肖震不在鋪?zhàn)永?,吳諾就得忙一些,點(diǎn)菜收錢(qián)就沒(méi)個(gè)停下來(lái)的時(shí)候。
有些人卻偏偏喜歡在點(diǎn)菜時(shí)多說(shuō)上幾句。
“吳掌柜,有食鋪在學(xué)你們的菜式,你知道嗎?”
“上次聽(tīng)人說(shuō)過(guò),福滿樓在學(xué)我們紅糖糍粑?!逼渌充伕L(fēng)出菜式這些事,從古到今都有。不過(guò)福滿樓還影響不到他們這里的生意,畢竟去福滿樓只點(diǎn)紅糖糍粑會(huì)遭白眼,但吳記食鋪只點(diǎn)一樣很正常。
“我去吃過(guò)福滿樓的紅糖糍粑,不如你們做的好吃,而且還比你們這兒做的貴。他們那里的菜太大一份了,一兩人去吃,點(diǎn)一份菜也就夠了?!?p> 吳諾將手撐在桌上笑道:“那么大酒樓,也不能只點(diǎn)一份菜。以后你們?nèi)鍌€(gè)好友想吃什么,就來(lái)我這鋪?zhàn)印5角锬⒀虻臅r(shí)候,鋪?zhàn)訒?huì)出紅燜羊肉這道菜?!?p> “這紅燜羊肉,可是福滿樓冬日主打菜,吳掌柜這是要和福滿樓杠上了?”
“哪有各位說(shuō)的這樣夸張,我這食鋪主打物美價(jià)廉的小份菜,冬日羊價(jià)低,正好添道新菜?!?p> 說(shuō)到紅燜羊肉,吳諾也去吃過(guò)縣中其他鋪?zhàn)拥难蛉狻?p> 因?yàn)楝F(xiàn)在的豬肉不閹割,所以人們對(duì)紅肉的感覺(jué),就是有些腥臊味,都能接受。
像福滿樓那樣的大酒肆,將腥臊味解決得十分好,就算是清湯也不會(huì)讓吳諾覺(jué)得有膻氣。
但吳記食鋪里的幫工,沒(méi)有正經(jīng)廚娘,一旦煮起羊肉來(lái),可能整個(gè)食鋪都是羊膻味。
還是紅燜的最好,直接用重料將氣味蓋過(guò)去。只要料加得多做出來(lái)的東西一定好吃,還不考驗(yàn)手藝。
如果在現(xiàn)代還能買(mǎi)到現(xiàn)成的們燜肉料,不像在這里就連十三香也得自己磨。
吳諾為了鋪?zhàn)右操M(fèi)了不少心思,他們鋪?zhàn)永锏尼u清都有六種,每一種都經(jīng)過(guò)她的加工,經(jīng)過(guò)加工的醬料也放不了多久。尤其是夏季,每一日的醬料都是現(xiàn)做的。
……
肖震從外面回來(lái)時(shí)已經(jīng)過(guò)了兩日,他還是半夜回來(lái)的。
直到第二日吳諾起床才看見(jiàn)他。
“打聽(tīng)到訾七郎的消息了嗎?”
“遇見(jiàn)了見(jiàn)過(guò)訾七郎的人,但那村子周邊的村子的人都沒(méi)見(jiàn)過(guò)他,也許是兇多吉少了?!?p> “我這幾日打聽(tīng)了些白家的情況,白家的子孫也不像之前那般每日都在街上晃悠,他們的鋪?zhàn)幼罱苍诮祪r(jià)銷售。
我今日在首飾鋪買(mǎi)了好多東西,你在我頭上插的、耳朵上帶的、手上戴的?!?p> 發(fā)釵和鐲子都是上好的玉石,肖震不懂這個(gè),但首飾看著那般通透,應(yīng)當(dāng)是不便宜。
“還挺好看?!?p> “你就看了一眼。”吳諾嘟囔到,她除了給自己買(mǎi)東西,也給肖震、趙坤山、幫工們買(mǎi)了。
給幫工們買(mǎi)的都是絹花。
肖震的發(fā)冠和趙坤山釵子比絹花貴個(gè)兩三文。
不是她舍不得給肖震和趙坤山用好的東西,只是這兩人的身份,不適合穿戴太貴的。趙坤山也就算了,肖震若是打扮得太好,別人還以為肖震和她關(guān)系不尋常呢!
