“來(lái)，快試試怎么樣?！?p> 梁宇看大家都光聞著味道，眼光探究，就趕緊招呼眾人動(dòng)筷子。
村長(zhǎng)先夾了一筷腐竹悶香菇，香，香菇的香，豆子的香，滑嫩勁道，“好！好吃！大家也嘗嘗！”
眾人也不再遲疑紛紛動(dòng)了筷子。
“香！這怎么還這么勁道！”大興吃了兩口，嘖嘖稱(chēng)奇。
“可不是，也不知道誰(shuí)想出來(lái)的，這天天種豆子也沒(méi)想過(guò)還有這么個(gè)吃法！”
“看來(lái)明天小宇這一趟肯定能行，這么好的東西哪愁賣(mài)”王老爹喝著粥也樂(lè)呵呵的說(shuō)。
“東西是沒(méi)有問(wèn)題了，小宇這價(jià)錢(qián)怎么定？”確定了味道沒(méi)有問(wèn)題，村長(zhǎng)就關(guān)心起了價(jià)格。
“目前黃豆是一斤7文錢(qián)，我剛才大概估算了一下，每斤黃豆能出5兩多腐竹，目前1斤是16兩，也就是我們需要3斤的黃豆能做出1斤的腐竹，腐竹耗時(shí)，而且產(chǎn)量低，我覺(jué)得每斤40文的定價(jià)最合適。”
“40文一斤是不是貴了些？”連順聽(tīng)到價(jià)格有些擔(dān)心。
“你們看到我今天做了這么多菜也只用了不到3兩的量，腐竹是干制品，不壓秤，干制品一斤泡發(fā)之后就是兩斤，聽(tīng)著貴但是量多”梁宇也明白幾人的顧慮，認(rèn)真的給他們算著價(jià)格。
“今天我觀察了下，兩刻鐘能挑出兩張，一個(gè)時(shí)辰能有干品5兩一天6個(gè)時(shí)辰的話(huà)每口鍋出1斤半，能做出多少取決于鍋不取決于人?！?p> “嗯之前村里人多的時(shí)候吃飯的家伙家家戶(hù)戶(hù)都有的，后來(lái)打仗了，有的人家絕戶(hù)了，這些個(gè)鐵器村里就都收上來(lái)了，我估計(jì)這20多口閑置的還是有的。”村長(zhǎng)聽(tīng)了梁宇的說(shuō)法，也在心里算著賬。
“這單是腐竹，豆干壓成，每一斤豆子能出2斤豆干，一斤賣(mài)7文就有的賺了。有貴又有便宜的，這樣我們風(fēng)險(xiǎn)也小很多。”梁宇又把豆干的定價(jià)跟村長(zhǎng)介紹了一下。
“行，那就按小宇說(shuō)的來(lái)，如果明天你去縣里沒(méi)有問(wèn)題，我們?cè)俸煤蒙塘砍鰜?lái)個(gè)章程，看看怎么讓大家參與進(jìn)來(lái)合適?！?p> “行，明天回來(lái)我去找您?！?p> ………
這天村長(zhǎng)他們走了之后梁宇查看了一下之前的豆干，再有一個(gè)晚上就可以了。
拿出之前買(mǎi)的佐料，做了簡(jiǎn)單的鹵水，目前沒(méi)有醬油，沒(méi)有辣椒，味道上有欠缺，但勉強(qiáng)做個(gè)白鹵還是可以的。
鹵水熬好了，梁宇就放在一邊，等著明日起來(lái)在做完后續(xù)的部分。
……
第二天梁宇早早起來(lái)，把豆干鹵好晾涼，又泡了些腐竹，裝了一些干品，東西裝好后，跟王老爹打過(guò)招呼梁宇跟連順二人就往武平縣去了…
到武平縣已經(jīng)是大概上午九點(diǎn)的時(shí)間，還沒(méi)到飯口的時(shí)間。
二人進(jìn)了萬(wàn)福樓，樓下只有幾個(gè)伙計(jì)在打掃，其中就有上次梁宇見(jiàn)過(guò)的小伙計(jì)，那人也眼尖的看見(jiàn)了他們。
“小哥來(lái)了，掌柜之前就說(shuō)過(guò)你今天要過(guò)來(lái)，你先坐，我去叫掌柜來(lái)。”
小伙計(jì)把梁宇他們請(qǐng)到桌邊坐好，倒了兩杯茶就去找穆掌柜了。
連順還是第一次來(lái)萬(wàn)福樓，不停的打量著周?chē)?，?duì)這里很是好奇。
