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桃花源簽到一個月,被向往曝光了

第37章 制作青團(tuán)

  吃完飯,外面的天氣居然轉(zhuǎn)晴了。

  初春的天氣,已經(jīng)沒有了冬日的寒冷,哪怕是下雨,氣溫都還是挺高的。

  林燁穿著外套覺得有點熱,脫了又覺著冷,就挺難的。

  “這艾草要怎么處理。”林燁問淼淼。

  “搗青草為汁,和粉做粉團(tuán),色如碧玉?!?p>  這是清代美食家袁枚一句話概括的青團(tuán)做法。

  當(dāng)然,真實的做法更加繁復(fù)一些。

  艾葉青團(tuán)做起來非常有講究,艾葉要取清明前的野生艾葉。

  清明前的野生艾葉夠嫩,擠出來的汁才夠青,配上糯米粉糅合,顏色碧綠光澤,呈半透明狀,光是看著就讓人很有食欲。

  不過這都難不倒心靈手巧的淼淼妹子。

  “燁哥,我先把艾草搗成汁,然后再叫你幫忙?!表淀到饬思啿迹鹣锤蓛舻陌?,放入臉盆,端著進(jìn)入廚房。

  “你的手?!绷譄钸B忙提醒道。

  “不礙事的,這點小傷,已經(jīng)好了?!表淀祷仨?,朝林燁眨了一下大眼睛,忽閃忽閃的。

  長長的睫毛,水亮的眸子。

  林燁仿佛感受到一絲電流竄入心間。

  嗤嗤作響。

  很奇怪,不經(jīng)意的一個動作,往往更能讓人怦然心動。

  林燁在一旁看著淼淼把艾草放入鍋里煮。

  艾香濃郁,有很多人不喜歡聞這個味道,但林燁覺得還可以接受。

  孫霄從儲物間找出了搗藥的工具。

  等艾草煮的差不多了,便把艾草撈起來,瀝干水,放入其中,搗爛成汁。

  鄉(xiāng)下沒有攪拌機(jī),只有自己動手了。

  這道程序自然是由林燁來完成了。

  林燁這還是第一次參與制作青團(tuán),所以新鮮感十足。

  青艾汁過濾去雜質(zhì),倒入糯米粉,揉成粉團(tuán)的形狀,然后加入白糖,一個簡單的青團(tuán)便完成了。

  添加白糖是為了去青艾汁的苦味。

  當(dāng)然,很多地方也會往青團(tuán)中間放置一些餡,比如豆沙,芝麻,紅豆,肉松,這就是仁者見仁智者見智了。

  各地吃法不同。

  不久后,一個個揉搓成原型的青團(tuán)便呈現(xiàn)在了林燁等人的眼前。

  “我先拿些放在鍋里蒸,待會就可以吃了?!表淀狄娮龊昧艘恍?,便拿去蒸熟。

  制作青團(tuán)的時候,林燁是全程直播的。

  很多生活在城里的水友,這還是第一次見到制作青團(tuán)的全過程,都十分感興趣。

  “霧草,漲姿勢了,原來青團(tuán)是這么來的?!?p>  “+1,我以前只知道清明的時候,大家都會買青團(tuán)吃,所以我也跟風(fēng)去超市買些,卻不知道原來青團(tuán)有這么悠久的歷史淵源。”

  孫霄在揉青團(tuán)的時候,跟林燁說了不少青團(tuán)的典故,自唐代起,便已經(jīng)有青團(tuán)了,起初是作為祭祀用品,但現(xiàn)在青團(tuán)作為祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道時令性很強(qiáng)的小吃。

  “主播這鄉(xiāng)村生活可以的,這正是我所向往和憧憬的生活啊?!?p>  “我也好像吃原汁原味的青團(tuán)啊/流口水?!?p>  “主播,帶貨嗎?一個青團(tuán)2塊錢,我買10個。”

  “我買20個?!?p>  “我把剩下的包圓了?!?p>  ...

  林燁表示,帶貨是不會帶貨的,這點青團(tuán),他自己吃都不夠。

  而他也不打算再去制作一次,這種體驗,有一次就夠了。

  等制作完青團(tuán),林燁看時間還早,從房間里拿出了捕獸夾。

  “大黑,走,我們?nèi)シ艎A子?!绷譄畋持瑤е蠛?,上山去了。

  “666,主播這是去山上打獵嗎?”

