第四十章 把隔壁老太太都饞哭了

　　賈浩云會(huì)做菜，但他不會(huì)蒸饅頭。會(huì)煮飯，但必須得用電飯鍋。

　　雖然剛才說(shuō)是做一手好菜，這說(shuō)起蒸饅頭和煮飯又一下打臉了。

　　他還沒(méi)適應(yīng)現(xiàn)在做飯的工具。

　　后世隨意可以在街上買(mǎi)到雪白的蓬松大饅頭，年輕人誰(shuí)還去學(xué)蒸饅頭。

　　把米掏好，放好水自動(dòng)就能做好的美味米飯，誰(shuí)還會(huì)去拿鐵鍋去做。

　　不過(guò)賈母會(huì)做這些。

　　賈母又確定了一下賈浩云要自己做菜這件事，就有些不放心的走了。

　　她領(lǐng)的任務(wù)是蒸饅頭，不是純白面的，還是二合面的。

　　賈浩云想著雖然請(qǐng)客已經(jīng)很高調(diào)了，可找個(gè)借口就說(shuō)自己慶祝高中畢業(yè)，并提前慶祝上班請(qǐng)客也不為過(guò)。

　　這要是在吃上白面饅頭，就有些過(guò)了。

　　他想著做好后給三個(gè)大爺送一點(diǎn)，給聾老太太也送一些。

　　實(shí)際在他家吃飯的就是那天說(shuō)好的劉光天和閻解放以及傻柱和許大茂。

　　這都是年輕人，也就不叫三位大爺了。

　　當(dāng)然這二大爺和三大爺還有其他的幾個(gè)孩子，可這不是那天晚上就碰到這哥倆了。

　　也算是他們運(yùn)氣，主要是東西也不多，其他人就不好意思了。

　　給這三個(gè)大爺送點(diǎn)也算是賈浩云大方了，還有聾老太太必須得給。

　　這時(shí)候的人都比較能吃，這肉也不多。別看一只雞一只兔子，可這野味和家養(yǎng)的不是一個(gè)級(jí)別。

　　一只雞也就不到二斤，兔子二斤多點(diǎn)。這不又準(zhǔn)備了一斤肉，這做出來(lái)還要縮水。

　　就這些東西就夠讓人震撼了，賈母心疼的都快抽抽了。

　　經(jīng)過(guò)賈浩云一個(gè)勁的勸說(shuō)才好一點(diǎn)，想一想以前大院的這三個(gè)大爺都幫助過(guò)她們娘倆，也就當(dāng)是兒子出息了還個(gè)人情。

　　賈浩云又刮了許多的土豆，買(mǎi)了一大塊豆腐。想著既然都到這份上了也不能太小氣。

　　又來(lái)了兩顆白菜和一把粉條。

　　這豆腐和土豆以及白菜都好買(mǎi)，這粉條還是賈母貢獻(xiàn)的紅薯干粉條。

　　這就需要提前泡開(kāi)了。

　　提前和二大媽和三大媽說(shuō)好他的計(jì)劃，叫他們通知閻解成和劉光天下班以后直接來(lái)他家。

　　也解釋了一下東西不多，就沒(méi)叫她們的其他幾個(gè)孩子。并且表示一會(huì)兒會(huì)送過(guò)來(lái)一些肉給二大爺和三大爺嘗一嘗。

　　這下二大媽和三大媽就放心了，她倆還在為中午去換雞蛋的事?lián)哪亍?p>　　看到賈浩云還要請(qǐng)吃飯，同時(shí)還給他們送吃的，就知道他沒(méi)有當(dāng)回事。

　　看到他的大氣，想著自己老想著去占便宜覺(jué)得自己更不應(yīng)該了。

　　看到時(shí)間差不多了，起鍋把肉先放進(jìn)去。

　　你問(wèn)為什么不倒油？

　　雖然賈浩云超市還有好多，可是這一倒油，做出的菜能看不出來(lái)？

　　還好肉當(dāng)時(shí)買(mǎi)的比較肥，一會(huì)就練出了不少油。

　　再把蔥姜蒜放入鍋中炒香，倒入切好的雞塊和兔塊。

　　多倒一些老抽，再放醬油調(diào)色爆炒后，再放入咸鹽八角等調(diào)料。

　　賈浩云沒(méi)有放料酒，主要是怕被他們嘗出來(lái)，說(shuō)不清。

　　倒入水開(kāi)始用溫火燉上，等水開(kāi)以后放入大塊的土豆。

　　等快燉好的時(shí)候放入豆腐，要不然土豆容易化掉。

　　其實(shí)這個(gè)時(shí)候放豆皮最好了。

　　你說(shuō)準(zhǔn)備的白菜和粉條是干什么的，這里面好像沒(méi)有它們出場(chǎng)的順序。

　　這就是賈浩云做飯秘訣了，因?yàn)椴瞬欢?，想在加點(diǎn)。

　　等把這肉都燉好了，把菜都盛出去，把菜湯一定留好。

　　再把白菜放進(jìn)去和粉條這么一燴，白菜和粉條吸足了油水，雖然是素菜但充滿了肉味，老香了。

　　“哎呦！我說(shuō)浩云，你這是做什么好吃的呢？這香味都飄到我那個(gè)屋了。香的我口水都流出來(lái)了。”

