第49章 董文炒茶
次日,董卓果然,帶著聘禮分別前往了蔡家和喬家!
原本,董文還以為喬公那里會卡一下,畢竟那可是一下子提親兩個女兒啊,但是不曾想的是,喬公竟然連猶豫都沒有,直接同意了!
這個結果,別說董文了,就算是前去提親的董卓,都是有些驚訝的,他心中不由得犯起了嘀咕,這個小子,究竟施了什么魔法,竟然讓喬公對其如此信賴,肯將自己的兩個女兒都嫁給他!
厲害了,這小子,青出于藍?。?p> 圓滿完成任務的董卓,心滿意足的回到了相府,至于董文這里,也當即收到了這三個選擇任務的獎勵:龍骨水車,織綾機還有炒茶工藝!
“嘖嘖嘖,不錯不錯!”董文十分滿意的點了點頭,而后當即前往工匠坊,將這兩張圖紙給了工匠坊的師父,讓他們先造出一架來試試。
至于茶葉,董文則是命人去買了兩大包新鮮的茶葉來。
原本,在這個年代,茶葉都是用來煮的,而且,還要加油,加鹽等等調(diào)味品,與其說是喝茶,倒不如說是喝湯更準確一些。
“董文哥哥?你在干什么呢?”就在這時候,小喬來到了董文的住處!
剛剛,她從父親那里得知,她已經(jīng)跟董文哥哥定親了,小喬高興得不得了,于是便迫不及待的來到了董文的住處!
不過,剛剛到來的小喬,卻發(fā)現(xiàn)董文正在院子里面,而在他的面前架起了一口大鍋,而在董文的身邊,有著幾個大包裹,里面滿滿的,不知道裝了什么東西!
“我要炒茶!”董文微微一笑道。
“炒?茶?”小喬十分疑惑的看著董文,就差腦袋上掛滿問號了!
這個年代,炒這個詞都是十分少見的,炒菜那是根本沒有過的做法!
更何況,炒還要跟茶連在一起!
所以,小喬不知道,也是正常。
“一會兒你就知道了!”董文微微一笑,伸手摸了摸小喬的腦袋,嘖嘖嘖,自己這算不算是童養(yǎng)媳?
“哦!”小喬的臉瞬間就紅了!
雖然之前兩人也經(jīng)常在一起聊天,每次都聊得很開心,但是董文對她可從來沒有過這樣親昵的舉動??!
小喬怎么想的,董文是不知道,他命人點起了火,然后開始按照系統(tǒng)給出的工藝步驟一步一步的操作了起來!
不到半個時辰的時間,第一鍋茶就已經(jīng)炒好了,只不過,這是董文第一次炒茶,在控制火候上,董文還欠缺不少,雖然樣子上跟后世的茶葉差不多了,但是真正沖泡好才發(fā)現(xiàn),差距還是很大的,他炒出來的,就跟那些幾塊錢一斤的茶葉差不多!
別說是精品了,就算是合格品可能都算不上!
不過,即便如此,這樣的茶葉,在現(xiàn)在這個年代,也是獨一份的存在!
當見到第一杯清茶的時候,小喬瞪大了眼睛,原來這樣的也能叫做茶水??!
“嘗嘗,這樣的茶水,怎么樣?”董文微微一笑道。
“嗯!”小喬點了點頭,有些迫不及待的端起杯。
“小心燙!”董文適時提醒了一句。
“哦!”剛剛把茶杯舉到嘴邊的小喬,聽了提醒之后,連忙停下了動作,用嘴輕輕的吹了兩下,而后小口小口的抿了兩口。
“好喝!雖然有些苦,但是比起現(xiàn)在的茶,好喝不知道多少倍!”小喬喝完,當即眼前一亮,連連點頭。
董文點了點頭,這還只是粗糙的殘次品,若是真的炒出精品的茶葉來,那口感和味道,都要提升不止一個檔次??!
“董文哥哥,這茶葉,我能帶回去一點給爹爹嗎?”小喬小心翼翼的問道。
“當然沒問題,不過這些有些差,等我再炒一鍋看看!”
說干就干,董文又開始了炒茶!
這一次的步驟,比起第一次來說,董文要熟練不少,不過,還是沒能逃過失敗的命運!
第三次,依舊差點意思!
第四次……
……
一直炒了10鍋茶出來,董文方才炒出了一鍋自認為還算滿意的出來!
“這玩意,還真難啊!”董文不禁感慨了一聲,別看他現(xiàn)在已經(jīng)有工藝了,但是鍋和鍋之間是不一樣的,火和火之間也是不同的,所以,對于火候的掌握,還是要看炒茶人本身的經(jīng)驗!
他這一下午的時間,就摸索了出來,要是完完全全按照系統(tǒng)給出的工藝來,鐵定是要失敗的!
每一道工序,都要有所調(diào)整!
這樣,才能達到最佳的狀態(tài)!
“這一包你帶回去給喬公嘗嘗!”董文包了一包茶葉給小喬!
小喬則是心滿意足的拿著茶葉離開了!
這一鍋剩下的茶葉,董文又包了幾包,先拿了一包,便即離開了家,既然已經(jīng)給喬公了,那么自然也就不能厚此薄彼,這一包,要給蔡邕送去!
而且,好像他這次回來,還沒有見過蔡琰呢!
還別說,他還真有點想那個小丫頭了!
很快的,董文來到了蔡府!
蔡邕一聽是董文來了,連忙起身相迎。
“蔡師,這是文剛剛炒制出來的茶葉,還請蔡師您品鑒一二!”董文將手中的茶葉遞上。
炒制?
茶葉?
拎著這輕輕的一包,蔡邕有些納悶,他是什么人?什么茶他沒喝過?
“蔡師,這茶葉,是要用開水沖泡的!”董文簡單的講解了一下。
什么別用太沸的水沖泡,需要85度左右的水?
可別扯這些了,現(xiàn)在可是沒有溫度計的!還是沸水來的實際點。
“哦?那我可要好好嘗嘗!來人,燒一壺熱水來!”蔡邕吩咐了一下,而后打開茶包,發(fā)現(xiàn)董文帶來的茶葉與現(xiàn)在市面上賣的,還是有很大差別的。
不,應該說要是董文不說,他都不會將兩者往一起聯(lián)想!
很快的,一壺熱水便即燒好提了上來。
“蔡師,一壺茶,用不著那么多茶葉,這些就夠了!”說著,董文開始親手沖泡茶葉!
董文的沖泡,很簡單,基本上就是放茶葉,倒熱水就好了!
至于后世那些茶藝?
省省吧,現(xiàn)在沒那條件!
過了幾分鐘的時間,估摸著茶葉已經(jīng)沖泡開了,董文給蔡邕倒了一杯:“蔡師嘗嘗,這茶葉如何?”
蔡邕點了點頭,他都已經(jīng)有些迫不及待了!
端起杯,試了試溫度,而后喝了一小口。
茶葉入口,蔡邕便閉上眼睛,仔細回味了起來。
良久,蔡邕方才睜開眼睛,緩緩吐出兩個字:“好茶!”