第二天一早，朱瞻基出城去軍營(yíng)與士兵進(jìn)行訓(xùn)練完畢后返回皇家制造局。
打發(fā)范安去‘悅來(lái)客棧’將唐三任請(qǐng)到皇家制造局，如今的皇家制造局上下都是朱瞻基的人。就連身邊負(fù)責(zé)安保的錦衣衛(wèi)在永樂(lè)大帝駕崩之后，效忠對(duì)象也變成了朱瞻基，朱瞻基在皇家制造局是絕對(duì)安全。
這也是必然的，他們的身上早已打上了朱瞻基的烙印，即使皇帝也不會(huì)輕易信任他們。
這就是天家，一旦登上九五至尊，就徹底成了孤家寡人。
很快唐三任就被帶到皇家制造局，朱瞻基降階相迎，給足了唐三任面子。
唐三任還是那一如既往地諂媚笑容，不知道的人就會(huì)被他這諂媚笑容迷惑，以為這就是一個(gè)逢迎媚上的小人。
看到太子殿下降階相迎，唐三任心中一暖，趕緊跪地磕頭道：“臣唐三任叩見(jiàn)太子殿下，恭喜殿下登上儲(chǔ)君之位。”
“季重不必多禮，快快請(qǐng)起。你我已有大半年沒(méi)有相見(jiàn)，今天來(lái)了那就陪孤喝上幾杯，走里面敘話。”
“謝殿下，臣也甚是想念殿下！”
兩人進(jìn)入值房，分賓主落座。
閑聊幾句之后，唐三任將話題拉回正題：“臣此次進(jìn)京，一是向殿下道喜，恭賀殿下冊(cè)封儲(chǔ)君。二是向殿下匯報(bào)，生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)已經(jīng)初步獲得成功。已有不少農(nóng)戶與縣衙簽訂了加盟協(xié)議，不過(guò)臣現(xiàn)在又有一項(xiàng)擔(dān)心，一旦大規(guī)模開(kāi)始養(yǎng)殖，若是銷(xiāo)售不掉可怎么辦？”
“季重放心，就一個(gè)北平行在就不是一個(gè)小小房山縣所產(chǎn)的雞鴨魚(yú)肉能夠填滿的。更何況還有周邊府縣可以輻射，只要有貨就不愁賣(mài)?！?p> 唐三任擔(dān)心這位爺，十指不沾陽(yáng)春水，根本不知道一旦規(guī)模上來(lái)之后會(huì)有多少雞鴨魚(yú)。提醒道：“殿下！若是推廣開(kāi)來(lái)，光是一個(gè)房山縣一年就得百萬(wàn)只以上的鴨子出欄。”
朱瞻基哈哈大笑道：“季重?。∧懽硬环链笠稽c(diǎn)，不就百萬(wàn)只鴨子，光是一個(gè)北平城至少都有幾十萬(wàn)人口，一人一年買(mǎi)兩只鴨子就能消耗掉你的大半產(chǎn)能。
更何況還有周邊府縣，孤當(dāng)時(shí)說(shuō)過(guò)要包銷(xiāo)房山縣所生產(chǎn)的鴨子，凡是與縣衙簽訂協(xié)議的農(nóng)戶，我們都無(wú)條件按照協(xié)議收購(gòu)。
孤現(xiàn)在正在打造一個(gè)器物，季重不妨耐心等待一下，你我先喝一杯。如何？”
“殿下打造的什么物件？”
“容孤先賣(mài)個(gè)關(guān)子。稍后制好之后季重就明白了?！?p> “殿下天縱英姿，臣就等上一會(huì)兒，先睹為快！”
“季重從房山來(lái)，可有帶鴨子過(guò)來(lái)？”
“帶了一百只過(guò)來(lái)給殿下嘗嘗鮮，現(xiàn)在還在客棧存放，殿下若要食用，臣這就去取?！?p> “好！先讓人送過(guò)來(lái)二十只，一會(huì)兒孤告訴廚子怎么宰殺，然后清洗干凈備用。”
二人在皇家制造局小酌了幾杯，有工匠稟報(bào)：“太子殿下，您要的東西已經(jīng)做好了，您去檢查一下，是否需要改進(jìn)？”
