第65章我也不是討厭你
“給啥工錢啊。直接讓他幫忙就是。那我們就不客氣了?”
豬大叔和朱哲幫著把東西都拿了進(jìn)來放在了廚房,他們就看到廚房的那口大鍋里散發(fā)著香味。
非常的誘人,讓他們有些想要流口水。
雖然如此但是他們并沒有問。李染拿出來一個大鍋。
跟其他人做的火鍋不同,李染做的是將所有的羊肉還有骨頭什么的全部一鍋燉出來了。
現(xiàn)在將成了果凍的羊肉洞拿出來開始熱,最后將早就切好的羊肉還有羊雜拿出來。
另一邊準(zhǔn)備蘿卜片,還有大蒜末,小米辣,香菜,鹽味精,雞精,還有香油拿出來。
每個人弄一個碗,依次加入謝謝調(diào)料最后來加上一勺子羊肉湯。
到時候羊肉放進(jìn)鍋里熱了以后,放進(jìn)碗里,那個滋味絕了。
喝上一口湯,還會覺得整個人暖洋洋的。
朱大叔還有朱哲看著這一大鍋的羊肉湯還有一盆羊肉,有些不好意思。
“丫頭你這個弄的太好了。隨便吃點就行了?!彼麄儾缓靡馑嫉陌 ?p> “大叔不是說是我爸的好兄弟。吃頓飯應(yīng)該的,你們不吃我一個人那也是吃不完不是?!?p> 李染朝著朱大叔笑著開口,“再說如果你們不吃。一會我不好意思讓這位哥哥幫忙了?!?p> 落落不好意思的看向了朱哲。
“行,我們吃。”朱大叔這才答應(yīng)了,立刻讓朱哲開始吃。
味道是真的好,吃了第一口開始就再也停不下來了。
他們兩個大口大口的吃著,小米辣的味道,吃了以后更是讓身子暖融融的。好吃極了。
吃了羊肉,最后下上蘿卜為的就是解膩。
最后朱哲都不用李染說,就幫忙開始收拾。李染端出來一盆羊湯凍還有一大碗的羊肉羊雜。
“大叔,帶回去吃,你也不知道你家在哪里。”
朱大叔想了想,吃都吃了也就不在乎拿的這點,直接就端回去了。
“大叔就不客氣了,要干啥就讓你朱哲哥哥干。朱哲眼里有點活。”
朱哲雖然沒有說話,但是也點頭了,那個羊肉湯鍋是真的好吃。
“你要我?guī)湍阕鍪裁???p> 李染看著朱哲也不客氣。
“就幫我把豬頭還有豬蹄焯水吧?!?p> 既然繼續(xù)去弄鹵肉的鹵料,好的老鹵那可是越老越好的。她要做的就是,做出可以一直一直傳承下去的老鹵。
朱哲在家也是經(jīng)常干活的,直接就開始干了起來,焯水后還要放在涼水里沖洗,最后再進(jìn)去鹵料之中。
等鹵好了就可以直接撈起來放涼了。李染又準(zhǔn)備涼拌的材料,都用好了,這才開始將豬頭弄出來,把骨頭全部弄出來,只剩下豬嘴巴,豬耳朵還有豬頭肉。
豬蹄也是一樣的全部都拿出來,就不用拆骨頭了。
都放推車上,就可以準(zhǔn)備出門了。
“原來你是做這個?!?p> 朱哲一開始還不明白李染是干什么的。
“麻煩你幫我推車,一會等我就好,我給你工錢。”
李染覺得該說明白的,還是要說明白的。不能說不給人工錢。
“不用,我吃了你的羊肉湯鍋幫忙是應(yīng)該的。我也不是討厭你。就是……”