點(diǎn)的菜就上上來了。還別說，東西都很好吃。李姑娘的這家“靜江人”，他敢保證，這將是羊角縣最獨(dú)特的飯店。