“好！孤這就去看看?！痹瓉?lái)昨天知道唐三任來(lái)找他，朱瞻基今天一早就畫(huà)好圖樣命工匠打制。
朱瞻基帶著唐三任跟著前來(lái)稟報(bào)的工匠去看打造的物件，見(jiàn)到物件之后唐三任不解的問(wèn)：“殿下這是何物？”
“幫農(nóng)戶的鴨子打開(kāi)銷(xiāo)路的東西，有了這東西，農(nóng)戶有多少鴨子都不愁賣(mài)。”
唐三任臉上全是疑惑的表情，朱瞻基也不解釋，任何解釋都沒(méi)有事實(shí)擺在眼前更有沖擊力。
若是一個(gè)后世之人一眼就能認(rèn)出這是一個(gè)烤鴨爐。這個(gè)時(shí)代已經(jīng)有了烤鴨，不過(guò)是燜爐烤鴨，類(lèi)似壁爐，通過(guò)輻射的熱量進(jìn)行炙烤。
后世烤鴨也是分為兩個(gè)流派，一個(gè)就是現(xiàn)在已有的燜爐烤鴨，另一個(gè)就是朱瞻基準(zhǔn)備推出的掛爐烤鴨。
兩者之間的區(qū)別就在于一個(gè)接觸明火，一個(gè)不接觸明火。
掛爐烤鴨烤出的鴨子比燜爐烤鴨多出了一股煙火氣，不要小看這點(diǎn)煙火氣。烤羊肉串用木炭烤的就比用電烤的好吃，就是多了這點(diǎn)煙火氣。
掛爐烤鴨的原理作者就不多贅述，后世烤鴨主要吃的皮，配上烤鴨餅、細(xì)蔥白絲、蘸上甜面醬，吃上一口外焦里嫩，口齒留香。最重要的是一個(gè)小發(fā)明，讓烤鴨的皮變得更加焦香可口。
制作過(guò)炙烤食物的人都知道，由于炙烤使得肉類(lèi)水分大量流失，火候不夠內(nèi)里不熟，火候過(guò)了外皮又變得干硬，難以下咽。
聰明的國(guó)人想到了一個(gè)辦法，那就是在宰殺鴨子的時(shí)候，并不剖開(kāi)肚子，而是在后部開(kāi)一個(gè)小口將內(nèi)臟取出，在腹腔中灌滿水。
使得鴨子的身體能夠完全撐開(kāi)，表皮受到炙烤均勻，同時(shí)因?yàn)楦怪械乃盅a(bǔ)充了鴨子自身水分的流失，讓外皮不再干硬，而是外焦里嫩，吃上一口回味無(wú)窮。
這就是朱瞻基要親自指導(dǎo)如何宰殺鴨子的原因，這項(xiàng)小發(fā)明要到晚清時(shí)候才會(huì)被發(fā)明出來(lái)，現(xiàn)在拿出這項(xiàng)發(fā)明，在飲食界絕對(duì)是一個(gè)引起轟動(dòng)的發(fā)明。
從此烤鴨的吃法將不再去皮，而是以吃皮為主。
在朱瞻基的指揮下很快二十只腌制好的鴨子就掛進(jìn)了烤鴨爐，在果木碳火的炙烤下，油脂滴在火堆上發(fā)出滋啦滋啦的響聲。
不一會(huì)功夫，烤鴨的香味就彌漫出來(lái)，朱瞻基讓制造局的廚子準(zhǔn)備好甜面醬、蔥白絲、蘿卜絲等配料。
這些常備調(diào)料品皇家制造局的廚房就能拿的出來(lái)，廚子很快就準(zhǔn)備妥當(dāng)，只有卷烤鴨的荷葉餅需要一點(diǎn)時(shí)間。
唐三任發(fā)現(xiàn)太子殿下這是在研究新式烹飪之法，君子遠(yuǎn)庖廚，殿下如此作為作為臣子的自己是不是該勸諫一下呢？
可是唐三任分明也想嘗一嘗太子殿下所發(fā)明的新式烤鴨到底有何不同？能吃上一頓太子殿下所做的飯菜，是可遇不可求之事。
況且太子殿下研究美食也是為了讓農(nóng)戶的鴨子更好的賣(mài)出去，不至于虧本賤賣(mài)，這么一想唐三任又覺(jué)得太子殿下真是仁義愛(ài)民，有這樣的太子做儲(chǔ)君真是萬(wàn)民之福。