045 石鍋炸了
回到家,柯鈺兒趕緊安排人張羅晚飯。
今天廚房里由靜姨掌廚,如意和黃小娟打下手。
朱琪瑞點名要吃那道酸菜魚,所以柯鈺兒陪祝掌柜柯姨媽閑聊了一會兒,就去了廚房幫忙。
林文松回家打了個招呼,來的時候帶了幾塊嫩豆腐來。
“呵呵,這是自家做的豆腐。我娘聽說我要在你這兒吃飯,特意讓我拿來的?!?p> “美蓮嬸子真是太見外了。”林威笑著收下林文松遞過來的豆腐,將豆腐送到廚房。
看到豆腐,柯鈺兒突然想起家里還有柯大福拿回來的那個樣品石鍋。于是準備再做一道石鍋魚頭豆腐煲,順便試試這個石鍋好不好用。
柯鈺兒將準備做酸菜魚的兩個魚頭留了下來,加上蔥、姜、料酒和鹽腌制一旁,開始著手做酸菜魚。
邊做邊將一些做酸菜魚要點都交給靜姨。
酸菜魚做好了,如意趁熱端到了餐廳。
接下來就開始做石鍋魚頭豆腐煲了。
柯鈺兒將豆腐煎至兩面金黃,給石鍋的鍋底墊了一層白菜,碼上剛剛煎好的豆腐,倒入爆香的蔥姜蒜,最后擺上腌制好的魚頭,放調(diào)味料和適量的清水,端放到一旁的火爐上。
“好了,現(xiàn)在就讓它在這兒煮,我們只需看著就行了?!?p> 突然,“砰”的一聲脆響,緊接著就只聽得她一聲尖叫。
廚房里,眾人皆是一驚,齊齊向聲音傳來的方向看去,緊張的問道:
“怎么了?”
“沒事吧?”
柯鈺兒嚇得心砰砰直跳,直捂著胸口,長舒了一口氣,道:“噓,嚇死我了,剛剛那石鍋怎么好端端的就炸了!”
她一邊說一邊拍著胸口,又接連舒了好幾口長氣。
柯姨媽在院子里聽到聲響,匆匆趕進來?!扳晝海l(fā)生什么事了?”
“姨媽別擔(dān)心,已經(jīng)沒事了。剛剛是那石鍋裂了,不過有驚無險?!?p> “沒有被燙到吧?”
“沒有,就是被嚇了一跳?!?p> 柯鈺兒剛剛著實被嚇了一跳,不過還好她反應(yīng)快,一下子跳得老遠,所以沒有被燙到。
“只是可惜了那一鍋魚頭豆腐煲了。”
“人沒事就好,菜已經(jīng)夠吃了,少一道沒什么大不了的?!?p> 柯鈺兒無奈的點了點頭。只是兀自尋思道,她煮這石鍋的時候也沒有中途加冷水啊,怎么就會炸了呢?
看來恐怕是這石鍋的材質(zhì)不行,不適合用來煮東西。
這石鍋是原先給他們提供的青石板的李家堡的石頭打造的,也不知道用的是什么石頭?看樣子不夠耐熱。
這可怎么辦?這一品石鍋粉的廣告都打出去了,要是找不到合適的鍋,這店還怎么開?
她不由得犯起愁來。
與這邊廚房忙亂不休不同的,男人們則由林威作陪,在客廳里喝茶聊天。
曹彥坤一向不是個多話的,朱琪瑞只顧著貪嘴吃零食。
客廳里倒是林威和林文松幾個聊得正歡。
林威道:“之前說好要一起去打獵,大家一直都忙得沒時間。不知道你們學(xué)堂什么時候放冬假?我想著年前,一定要去一趟。打一點獵物回來,好過年?!?p> 林文松道:“學(xué)堂臘月初十休長假,元宵節(jié)后才去,有一個月的時間在家哩?!?p> “那就等著你們休假回來再說吧?!绷滞⒚媲暗牟韫P遞到大家的面前,示意他們吃。
“另外還有個事要請各位幫忙。我們準備要辦個內(nèi)部的學(xué)堂,想要請一個先生,還需要一位幼兒的啟蒙女先生。我這認識的人不多,一直也沒找到合適的人。各位都是讀書人,不知各位有沒有認識的先生幫忙介紹一下。”
林文松一聽眼睛一亮,他忙遞給曹子俊一個眼神。曹子俊沒看見,于是他在桌子底下踢了他一下。
“我們這里就有一位現(xiàn)成的人選啊,子俊他爹就是個秀才?!?p> 曹子俊白了他一眼,其實在心里也在暗自琢磨。他的父親曹茂文是秀才,曾經(jīng)在縣城做過私塾的先生。后因母親去世,傷心過度,一直在鄉(xiāng)下老屋過著閑云野鶴般的生活,不愿回府城。如果能夠來此任教,應(yīng)該是個不錯的選擇吧?
至于的幼兒啟蒙女先生,他覺得她的姐姐應(yīng)該也可以勝任。姐姐自幼跟著父親讀書識字,十八歲了還沒有說親。不是嫁不出去,而是一般人看不上眼。
如果能走出來,或許可以多認識些人,沒準還能將自己嫁出去呢?況且,他們要是都來了這里,那自己是不是也可以光明正大的來這里了?