　　只見(jiàn)雨水扶著聾老太太來(lái)到院子里，向著正在忙碌的賈浩云走來(lái)。

　　一看就知道小丫頭受不了菜香，又不好意思直接過(guò)來(lái)混吃的。慫恿著聾老太太帶著她過(guò)來(lái)。

　　“就是，浩云哥哥。這菜香前院都能聞到了。”小丫頭也幫襯的說(shuō)道。

　　“饞了吧！雨水。一會(huì)叫上你哥一塊來(lái)我這吃?！辟Z浩云對(duì)著小丫頭說(shuō)道。

　　“太太，您別著急，一會(huì)做好了給您送過(guò)去?！辟Z浩云扶過(guò)老太太，讓她坐在門(mén)口說(shuō)道。

　　因?yàn)榧依餂](méi)有地方，做菜就在院子里搭了一個(gè)灶臺(tái)。

　　“還是你這個(gè)孫子孝順，有好吃的還能惦記著我這老太太。一會(huì)多給我弄點(diǎn)肥肉，瘦肉我咬不動(dòng)。”

　　老太太大聲的和賈浩云說(shuō)道。

　　因?yàn)槔咸洳缓檬?，本能的認(rèn)為別人也聽(tīng)不見(jiàn)，說(shuō)話的聲音特別大。

　　“就您精明?！毙⊙绢^嘀咕道。

　　“你說(shuō)什么，聽(tīng)不見(jiàn)，聽(tīng)不見(jiàn)?！崩咸致?tīng)不見(jiàn)了。

　　“她說(shuō)給您多盛點(diǎn)肥肉和豆腐，您能咬動(dòng)?！辟Z浩云給翻譯了一下。

　　“對(duì)，說(shuō)道對(duì)。我先回屋了，外面有些曬?！闭f(shuō)完就又讓雨水把她扶進(jìn)去了。

　　“這老太太，好的能聽(tīng)見(jiàn)壞的一句聽(tīng)不著?！辟Z浩云笑著嘀咕道。

　　鍋里的湯汁越來(lái)越少了，用筷子輕輕的戳了一下土豆，嗯快熟了，把豆腐放進(jìn)去，又放了點(diǎn)雞精。

　　這雞精可不能瞎放，一般菜快熟了再放，炒油的時(shí)候千萬(wàn)不能放，會(huì)產(chǎn)生毒素的。

　　這時(shí)候劉光天和閻解成就過(guò)來(lái)了，正好給他們一人盛了一碗讓他們先送回家。

　　又讓賈母給老太太和一大爺送了一碗。

　　必須給老太太多點(diǎn)肥肉，人家都提前說(shuō)了。

　　不給老太太還不把她給饞哭了？

　　這時(shí)候雨水帶著傻柱也過(guò)來(lái)了，看傻柱的樣子，估計(jì)是剛下班就被饞哭的雨水給拉了過(guò)來(lái)。

　　“我就說(shuō)一進(jìn)咱大院就聞見(jiàn)燉肉的香味，原來(lái)是你小子。你小子還會(huì)做這個(gè)？怎么不等我回來(lái)做，不過(guò)這味道不比我做的差?。　?p>　　傻柱也不見(jiàn)外，看到有好吃的先做了一番評(píng)價(jià)。

　　“柱子哥，來(lái)了??！先進(jìn)去做吧。我想著好幾個(gè)人吃，又是我請(qǐng)客，也沒(méi)提前和你說(shuō)，這不就自己動(dòng)手了?！?p>　　賈浩云解釋了一下。

　　“你先和雨水進(jìn)去，我去叫許大茂?！?p>　　“叫他，你管他干什么？”傻柱就是看不慣許大茂，不想搭理他。

　　“畢竟是鄰居也幫了我不少忙，柱子哥給我個(gè)面子?！?p>　　“別去了，他就沒(méi)這個(gè)福氣。和他師傅去下鄉(xiāng)放電影去了?！鄙抵行┬覟?zāi)樂(lè)禍的說(shuō)道。