隨著番茄炒蛋的裝盤,形成一個不小的香味圈,臨近的人都能聞到。
“好香……”
“是雞蛋香,還是番茄的香?”
“不知道,這應該是個新的菜品?!?p> ……
秦瞾對這些人的反應還是比較滿意的,也就是說不是他們口味獨特,而是他們沒遇到過真正的美味。
不需要特定的擺盤,這道菜出鍋后隨便放都能看得見顏值,至于味道,那就更不用說了,不用拿筷子嘗,用鼻子也能聞出不錯。
這才是真正的色香味俱全!
“顫抖吧,新世界的飲食土著們!”
番茄炒蛋被放入三個小蝶中,初審評委們吃了一天的菜,有些還是初學者做出來對他們來說都特別難吃的那種,現(xiàn)在早就味覺疲勞了,有些菜味道好不好他們自己都沒感覺了。
這對排在后邊的這些參賽選手來說或多或少都有些不公平。
當秦瞾番茄炒蛋放到一位女評委的眼前時,她先是好奇的看了看,然后戴上眼鏡,拿起筷子挑食起來。
一口,輕輕咀嚼,品嘗味道。
秦瞾全程都在觀察著她的表情變化,剛開始是有點番茄清酸的皺眉,然后就是表示滿意的眉開眼笑。
她又吃了一口,然后把菜樣推給旁邊的另一名評委:“你嘗嘗,很不錯哎!”
那名評委先是聞了一下,然后拿起筷子嘗了一口,品味間,他不覺得去翻看了這道菜的品名:“番茄炒蛋,很有新意的一道菜。”
“味道酸爽可口,我覺得可以給九分?!?p> 女評委把剩下的一點吃完,然后才在打分卡上寫上九分,番茄炒蛋成功的進入第二輪評委的打分環(huán)節(jié)。
沒過一會,選手楊肆業(yè)的菜也做好了。
他是劉偉的徒弟,參加比賽的很多人都知道,所以他今天備受現(xiàn)場這些參賽選手的關注。
秦瞾仔細打量過這個人:很年輕,應該只比他大兩三歲,從行為、動作、語氣這幾個方面,都可以看出他的性格比較高傲,說是有些目中無人也不為過。
至于他做的菜,也是和其他人的一樣,看著平平無奇,就是不知味道怎么樣。
初審評委嘗了他的菜,很快就給出了八分的成績,進入下一輪的評試。
楊肆業(yè)沒有多少激動,這似乎是在他意料之中的事情,可是當他看到打分公告欄上有一道菜的成績居然是九分的時候,臉上馬上就變得很不高興了。
“番茄炒蛋,這什么菜能比我的分還高?是哪個評委打的分?”
他看著評委欄上的名字,順手就把番茄炒蛋的打分卡給扯下來,找那個女評委去了:“這道菜誰做的,居然得九分?”
女評委知道他是劉偉的徒弟,可是也沒多搭理,她口中還有番茄炒蛋的清爽余味,酸中有甜,甜中有香,回味無窮,等比賽結束后,她得趕緊去版權網(wǎng)上購買這道菜的版權,回家做著吃。
“得分卡上有參賽者的名字,自己看!”
楊肆業(yè)早就發(fā)現(xiàn)秦瞾這個名字了,只是他不認識誰是秦瞾:“誰呀,你家親戚嗎?”
女評委瞥了他一眼:“他的菜就是好,好菜我就要給高分,你有意見找你師傅去,除非他故意想把冠軍的頭銜給你,要不然這個秦瞾肯定是冠軍?!?p> 這話楊肆業(yè)可不愛聽,他攥著得分卡,沖上了評委席。
番茄炒蛋和楊肆業(yè)做到那道青筍里脊同時擺放到劉偉的面前,他隨手看了看前兩評委的打分卡。
番茄炒蛋:兩個九分。
青蔥里脊:兩個八分。
青蔥里脊這道菜他知道,也是他推薦給徒弟楊肆業(yè)用來比賽的,他喜歡吃肉,而這青蔥里脊不管的味道還是口感都十分爽口,也是很多評委都喜歡的一道菜。
以徒弟的水準,這道菜能夠得八分他一點都不意外,意外的是這份他從未聽說過的番茄炒蛋居然被兩個評委打到了九分。
沒有肉材,番茄和雞蛋層次分明,看上去顏色鮮艷,香味隨著呼吸傳進他的鼻孔中,甚是新奇。
“師父,你看這評委打的分,肯定有貓膩······”
劉偉做了一個噤聲的手勢,打斷了楊肆業(yè)的話。
他拿起筷子,夾起一塊雞蛋,嘗了一口,瞬間之感覺眼前一亮:“番茄紅誘,色澤鮮美,多汁的果肉襯著雞蛋的香氣,炒蛋金黃,彈性十足,又混雜了番茄清爽。”
“紅與黃的完美搭襯,加上一點綠色的蔥葉點綴,這道菜有色有香,口味獨特,好,真好,太好了?!?p> 劉偉連用三個好,把剩下的一點菜全給吃在嘴里,細細的品嘗慢慢的嚼動。
他一邊吃,一邊靠在椅子上,閉上眼睛,享受著片刻口爽。
半晌之后,他才猛然驚起,拍了拍桌子:“這道菜出自哪位大師之手,我怎么從未聽聞?”
“是九品食神聞三塊,還是八品大師劉一聰?”
旁邊的助理提醒道:“會不會是百味的新菜?”
劉偉急忙搖頭:“不可能,林宜章的大師頭銜是靠收購得來的,他沒這個本事,你上網(wǎng)查一下,是誰的作品?”
助理點頭得意:“好的。”
他看了得分卡上的參賽者名字:“秦瞾,這人的做菜手法應該很是了得,你去把他找來?!?p> 楊肆業(yè)看著劉偉對番茄炒蛋的一番評價,感覺很不服氣:“師父,你都沒吃我的菜,怎么知道不好呢?”
劉偉盯了他一眼,隨手拿起筷子夾了一塊里脊肉,吃了一口。
“呸呸······這什么玩意???”
楊肆業(yè):“······師父,這不是你平時最喜歡吃的菜嗎?”
劉偉擦了擦嘴:“什么喜歡吃?把我嘴里番茄炒蛋的那點余味都給弄沒了,快去把這個······秦瞾給找來,跟他說,冠軍是他的了?!?p> 楊肆業(yè)一臉不惑:“?。繋煾?,你不是說······”
“你莫啰嗦,快去!”
他雖然很不爽,但是師父的話,他還是要聽的,所以只好悻悻的去找人了。
秦瞾剛去收拾他的戰(zhàn)場了,這比賽用過的鍋得自己洗,碗筷、刀勺都得清洗干凈,以備下一個選手使用。
剛回來,就只聽有人在喊他的名字。
“在這呢!”
楊肆業(yè)上下打量了他一眼,很懷疑的問道:“番茄炒蛋你做的?”
秦瞾見到找他的人是楊肆業(yè)之后,心中突然躥起一股要打架的想法。
“師父讓你去!”楊肆業(yè)指了指首席評委位置上的劉偉。
他說話的語氣聽起來很是不服的樣子,跟著劉偉學菜快兩年了,一直沒考級,就等著有一個合適的場合能讓他發(fā)揮,首次考級就要把目標等級定在四品以上。
今天這場比賽并不是他等的機會,就是閑著無聊報名來試試手的,本想著以他的水準拿個冠軍應該很輕松的,沒想到半路居然殺出個番茄炒蛋。
要是連這種野雞比賽都贏不了,就讓他很沒面子了。