第110章 城市的深夜3
離開“麥酒工坊”后,兩人都有些微醺。
他們朝民宿的方向慢步走著,朱曉迪說“一會兒還能路過一間酒館,我們進(jìn)去看看?!?p> 安易欣然答應(yīng),微醺的感覺讓他覺得放松,也樂于接受。
幾分鐘后,兩人來到一條步行街。
步行街位于兩棟高大的寫字樓中間區(qū)域。
雖然時(shí)間已經(jīng)很晚,但兩旁底商的店鋪,尤其是賣食物的店鋪依然火熱。
“前面就是明天啤酒展所在的位置,我說的酒館也在那里?!敝鞎缘现赶蚯胺秸f道。
安易順著朱曉迪手指的方向看去,那里是被一圈玻璃護(hù)欄圍起的下沉廣場。
走到護(hù)欄旁邊向下望去,是一個(gè)圓形的小廣場,有著一圈店鋪和地下商場的入口。
只是商場入口處正有很多人向里面搬著貨物,仔細(xì)一看全是啤酒桶與各種成品啤酒。
“你確定今晚不能布置會場?”安易問道。
朱曉迪聽安易這樣一說,仔細(xì)看了看“我靠?”她有些驚訝。
“我看看群里啊,沒接到通知啊?!敝鞎缘夏贸鍪謾C(jī)說。
她翻著群里的消息,看到在兩天前就已經(jīng)有通知,讓參展商們在今晚布置會場。
并且他們的物流也會被放在商場門口。
朱曉迪收起手機(jī)“走吧,可以布置?!闭f完便順著階梯走下去。
兩人來到商場門口處,看到他們那兩桶可憐的酒,和一箱宣傳單,孤零零地立在那里。
其他人的物流應(yīng)該都已經(jīng)被領(lǐng)走,要是他們今晚沒有恰巧路過這里,這酒可能會在門外擺上一晚。
朱曉迪直接拎起兩桶啤酒,安易抱起宣傳單的紙箱。
“你自己能行嗎?”安易跟在朱曉迪身后問道。
“沒事...”錯(cuò)過消息這個(gè)舉動,讓朱曉迪下意識地想要做些什么來彌補(bǔ)。
整個(gè)啤酒展被安排在商場地下一層的大廳內(nèi),攤位與烘焙市集的攤位造型相仿。
只不過在木質(zhì)的桌面下方有一個(gè)可以放入酒桶的冷藏設(shè)備,桌面上有可以打酒的酒頭。
在報(bào)名時(shí)可以選擇攤位的占地面積,與酒頭的數(shù)量。
兩人的攤位在一個(gè)拐角處,可以說是來參展的人必經(jīng)之路,位置還不錯(cuò)。
但攤位僅僅是一個(gè)小桌,桌面上只有一個(gè)酒頭,這是最便宜的報(bào)名方案。
兩人將酒桶放入冷柜中,又在攤位上貼上之前準(zhǔn)備好的名稱設(shè)計(jì)圖,便布置完成。
再看向其他攤位,就要復(fù)雜得多——
要么有專門展示釀造設(shè)備的區(qū)域,要么有展示著陳列精美的產(chǎn)品區(qū)域,都很有規(guī)模,并且非常商業(yè)化。
朱曉迪環(huán)視了一圈后說道“咱們只是來逛展會,順道參展,不要有心理壓力。”
“我倒是沒什么壓力,只不過沒想到現(xiàn)在精釀啤酒已經(jīng)有這么多規(guī)模不小的廠牌?!卑惨渍f道。
“走吧,我們?nèi)ツ莻€(gè)酒館坐一會兒?!?p> 朱曉迪說完,帶著安易從商場內(nèi)來到酒館的門口。
這個(gè)酒館叫做“牛啤堂”,分別在下沉廣場與商場里有兩個(gè)門可以進(jìn)入。
商場已經(jīng)下班,只亮著微弱的燈光,讓參展方可以布置場地。
但酒館內(nèi)燈光非常明亮,而且站滿了人。
朱曉迪推開酒館的門,里面熱鬧的聲音瞬間大了許多。
當(dāng)她帶著安易走進(jìn)酒館后,整個(gè)酒館突然安靜下來。
所有人都看向這兩個(gè)人,好像他們是外來者一般。
