第六章 大當(dāng)家

　　二樓東廂房。

　　慕云澤正在書(shū)房飲茶，見(jiàn)羅光透笑嘻嘻的拿了張紙箋進(jìn)來(lái)，問(wèn)道：“二當(dāng)家，有喜事？”

　　羅光透把手中的紙箋遞給他，笑道：“這丫頭點(diǎn)子還真不少?！?p>　　慕云澤接過(guò)紙箋一瞧，上面寫(xiě)了許多新菜，他微微一笑，說(shuō)道：“看來(lái)，她是上了心了?！?p>　　“還有呢。”羅光透指了指紙箋下面的部分說(shuō)道，“你再看看這些?！?p>　　“這是——”慕云澤見(jiàn)下面寫(xiě)的都是些糕點(diǎn)和一些沒(méi)見(jiàn)過(guò)的飲品，有點(diǎn)摸不著頭腦，“她這是要開(kāi)一定糕餅鋪嗎？”

　　“我方才也是這么問(wèn)她的?！绷_光透大笑道，“你猜她說(shuō)什么？”

　　“她說(shuō)什么？”慕云澤問(wèn)道。

　　“她說(shuō)要辦個(gè)什么——茶點(diǎn)會(huì)，也是采取提前預(yù)訂的法子?！绷_光透說(shuō)道。

　　“茶點(diǎn)會(huì)？”慕云澤不解的問(wèn)道，“什么意思？”

　　“說(shuō)是要在申時(shí)左右，做一場(chǎng)茶點(diǎn)會(huì)，就在一樓前廳東側(cè)，專(zhuān)門(mén)辟出一個(gè)位置，擺上幾張長(zhǎng)桌，做些各式糕點(diǎn)、飲品擺在上頭，讓大家自由品嘗?！绷_光透解釋道。

　　“自由品嘗？”慕云澤還是不解。

　　“只要每人交一兩銀子，便可在這一個(gè)時(shí)辰里隨意品嘗館內(nèi)的任何糕點(diǎn)和飲品?！绷_光透接著解釋道。

　　“一兩銀子？”慕云澤不禁失笑道，“這丫頭好大的心，一兩銀子在糕點(diǎn)鋪可以買(mǎi)多少糕點(diǎn)她知道嗎？她以為哪個(gè)傻子愿意過(guò)來(lái)?！?p>　　“小丫頭說(shuō)了，咱們清遠(yuǎn)鎮(zhèn)有錢(qián)的公子小姐多了去了，特別是那些崇尚風(fēng)雅的有錢(qián)公子，若是我們同時(shí)再辦個(gè)詩(shī)畫(huà)會(huì)，品詩(shī)論畫(huà)的同時(shí)還可品嘗美食，正好符合我們湫雨軒雅致的品位?！绷_光透想起鹿夢(mèng)魚(yú)說(shuō)話時(shí)，眼里滿是光的樣子便不自覺(jué)微笑。

　　“這小丫頭想法還真是不少?！蹦皆茲煞畔率种屑埞{，不禁會(huì)心微笑。

　　“還有呢，小丫頭還說(shuō)了，她覺(jué)得每日午時(shí)和酉時(shí)各只預(yù)訂出十桌的話，太少了。銀子不嫌多，她要好好想個(gè)讓生意更好，又讓大伙不會(huì)太累的法子?！?p>　　“這湫雨軒本就是為她而開(kāi)，原不想她太累，只要做得開(kāi)心便好?！蹦皆茲尚Φ?，“不過(guò)，她既如此有興致，便隨她去吧，你告訴吳總管一聲，她若需要什么盡全力配合她便是?！?p>　　“好?！绷_光透拉長(zhǎng)音道，“不過(guò)，我說(shuō)阿澤，你最近幾日一直呆在湫雨軒，你這是打算在清遠(yuǎn)鎮(zhèn)長(zhǎng)住了嗎？京都那邊的生意不必回去打理了？”

　　“明日我便要回一趟京都，有些事還需跟阿淵交待一下?！蹦皆茲尚Φ?，“日后，我會(huì)多些時(shí)日呆在清遠(yuǎn)，好好看著你?！?p>　　“你是想呆在清遠(yuǎn)看著我，還是想——”羅光透手中折扇一展，挑了挑眉頭道，“看著另一個(gè)人？”

　　五日后，清遠(yuǎn)鎮(zhèn)街頭巷尾熱鬧非凡，紛紛在議論湫雨軒近日傳出的幾個(gè)消息。

　　一則，湫雨軒今后將全部采取預(yù)訂餐模式，即要到湫雨軒就餐的需提前一日預(yù)訂，湫雨軒將會(huì)根據(jù)所訂菜式采購(gòu)當(dāng)日食材，保證所有食材新鮮。

　　二則，湫雨軒每日申時(shí)到酉時(shí)舉辦詩(shī)畫(huà)茶會(huì)，每人一兩銀子便可無(wú)限量享用店內(nèi)的所有糕點(diǎn)及飲品。

