第一百五十九章 黑化成頂級(jí)廚師（27）

　　佩吉·伍德走進(jìn)廚房后，看到了令他畢生難忘的一幕。

　　一個(gè)戴著只露出眼睛和嘴巴的白色面具的男人將切好的一塊豆腐放入用透明玻璃碗裝著的清亮雞湯中，豆腐絲一點(diǎn)一點(diǎn)地散開(kāi)，成了一朵蒲公英花。

　　湯中的豆腐絲極細(xì)，仿佛能從針眼中穿過(guò)，又仿佛能與頭發(fā)絲媲美。

　　“這是什么？”

　　佩吉·伍德近乎目瞪口呆。

　　“文思豆腐，又稱什錦豆腐羹，該菜品在東方擁有悠久的歷史，選料極嚴(yán)，刀工精細(xì)，軟嫩清醇，入口即化，具有調(diào)理營(yíng)養(yǎng)不良、補(bǔ)虛養(yǎng)身等功效?！?p>　　葉輕在一旁詳細(xì)介紹，黑曜則是將玻璃碗放進(jìn)了蒸籠中，改傳統(tǒng)的煮為蒸，還借鑒了菊花豆腐湯的做法，讓豆腐能保持花朵的形狀，看起來(lái)更加有逼格。

　　“我可以嘗嘗嗎？”

　　佩吉·伍德早已將高高在上的態(tài)度拋到了九霄云外，只想試試這道神奇的菜。

　　他還是第一次聽(tīng)說(shuō)豆腐，也是第一次看到豆腐，更別說(shuō)是如此精美的文思豆腐。

　　“當(dāng)然，只是還需要稍等片刻?！?p>　　葉輕微笑著，先拿了一把瓷勺給他。

　　佩吉·伍德拿著瓷勺站在灶臺(tái)前，躍躍欲試。

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　　一刻鐘后。

　　黑曜打開(kāi)蒸籠，小心翼翼地將玻璃碗端了出來(lái)，放在灶臺(tái)邊上。

　　佩吉·伍德有點(diǎn)不忍心破壞“蒲公英花”，便只舀了一勺湯，輕輕吹涼，送進(jìn)嘴里。

　　雞湯醇厚而不油膩，鮮味十足，還帶著淡淡的豆腐的清甜。

　　佩吉·伍德喝完一口，又迫不及待地舀起了一勺，如果不是湯太燙，他怕是會(huì)直接端起玻璃碗，大口大口地往嘴里灌。

　　喝了幾口湯后，他終于對(duì)里面的“蒲公英花”下了手。

　　細(xì)如發(fā)絲的豆腐一入口，便仿佛消融在了唇齒之間，只留下豆腐的細(xì)膩柔滑和雞湯的鮮香，讓人回味無(wú)窮。

　　“豆腐不錯(cuò)，還有嗎？”

　　佩吉·伍德舔了舔唇，意猶未盡地看向了還在灶臺(tái)上的蒸籠。

　　“今天只做了一份，客官若是喜歡，可以下次再來(lái)?！?p>　　黑曜平靜如水地開(kāi)了口。

　　“這種豆腐很難做嗎？為什么只做一份？”

　　佩吉·伍德已經(jīng)忘了自己來(lái)這里的目的，只覺(jué)得十分不解。

　　“我們用的豆腐是純手工制作的，本來(lái)就不多，您來(lái)得又比較晚，豆腐都用完了，當(dāng)然沒(méi)法再做。”葉輕替黑曜做出了解釋。

　　“豆腐是你們自己發(fā)明的嗎？”佩吉·伍德露出了好奇的神色。

　　“不是，東方本來(lái)就有豆腐，也有文思豆腐的做法，我們只是稍微改進(jìn)了一下?！?p>　　此時(shí)的東方其實(shí)還沒(méi)有文思豆腐的做法，但并不妨礙葉輕忽悠佩吉·伍德。

　　“我覺(jué)得這道菜不錯(cuò)，應(yīng)該沒(méi)有衛(wèi)生問(wèn)題，但不代表你們做的所有菜都沒(méi)有衛(wèi)生問(wèn)題，你們必須將今天做過(guò)的所有菜再做一遍，讓我檢查，否則，你們今天誰(shuí)也不能離開(kāi)這里。”佩吉·伍德終于想起了他的目的。

　　“這恐怕做不到，正所謂巧婦難為無(wú)米之炊，我們今天帶過(guò)來(lái)的豆腐已經(jīng)用完了，而之前做的大部分都菜的主要原料之一也是豆腐，沒(méi)有豆腐，怎么可能做得出來(lái)？”

　　葉輕不亢不卑地道。