安易打量了一圈屋子里的人,他們似乎每個(gè)人都認(rèn)識彼此。
而朱曉迪根本沒有在意,直接走向吧臺,開始點(diǎn)酒。
看到朱曉迪開始點(diǎn)酒后,屋子里才恢復(fù)了剛才的熱鬧。
拿到啤酒后,由于屋內(nèi)已經(jīng)擠滿人,兩人只能站在一個(gè)墻角的邊桌旁。
“這些都是什么人?他們好像彼此都認(rèn)識?!卑惨讍柕?。
“全是明天的參展商,精釀圈子里的人。
精釀的圈子其實(shí)不大,每年參加各種展會的也都是這些人。
所以他們都彼此認(rèn)識和熟悉。”
朱曉迪說著拿起啤酒喝了一口“你看那邊那個(gè)胖胖的老頭兒。”
安易順著朱曉迪指的方向看去——
一個(gè)身著寬大的衣服、帶著眼鏡、有些胖的中年人正被人圍著聊天。
“他叫做高巖,是我國精釀啤酒最早的人物之一。
據(jù)他自己說,連精釀啤酒這個(gè)名字,都是他帶頭翻譯過來的。
以前的時(shí)候,精釀啤酒還被叫做精工啤酒,是從國外的Cfter Beer翻譯而來。
他的啤酒品牌叫做‘高大師’,雖說味道一般,但也是最早的精釀品牌。
他寫的書《喝自己釀的啤酒》算是我國精釀第一本指導(dǎo)書籍,我以前也看過。
對于愛好者來說,已經(jīng)足夠。但是對于專業(yè)人士來說,里面錯(cuò)誤百出。”朱曉迪說道。
“你再看那個(gè)”朱曉迪又指向一個(gè)人。
那是一個(gè)瘦高的、頭發(fā)少到幾乎光頭、留著山羊胡、帶著眼鏡的中年男人。
“他叫做‘小辮兒’,是牛啤堂的創(chuàng)始人之一,總部在首都。
他的故事就相對傳奇一些,是個(gè)騎行徒步愛好者,在兩個(gè)圈子內(nèi)都很有名。
他的釀酒技術(shù)不錯(cuò),對啤酒非常懂。
光是他家的酒瓶子,就直接做了一個(gè)啤酒瓶博物館。
對了,你剛才覺得很好喝的大米IPA就是他們釀造的?!?p> 朱曉迪說完,又喝了一口啤酒。
“那個(gè)叫做‘始覺’是家釀大賽常年的獲獎?wù)撸诩夷茏龀伤菢雍懿蝗菀住?p> 那兩個(gè)人是武漢十八號酒館的創(chuàng)始人與釀酒師,‘光頭’與姜麒,
他們酒館的主打‘跳東湖’IPA是國內(nèi)比較優(yōu)秀的IPA之一。
那個(gè)戴著眼鏡像是理工男的人叫做王瑞,是成都道釀創(chuàng)始人。
但他以前是個(gè)DJ,現(xiàn)在酒廠做的還不錯(cuò),你喝的煙熏烏梅世濤就是他們廠釀的。”
朱曉迪給安易將那些人,一一介紹給安替。
“你怎么會這么了解這些人?”安易問道。
“我雖然不在這個(gè)圈子里混,但我一直在關(guān)注他們?!敝鞎缘险f道。
這時(shí),朱曉迪的肩膀被拍了一下。
“曉迪!你也來了啊!”
朱曉迪回頭看去,發(fā)現(xiàn)是吳漾。
“安易哥,忘了給你介紹,吳漾不僅僅是酒館老板,還是我國精釀圈的網(wǎng)紅之一。
因?yàn)樗莻€(gè)美女,又開酒館,所以很多人都關(guān)注他。
這些人我不認(rèn)識,但她都認(rèn)識。”朱曉迪對安易說道。
“既然你已經(jīng)開始做酒館、做啤酒,我?guī)阏J(rèn)識一下這些人吧?!眳茄f道。
“不用了,他們早晚會搶著過來,想要認(rèn)識我?!敝鞎缘虾攘艘豢谄【?,將杯子放在桌子上,淡淡地說道。
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