　　三則，湫雨軒還將推出一個(gè)新菜式——火鍋。這火鍋是鹿夢(mèng)魚(yú)對(duì)此前的“溫鼎”進(jìn)行的改良，專(zhuān)門(mén)找人訂制了更為輕便的專(zhuān)用鍋，鍋體受熱更快。至于湯底她更是準(zhǔn)備了七八種，鴨湯、牛肉湯、羊肉湯、大骨湯等等，有辣也有不辣。由于吃火鍋，只需提供洗凈備好的食材，客人便可自行邊煮邊吃，特別適合沒(méi)有預(yù)訂臨時(shí)來(lái)就餐的客人。

　　不過(guò)雖然議論得熱鬧，但是湫雨軒這兩日生意卻冷冷清清。倒是逸仙居里人來(lái)客往，好不熱鬧。

　　“聽(tīng)說(shuō)了嗎？現(xiàn)在到湫雨軒吃個(gè)飯，還要先預(yù)訂?！币晃豢腿说?。

　　“就是，湫雨軒以為自己是什么？原本菜品便不怎么樣，如今還要預(yù)訂，誰(shuí)去啊。”另一位客人笑道。

　　月如霜見(jiàn)館內(nèi)已是滿座，心里早已樂(lè)開(kāi)了花，見(jiàn)他們說(shuō)起，便湊過(guò)去，笑著說(shuō)道：“就是，咱們開(kāi)飯館本該按客人的需求來(lái)，哪有吃個(gè)飯還要按店家的規(guī)矩來(lái)的道理?！?p>　　說(shuō)到湫雨軒，眾人頓時(shí)來(lái)了興致，你一言我一語(yǔ)的議論起來(lái)了。

　　“不過(guò)聽(tīng)說(shuō)，今日他們湫雨軒便要推出什么詩(shī)畫(huà)茶會(huì)，可以無(wú)限量品嘗各式糕點(diǎn)，還有他們大廚新制的獨(dú)特飲品，聽(tīng)著甚是新鮮，一會(huì)兒要不要一起去瞧瞧?！?p>　　“聽(tīng)說(shuō)一人要一兩銀子，一兩銀子我可以在糕點(diǎn)鋪買(mǎi)多少糕點(diǎn)，這湫雨軒的當(dāng)家怕是想銀子想瘋了吧?！币粋€(gè)胖胖的中年男子嘲笑道。

　　“你錯(cuò)了，那是平日里的價(jià)，聽(tīng)說(shuō)今日湫雨軒可是請(qǐng)了星月樓的溪舞姑娘，統(tǒng)共就只預(yù)售出五十個(gè)座，每一位便要一百兩?！?p>　　“一百兩？”那個(gè)胖胖的中年男子嚇得手中的筷子都掉了，瞪大眼睛重復(fù)道。

　　“而且啊，聽(tīng)說(shuō)那五十個(gè)座老早就預(yù)訂出去了，可謂是一座難求?！?p>　　“不過(guò)那星月樓的洛溪舞姑娘，不是從來(lái)都不赴他人宴會(huì)的嗎，上次鎮(zhèn)上的錢(qián)老爺五十大壽，據(jù)說(shuō)都開(kāi)出了一千兩的高價(jià)，她都不為所動(dòng)，這次怎么會(huì)為了區(qū)區(qū)一個(gè)飯館破例呢？”

　　“湫雨軒請(qǐng)這溪舞姑娘得花不少銀子吧。”

　　“花再多少銀子都值得，五十個(gè)座便是五千兩進(jìn)賬，湫雨軒的羅當(dāng)家精著呢?！?p>　　“不過(guò)聽(tīng)說(shuō)，這些主意似乎都是湫雨軒新來(lái)的那位大廚想的?！?p>　　“湫雨軒換大廚了？”

　　“這湫雨軒的新大廚到底是何方神圣，花樣一套一套的，只是那湫雨軒的羅當(dāng)家就這樣任著他胡來(lái)？”有人不解問(wèn)道。

　　“羅當(dāng)家怕是也沒(méi)辦法，據(jù)說(shuō)這位大廚是湫雨軒的大當(dāng)家欽點(diǎn)的?！?p>　　“你是說(shuō)那位神龍見(jiàn)首不見(jiàn)尾的大當(dāng)家？”

　　“正是?！?p>　　“那位慕當(dāng)家可是神秘得很，至今都沒(méi)有人見(jiàn)過(guò)他的真容，也不知與那位新大廚是什么關(guān)系？”

　　“這個(gè)咱們?cè)鯐?huì)知曉，不過(guò)，這樣一說(shuō)，倒是讓我對(duì)這位湫雨軒大廚有了幾分好奇，不如諸位，找個(gè)機(jī)會(huì)一起去湫雨軒會(huì)會(huì)？”有人提議道。