“梁兄弟來(lái)了！有矢遠(yuǎn)迎啊…”穆掌柜還沒(méi)走到跟前就熱情的打了招呼。
“穆掌柜客氣了，介紹一下，這是我兄弟王連順?！绷河钇饋?lái)回了禮，又介紹了連順給穆掌柜認(rèn)識(shí)。
“見(jiàn)過(guò)穆掌柜”這段時(shí)間跟著梁宇，連順的行為也潛移默化的改變著，站起來(lái)學(xué)著梁宇的樣子給穆掌柜問(wèn)了好。
“連順兄弟莫要客氣，坐下說(shuō)，坐下說(shuō)?！蹦抡乒裥呛堑恼泻舳俗?，擺擺手，身后的兩個(gè)伙計(jì)就每人抱著一個(gè)書(shū)箱放到了桌上。
“這是給梁兄弟準(zhǔn)備的書(shū)籍和試題，時(shí)間比較緊，目前能找到的就這么多，我已經(jīng)托了人，大概一個(gè)月后還能送到一些?！?p> “多謝穆掌柜了，這可是幫了在下的大忙?！绷河羁粗鴷?shū)很高興，連連道謝。
“不算什么，以后梁兄弟金榜題名了再來(lái)我們?nèi)f福樓給我漲漲門(mén)面就行。”
“那就借穆掌柜吉言了?！绷河罟笆值乐x，又說(shuō)到今天的目的“今日過(guò)來(lái)，除了拿書(shū)，其實(shí)還想跟穆掌柜談一比生意?！?p> “哦？說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)?！?p> 穆掌柜一聽(tīng)生意登時(shí)精神了起來(lái)，這人能得了王爺?shù)难?，也是有幾分本事的。跟他搞好關(guān)系，以后肯定錯(cuò)不了。
“這次來(lái)是想讓穆掌柜看看這兩樣?xùn)|西?！绷河钸@邊說(shuō)著，那邊連順已經(jīng)把豆干和腐竹的干品，泡發(fā)之后和鹵好的分別擺在了桌上。
“這是何物？”
“這是豆干和腐竹，這些分別是它們的干品和泡發(fā)之后的樣子，還有鹵制過(guò)的?！?p> 穆掌柜看了看又摸了摸，也沒(méi)搞出個(gè)所以然來(lái)?！傲盒值?，這要如何食用？從未見(jiàn)過(guò)?！?p> “不知道穆掌柜方不方便借后廚一用？”
“自然，請(qǐng)”穆掌柜起身帶著梁宇進(jìn)了后廚，桌上的食材伙計(jì)也一并送了進(jìn)來(lái)。
“梁兄弟看材料可夠用？”
“夠的，多謝了”梁宇看了下佐料食材，果然是大酒樓，東西很齊全。
“那我們就出去等候了”確定沒(méi)有問(wèn)題穆掌柜就帶人退了出去，這時(shí)候講究手藝傳承，在沒(méi)得到別人同意前學(xué)人的本事是大忌。
廚房里只剩下梁宇和連順兩人，梁宇之前見(jiàn)到了木耳，五花肉，羊肉。
腐竹的部分除了涼拌，他還打算做素三鮮，五花肉腐竹煲，香菇腐竹燉羊腩。
豆干白鹵的一部分切好裝盤(pán)，一部分炒了青菜，還有沒(méi)有鹵過(guò)的直接做了熏干，大概過(guò)了快半個(gè)時(shí)辰二人才忙完。
連順打開(kāi)門(mén)早已經(jīng)有伙計(jì)在門(mén)外等候。盡管守著規(guī)矩沒(méi)有亂看，但這香味一股一股的往鼻子里鉆，給幾人饞的夠嗆。
“小哥穆掌柜在前廳，這些交給我們就可以了”
“多謝了”梁宇點(diǎn)頭謝過(guò)，二人就回了前廳，穆掌柜坐在桌前，已經(jīng)等待多時(shí)了。
“穆掌柜久等了”梁宇做回桌邊，就勢(shì)接過(guò)了穆掌柜遞來(lái)的茶水。
菜被陸續(xù)的端到了桌上，穆掌柜看了賣(mài)相，聞著氣味，就覺(jué)得定然是錯(cuò)不了。
“梁兄弟這手藝可是讓穆某刮目相看了！在下就不跟你客氣了?！?p> “請(qǐng)”
穆掌柜迫不及待的下了筷子，每一道菜都是從沒(méi)見(jiàn)過(guò)的做法，味道各不相同，卻都是好吃的很，尤其是那兩個(gè)梁宇帶來(lái)的食材。