第三十二章阿海
此時(shí)的花都遠(yuǎn)沒(méi)有后世繁華,也沒(méi)有什么北上廣深的說(shuō)法,整體看上去和其他城市的差別并不大。
得益于咱們國(guó)家的嚴(yán)格管制,現(xiàn)在的火車(chē)站雖然也稍顯擁擠卻井井有條。
陳華剛走出廣場(chǎng)就聞到一股夾雜著一絲竹香的米香味。
簸箕蒸米粉,很是懷念的味道。
九十年代以后的蒸米粉基本上都是金屬鍋灶蒸出來(lái)的,而九十年代以前則是蒸籠蒸出來(lái),用來(lái)攤米粉的東西則是簸箕。
簸箕蒸出來(lái)的米粉最大的特點(diǎn)就是特別勁道。
畢竟簸箕是竹編的,如果米粉的粘稠度不夠,就算不會(huì)順著簸箕的縫隙流下去,也會(huì)粘在縫隙里面一點(diǎn)點(diǎn),如此一來(lái)刮出來(lái)的米粉可就不像那么回事兒了。
這是一個(gè)夫妻攤位,丈夫負(fù)責(zé)蒸粉,妻子負(fù)責(zé)收擺,生意很是不錯(cuò),想來(lái)味道也不會(huì)太差。
看著老板一瓢米漿灑入簸箕中,手腕用勁一旋,米漿立馬就均勻的鋪滿了簸箕,取出蒸籠里面的簸萁之后,手中的簸箕趕緊了放入了蒸籠中。
用刮板在簸箕上面旋轉(zhuǎn)一周,一份素腸粉就被刮了下來(lái),老板重新在簸箕上面加上米漿又放入蒸籠之中,動(dòng)作非常流暢。
“老板,米粉多少錢(qián)一個(gè)???”
“素的八分,加肉或者雞蛋一毛五?!?p> 沒(méi)想到還比較便宜。
陳華點(diǎn)了點(diǎn)頭,側(cè)身讓小陳程能看見(jiàn)案板上的裝肉的碗,問(wèn)道:“陳程想要放什么肉???”
小陳程看了看,糾結(jié)的說(shuō)道:“好多我都不認(rèn)識(shí)誒,爸爸要什么我就要什么好了?!?p> 岸邊上面放了十幾個(gè)小碗,里面都是各種肉片,也有豬肝、小腸、腰片等內(nèi)臟,花樣還是很多的。
“那就來(lái)三個(gè)瘦肉腸粉吧?!?p> 其實(shí)河粉、米絲、腸粉通通都是米做的,不過(guò)工藝不一樣,蒸出來(lái)的味道也不一樣,其中米絲最有嚼勁,腸粉吃起來(lái)最潤(rùn)滑。
也說(shuō)不上那種更好吃,只能說(shuō)各人有各人的喜好而已。
“好吶,老板坐下飲杯茶先,一會(huì)兒就好?!?p> 整個(gè)攤位上都是小竹凳和小竹桌,陳華看著擺放在中間的那把竹椅子笑了笑,笑得有些緬懷。
曾經(jīng)有個(gè)家伙對(duì)陳華說(shuō):“兄弟從十五歲起火車(chē)站這一片就是我話事,陳記大酒樓知道吧?
從他家在火車(chē)站賣(mài)腸粉起就得把最中間的位置留給兄弟,那是什么?
那是身份的象征。
誰(shuí)要是敢動(dòng)我的位置,我就敢動(dòng)他那個(gè)人?!?p> “要是我坐上去呢?”
“你也不行,除非你給我斟杯茶還差不多。”
“你想多了,居然想讓大佬斟茶?下輩子吧,下輩子給你斟茶兩杯?!?p> 陳華嘆了口氣,把小陳程從背篼里面抱出來(lái)后,帶著微笑坐到了最中間的那把竹椅子上。
陳華剛把小陳程安頓好,老板娘就走了過(guò)來(lái),對(duì)陳華勸說(shuō)道:“老板,你能換個(gè)位置嗎?這里有人的?!?p> 陳華一邊重新泡茶,一邊笑道:“沒(méi)關(guān)系,我和他認(rèn)識(shí)?!?p> “哦,那就好。”老板娘松了口氣,離開(kāi)了。
不一會(huì)兒,一個(gè)十七八歲長(zhǎng)得高高壯壯的年輕人站到了陳華面前,鼓著眼睛瞪著陳華。
“阿海,坐吧?!?p> “你認(rèn)識(shí)我?”