一想到這兒,他的嘴角微不可察的揚起一個優(yōu)美的弧度。
只聽林威道:“是嗎?子俊,那你要不回去問問你父親大人,可否愿意來我們的私塾教書?”
曹子俊道:“待我回去好好問問我爹?!?p> “那你可要好好說說。”
林文松道:“是啊,子俊,這多好的機會啊!回去跟你爹好好說說?!?p> 曹彥坤也看向曹子俊,這的確是個不錯的機會,不過這是他們自己的事他也不好插嘴。
這時,柯大福和賀掌柜從外面回來了。他們兩直忙到最后一刻才回來。
“哈哈,表哥回來了,那我們就開飯了!”林威笑道。
餐廳內(nèi)擺了兩桌,男人們吃酒一桌,女人小孩一桌。
一番忙碌,飯菜終于都擺了上來。
柯姨媽一邊幫忙布菜,一邊道:“本來鈺兒還做了一道石鍋魚頭豆腐煲的,不曾想那石鍋居然裂了?!?p> 柯鈺兒一臉擔(dān)憂的道:“是啊,那石鍋的材質(zhì)可能不行,不夠耐熱。大福哥,你說怎么辦???要上哪找好的石鍋啊?”
柯大福一時也沒了主意,“這個,我得找找看?!辈恢酪ツ睦飳みm合做石鍋的石料?
曹子俊陡然想起幾年前曾經(jīng)吃過的一種石鍋魚。
“我想我知道一種石鍋極其耐熱。小時候我爹帶我坐船外出游玩,在一個江邊,有幸吃到一個漁夫用石鍋煮的魚。那味道美極了,我到現(xiàn)在還念念不忘?!?p> 柯鈺兒聽到曹子俊的話,眼睛一亮,正準備洗耳恭聽。
誰知朱琪瑞一聽說有好吃的就來勁了,接口道:“你說的石鍋魚,有酸菜魚好吃嗎?在哪里,什么時候帶我們?nèi)コ匀??!?p> 小林海一聽說有好吃的,也道:“我也要吃石鍋魚?!?p> 這兩個活寶,就知道吃??骡晝簰吡怂麅梢谎?。
“你們倆先別插話?,F(xiàn)在當務(wù)之急,是要找一種好的石鍋。有了石鍋,還怕吃不到石鍋魚嗎?”
柯鈺兒又看向曹子俊,那神情好像在對他說:子俊你繼續(xù)講吧。
曹子俊嘴角上揚,接著講道:“聽說那石鍋是在江邊峽谷處取來的一種石頭做的。據(jù)說那種石頭鍋的質(zhì)地很是堅硬,且極其耐熱。用來煮東西,不但不容易破裂還挺快?!?p> “你說的這種石頭想必就是峽石了,這種石頭用來做石鍋最適合不過了?!?p> 柯鈺兒臉上的愁云即刻煙消云散,露出了一個燦爛的笑容。
怎么她之前就忘記了這長江三峽的硤石了呢!
“你知道在哪里可以弄到這種石頭嗎?”
曹彥坤道:“表妹放心,這個事就交給我吧。我定可以幫你找來。”
“真的啊,太好了。那就拜托表哥了,而且是越快越好?!?p> 這便宜表哥簡直就是雪中送碳。她的石鍋粉店,要是沒有石鍋可怎么開張??!
曹子俊疑惑的看向曹彥坤,心道:“他怎么叫她表妹?”
柯大??吹娇骡晝耗歉吲d勁,無語了。
“一個石鍋你就高興成這樣。你知道嗎?我們的商鋪,今天頭一天,就已經(jīng)賣出去了大半。照這樣下去,要不了三天,所有的商鋪都能賣出去了?!?p> “這多虧了柯大掌柜。您辛苦了,我敬您一杯?!笨骡晝盒Σ[瞇的模樣甚是可愛。
眾人皆舉杯慶祝,盡情吃喝。這一頓飯吃了一個多時辰,才盡歡而散。
臨行祝掌柜拉著柯鈺兒的手,笑道:“我看到你放在廳里的那個小枕頭,甚是可愛,如果做來賣,應(yīng)該好賣?!?p> 柯鈺兒一愣,“你說的是那個胖吉貓抱枕嗎?”
“原來那個叫胖吉貓抱枕?!?p> 柯鈺兒點點頭,“原來你也喜歡這個?。∧堑任腋奶飚嬕恍﹫D樣給你,那種抱枕還有很多樣式。”
祝掌柜喜笑顏開,“那我等著了!”
曹彥坤和朱琪瑞帶來的人手已將自家的鋪子收拾妥當,都回了自家的鋪子。并讓車夫?qū)⒉茏涌『婉樢蒈幏謩e送回了家。
也不知道曹子俊回去怎么跟他爹說的??傊诙觳茏涌「嬷滞?,他爹曹茂文同意了,而且連帶說服了他大姐來當啟蒙女先生。
這下學(xué)堂的先生找好了,林威也算是了一樁心事。
三天后,曹彥坤果真運回來一批峽石,并馬上請來了工匠,依照柯鈺兒給的樣式大小開始打造石鍋。
此乃后話,暫且不提。