  “聽說山上的野豬很肥,主播可以考慮去獵一頭來。”

 ?。ㄆ叫惺澜纾柏i,兔子,山雞泛濫,不屬于保護(hù)動物行列,咳咳)

  “樓上,你瘋了?你是不知道野豬在山林里有多猛,沒幾個人聯(lián)手,千萬別打野豬的主意,不然那就是送死。”

  “野豬是很猛,而且成群結(jié)隊的,很難捕捉,建議主播打打兔子就可以了。”

  “兔子:我這么可愛,為什么要打我?”

  天蒼蒼,野茫茫,風(fēng)吹草低,一只山雞撲騰著翅膀飛了起來。

  大黑連忙朝著山雞飛的方向撲去。

  林燁眼疾手快,從背后取出了弓箭,一箭射出,命中了山雞。

  山雞慘叫一聲,掉落在草里,被剛到的大黑給叼了回來。

  直播間里所有水友都被這突如其來的一幕給驚呆了。

  “什么情況?剛才發(fā)生了什么,我好像看到主播有收獲了?!?p>  “沒錯,我石了,幸福來的太突然?!?p>  “我板凳和瓜子都還沒準(zhǔn)備好...”

  “雞兄已涼,有事燒紙?!?p>  “山雞哥一路走好。”

  大黑叼著山雞走回來,弓箭命中了山雞的大腿,并未傷及它的性命。

  林燁把山雞往身后的背簍里一扔,繼續(xù)前進(jìn)。

  “今兒個運氣不錯啊,剛進(jìn)山就有收獲?!绷譄钚那橐沧兊貌诲e起來。

  等回去后,讓淼淼燒一道小雞燉蘑菇,亦或用來做荷包雞吃,都是一個不錯的選擇。

  額...

  林燁發(fā)現(xiàn)他自從回到桃源村后,好像吃貨的屬性被激活了...

  這幾天,他變著花樣吃了很多食物。

  很多都是以前沒有吃過的。

  這樣下去,怕是要長胖不少了。

  大黑以前身為‘牧羊’犬,跟隨羊老倌在山里放羊,對動物的氣息很熟知。

  不久后,大黑在一處壓彎的草堆停了下來,嗅著地上的動物糞便,對林燁叫喚了兩聲。

  “有發(fā)現(xiàn)了嗎?”林燁走了過去。

  細(xì)小的顆粒,比老鼠屎大,像是兔子的。

  “這...樓上那個預(yù)言家,可以出來了?!?p>  “真有兔子?”

  “八九不離十,我家里養(yǎng)過兔子,糞便和這個差不多?!?p>  “呃呃,我還在吃飯,能不能別討論便便/抓狂?!?p>  “/壞笑,便便jpg?!?p>  兔子不吃窩邊草,這里的草被動過,所以兔子的窩應(yīng)該不在這附近,但可以說明的是,這里有兔子活動,而且看糞便的數(shù)量,應(yīng)該是經(jīng)常性活動。

  所以林燁在草里埋下一個捕獸夾,并做好標(biāo)記,以免到山里干活的人不小心觸碰到夾子。

  除了這處地點,林燁又在旁邊多找了幾個可能有兔子出沒的地點,設(shè)下陷阱。

  期待明天的收獲。

  做好這一切,林燁便打道回府了。

  “主播,我有十年打獵經(jīng)驗,你這陷阱挖的有點淺了,就算兔子掉進(jìn)去,也能爬出來啊?!?p>  制作陷阱的時候,一些水友也給林燁提出了不少寶貴的意見。

  林燁吸取了一些,加以改進(jìn)。

  畢竟他打獵的次數(shù)少之又少,網(wǎng)絡(luò)就是這點好,林燁甚至可以和來自長白山的經(jīng)驗豐富小哥深入探討打獵的經(jīng)驗。

  這在以前是絕對不可能的。

  “謝謝這位小哥的建議。”林燁感謝了一聲。

  “不客氣,回頭你來長白山,我?guī)闳ネ趨??!睂Ψ酱蛄艘恍凶帧?p>  回到家,還未進(jìn)門,林燁便聞到了青團(tuán)的香味。

  “好香啊?!绷譄羁吹阶雷由蠑[放著一個盤子,上面的青團(tuán)壘好,一層一層的,很有層次感。

  “燁哥,怎么樣,有收獲沒?”淼淼接過林燁背上的背簍,往里一看,頓時臉上浮現(xiàn)出一抹喜悅。

  “野雞?!表淀刁@呼道。

  “沒錯,你看下怎么處理更好吃吧?!绷譄钚α诵Α?p>  “用辣椒爆炒,味道還可以。”淼淼開口道。

  林燁洗干凈手,拿起一個青團(tuán)吃了起來。

  糯韌綿軟,甘甜細(xì)膩,清香爽口,的確是不可多得的美味。

  

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