陳華點(diǎn)了點(diǎn)頭,茶壺中的洗茶水倒出,再次把開(kāi)水沖入了茶壺中。
“認(rèn)識(shí)我也不行,這是我的位置?!?p> “曾經(jīng)有個(gè)人說(shuō),讓我給他斟杯茶就把位置讓給我,我說(shuō)下輩子給他斟兩杯?!标惾A說(shuō)著遞了一杯茶過(guò)去。
阿海也有點(diǎn)渴了,端起茶杯一飲而盡后,說(shuō)道:“斟茶的就是小弟,更不能坐大哥的位置?!?p> 陳華再次把茶杯斟滿,笑道:“那如果我請(qǐng)你吃個(gè)腸粉呢?”
阿??赡苁钦娴目柿耍似鸩璞质且伙嫸M,“你當(dāng)我是小孩子啊,一個(gè)腸粉就想換我的位置?”
“那如果我還和你做生意呢?大生意哦?!?p> “多大生意?”阿海先是順口問(wèn)了一句,接著反應(yīng)過(guò)來(lái),倔強(qiáng)道:“做生意是做生意,位置是我的?!?p> 陳華笑著把懷中的布包取下來(lái),遞給阿海,笑道:“那如果我還送給你禮物呢?”
“禮物也不行?!?p> 阿海嘴上依然堅(jiān)持著原則,不過(guò)卻把布包接了過(guò)去,順勢(shì)坐下來(lái)后,打開(kāi)了布包。
當(dāng)阿海把一疊碎花布分開(kāi),看見(jiàn)里面的三疊錢(qián)的時(shí)候,先是眼睛一鼓,接著趕緊把碎花布合了起來(lái)。
阿海四處張望了一下,發(fā)現(xiàn)沒(méi)人注意自己之后,長(zhǎng)舒了一口氣,接著又小心翼翼的打開(kāi)碎花布,再次確認(rèn)了一下里面的三疊錢(qián),最后一臉狐疑的看向了陳華。
陳華自顧自的喝了一杯茶,然后給小陳程茶杯里面填滿,才對(duì)阿海說(shuō)道。
“里面是三千塊錢(qián),其中兩千五用來(lái)買(mǎi)手表,剩余的五百塊買(mǎi)豬,買(mǎi)活豬,要那種能長(zhǎng)三四百斤的大豬,一頭大公豬,其余的要小母豬。”
其實(shí)長(zhǎng)白豬早就已經(jīng)引進(jìn)國(guó)內(nèi)了,只不過(guò)一直沒(méi)怎么推廣開(kāi)來(lái)而已。
最主要的原因是這時(shí)代的粵東算得上是地廣人稀,至少人家林地是不缺的,相比于養(yǎng)豬,人家更喜歡放養(yǎng)點(diǎn)牛羊雞鴨鵝什么的。
阿海把布包緊緊的捂在了懷里,生怕陳華搶回去了一樣,三千塊錢(qián)絕對(duì)算得上是大生意了。
就算阿海做生意一向不怎么講究利潤(rùn),經(jīng)常別人請(qǐng)他喝一頓酒就平進(jìn)平出,三千塊錢(qián)的生意,怎么也能賺個(gè)幾百塊的。
就算賺個(gè)一成,也基本上相當(dāng)于一個(gè)普通工人一年的工資了。
“豬好說(shuō),今天就能給你安排到位,可是手表不行,暫時(shí)沒(méi)那么多貨?!?p> 陳華點(diǎn)了點(diǎn)頭,笑道:“豬今天安排到位就行,至于手表,看你明天能拿到多少吧,有多少算多少,剩下的你慢慢收集就是,錢(qián)可以先放在你那里。
記得拿貨的時(shí)候不要在一個(gè)人手里拿太多,不安全,所謂的義氣不過(guò)是利益不夠而已,其實(shí)許多人并不是像表面上那么可信?!?p> 阿海臉色怪異的看著陳華,問(wèn)道:“你居然不相信義氣?那你干嘛還把這么多錢(qián)一下子交到我手中?”