“你去將后院的雜物放到柴房去,再將雜物房打理干凈。今日崔家要給我送東西來(lái)?!?p> “好。”肖震起身去到后院打理雜物房,一日的忙碌這就開(kāi)始了。
這幾日幫工們干活的氣氛高漲,她們有的人已經(jīng)看見(jiàn)這季新衣,還有給他們的布頭。昨日吳諾出門(mén)前問(wèn)她們喜歡什么顏色的絹花,這是要給她們買(mǎi)絹花了。
她們中的人大部分三十歲上下,窮人家的女兒結(jié)婚早,除了那不能生育的,到了這個(gè)年紀(jì)都已經(jīng)有了四個(gè)孩子左右,有什么好東西自然想著兒女,紛紛說(shuō)喜歡鮮艷的絹花,其實(shí)都想拿出去給家中女兒戴。
昨日晚飯前,她們看見(jiàn)吳諾籃子里裝了好些絹花,看那樣子一個(gè)人能拿到兩朵。
到了這月發(fā)工錢(qián)的日子,幫工們都拿出了從家中帶來(lái)的籃子,這是昨日下工前,吳諾讓她們帶來(lái)的。
趙坤山將這個(gè)月的工錢(qián)全部發(fā)給了幫工。
然后就是衣物,老幫工的衣物,不僅袖口和衣襟用的都是鮮艷布頭縫制,整件衣裳都染過(guò)色的,雖說(shuō)染的淺色,但在一片原色麻衣中也是很顯眼的。
最后發(fā)絹花的時(shí)候,一人有兩朵,可將幫工們喜壞了。
這些絹花原本是一文錢(qián)一多,但因?yàn)閰侵Z買(mǎi)了玉石首飾,這些絹花都買(mǎi)一送一了。
“這絹花可真好看,我就做姑娘時(shí),我爹娘在貨郎處給我買(mǎi)過(guò),但做工可比不上這個(gè)。一轉(zhuǎn)眼這都多少年了,都到了我給我姑娘買(mǎi)絹花的年紀(jì)了。”
說(shuō)起以前,大家都有很多話說(shuō)。買(mǎi)包子的老媼感嘆道:“我這把年紀(jì)是的戴不了絹花了,留給我媳婦孫女戴。”她們倒是有福氣的,家中那點(diǎn)錢(qián)都是得用來(lái)置備冬衣買(mǎi)糧的,絕不會(huì)拿出來(lái)買(mǎi)絹花。
除了絹花,還有一條半肥瘦的豬肉,和兩斗豆子,一斗栗米。
這樣的季度福利在吳縣算是頂好的,看到沉甸甸的籃子,就算心底再累也是值得的。
“大家將東西帶上都回家吧!明日阿郭、鄭氏早一點(diǎn)來(lái),后廚的酒壇需要搬動(dòng)一下。”
“好勒!”
“我也可以幫忙。”安康還有些稚嫩的聲音說(shuō)到。
“等你再長(zhǎng)高一點(diǎn)吧!聽(tīng)說(shuō)這里秋季短暫,你家可有過(guò)冬衣物?”
“有?!彼沂裁炊既保褪且挛镒疃?,他家死得只剩他和奶奶,死去親人的衣物都是他們?cè)诖?p> 安康十分急切著想要長(zhǎng)大,見(jiàn)到食鋪里的幫工有工錢(qián)和四季福利,心底十分羨慕。但他還太小,做不了那么多事。只希望能在這個(gè)鋪?zhàn)哟剿L(zhǎng)大那日。
“你和你奶奶可以住到鋪?zhàn)觼?lái)?!?p> 肖震聽(tīng)吳諾這樣說(shuō),冷哼一聲:“你又想找免費(fèi)的干活的了?!?p> 吳諾沒(méi)理會(huì)肖震的冷言冷語(yǔ),和安康說(shuō)道:“干活抵食宿費(fèi),你回去和你奶奶商量一下?!?p> “好?。 卑部蹬d高采烈的跑回去,如果能選擇他也更想待在食鋪。
待在家中他奶奶就得每日出門(mén)撿柴、挑水,這些活計(jì)對(duì)他奶奶來(lái)說(shuō)十分艱難。