這就是拉面的魅力所在，不僅講究揉搓，還要反復(fù)搗、揉、抻、摔，做拉面更是一手絕活，不但拉面速度快，面且拉出的面條粗細(xì)均勻不能斷裂，一般人很難做到，觀看拉面好像是欣賞雜技表演，熱鬧而有趣。
出鍋的面條，更是‘湯清亮，肉酥香，面韌長’放上綠碎蔬點綴，色香味俱全。
好東西從來不愁賣，再說了，這面條可是汲取了千年之后‘蘭州拉面’的精髓，不可能不好，再次開門紅，一個時辰之后，宋簡茹早早的收攤回家?；丶液蟮谝患庐?dāng)然是數(shù)錢扣除成本，看看賺了多少錢。
宋玲娘一眼不眨的盯著二姐的手看，直到她數(shù)完，連忙問：“多少？”
宋簡茹淡淡的回道：“除去各式成本，今晚賺了三百文?！?p> “哇……”
“老天爺……”
……
宋家四姐弟妹個個發(fā)出感慨聲，“豈不是一個月的房租？”宋冬娘忍不住出聲。
宋簡茹點頭微笑，“嗯，是一個月房租?！?p> “二……二姐，那我們是不是快要發(fā)財了？”宋玲娘興奮極了。
宋簡茹搖頭，“五張嘴要吃飯穿衣住房子，這些剛能養(yǎng)活我們。”
“不會吧。”宋英娘眉頭一皺，收起笑意，“我們一天二十文，還剩二百多文呢？”
居然這樣算賬，宋簡茹無法，只得耐心解說：“二十文只是最簡單的吃飯，實際上，日?；ㄤN很多，比如開門七件事柴米油鹽醬醋茶，還有我們身上穿的衣裳，不能說每月都買，每季每人里里外外各兩套要的，還有家里的家什、做生意的成本，或者生意意外蝕本等都要花錢。”
“以前每天一兩文……”
“英娘！”宋簡茹打斷她的話，“以前天天餓得路都走不動，可是現(xiàn)在呢，你還頭發(fā)暈沒力氣嗎？”她盯著她，神情嚴(yán)肅。
節(jié)省沒錯，但節(jié)省到總跟以前比，宋簡茹不喜歡，過日子要越過越好才好，好日子可不是靠泡苦水得來的。
“我……”現(xiàn)在吃飽有力氣，宋英娘當(dāng)然知道，她當(dāng)然也喜歡現(xiàn)在的日子，可是她總感覺不踏實，總是挑宋簡茹的剌。
她也不知為什么，明明被她反駁后，她有反思，下次一定不跟她對著干，可是到了節(jié)點上，她的話不知不覺就上趕著說出來了。
宋簡茹轉(zhuǎn)頭，“梓安——”
“媳……”
“叫我簡茹?！?p> 宋梓安抿抿嘴。
“叫二姐也行?！?p> 才不叫二姐呢，宋梓安不高興，“簡茹，你想說什么？”
“從明天起，家里的開支收用，你記賬?！?p> “這是婦人之事?！彼舞靼蚕胍膊幌刖突亟^，“我不做。”男子漢大丈夫怎么做這種無聊之事。
平常百姓之家，男人記賬的還真不多，宋簡茹為何讓宋梓安記賬呢？其一，家庭比較特殊，沒有大人主事，其二，家里開用，她可以記賬，但是宋簡茹不是小孩，而且她的思維方式就算在現(xiàn)代，也屬于有遠(yuǎn)慮的。
什么遠(yuǎn)慮呢？包辦家長，十個有九個會養(yǎng)出白眼狼孩子，作為父母要是掙錢能力強，有錢還能好些，一旦沒錢，又什么都為孩子做，不僅苦白吃了，還被他們各種埋怨、瞧不起。
宋簡茹與他們沒有血緣關(guān)系，一方面，她的身份路引受宋家牽制，二個，既然她接手了四個孩子，接在手里的一天，就得認(rèn)真負(fù)責(zé)一天，不能說給他們衣食無憂的生活，至少讓他們吃好穿好有地住，這是她努力的方向。
她冷哼一聲：“那好，你出去掙錢養(yǎng)活我們，我來記賬?！?p> “我……我……”養(yǎng)活家人，確實是男人的責(zé)任，宋梓安自知理虧，半天我不出一句。
宋簡茹不與孩子一般計較，什么話點到為止，“我讓你記賬的目的，是讓你了解一個普通家庭要想吃飽穿暖，到底需要多少銀子，等你將來有機會授命為官，難道你不需要了解治下百姓生活狀況，難道你為官不想讓老百姓生活變得更好？如果這些都不是，那你為官是為了什么？”
“我……我……”做官當(dāng)做執(zhí)金吾……前幾天，酒樓里貴人們的氣勢、排揚還猶在眼際，十歲的宋梓安，在沒有父輩教導(dǎo)之下，全憑東拼西借的幾本薄書、偶爾得來的秀才作為汲取成長的閱歷與見識。
這種偏面而學(xué)其實很可怕，一旦人生觀、是非觀有所偏頗，是平凡人還罷，一旦手中握有權(quán)勢，多少人跟著遭害。
宋簡茹已經(jīng)意識到了，幸好，這個孩子本性不錯，所以她開始有意識引導(dǎo)宋梓安的人生觀、是非觀，不管將來是平凡還是非凡，都能立世為人。
至于宋英娘，讓她當(dāng)家，要等等，等她習(xí)慣了吃飽穿暖，再她引導(dǎo)她怎么當(dāng)家，她什么時候能勝任了，她就放手讓她當(dāng)家。
而那時，她該……是不是想得有點遠(yuǎn)了，宋簡茹失笑，先把眼前日子過好吧！
和不加第三桶八寶粥一樣，宋簡茹每天最多賣六十碗拉面，賣完就回家，宋英娘不好意思再問這個問題，她讓小妹玲娘問。
“二姐，就不能多賣十碗嗎，這樣我們的錢就會更多呀！”
宋簡茹溫柔微笑：“上次二姐不是對你們講了嘛，做生意不能貪，一有貪念，不僅賺不到錢，還要失去大筆錢財才能消災(zāi)?！?p> “多賣十碗也算貪嗎？”
“算吧?！彼魏喨闳嗳嗨念^，“相信二姐，目前這樣，已經(jīng)是我們能賺的最多的了?！?p> “哦?！彼瘟崮锴那拿榱搜鄞蠼?，不再纏著二姐。
宋簡茹當(dāng)自己沒看到玲娘的小動作，問宋梓安，“保護(hù)費交了嗎？”
“交了！”聽問這個，宋梓安小臉露出憤怒。
“怎么了？”明知道為什么，宋簡茹還是問他。
“官府收課稅，他們私下收保護(hù)費，我們費力掙的銅子竟讓他們毫不費力的拿了，真是太不公平了?！彼舞靼睬榫w激動。
宋簡茹輕輕笑笑，“這些錢占我們收入多少？”
“近三層?！彼舞靼舱f，“三百個銅子，他們要抽掉九十個，真是多?！?p> 宋簡茹看向宋英娘，“英娘，這也是家庭支出的一部分，懂了吧?！?p> “嗯?！彼斡⒛锩蛎蜃?，這次什么也沒有說。
宋簡茹繼續(xù)問宋梓安，“讓你打聽私塾的事，打聽的怎么樣了？”