張彥現(xiàn)在還擔(dān)心一個(gè)問題:“后廚突然少了一個(gè)人,短時(shí)間內(nèi),我不可能馬上就招到人,你們兩個(gè)人能撐得住嗎?”
歐錦和、李雷是后廚的主力,但是也還有其他人在旁邊助力,之前沒李雷在的時(shí)候,歐錦和和徐嘉樂也是可以應(yīng)付的,所以他們覺得沒有問題。
后面幾天,歐錦和和李雷配合的相當(dāng)好,徐嘉樂的離開,并沒有對(duì)店里的正常運(yùn)作造成太大的影響,反而使得后廚的人工作緊密度更高了,徐嘉樂以前做的那些菜...