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風(fēng)雪宴

18 金銀花草茶

風(fēng)雪宴 雨瀨 2738 2021-03-01 22:13:00

  院子里擺開了一張圓桌,來客是幾個(gè)年紀(jì)和羅婆婆相仿的老人,看著都很有精神,衣飾整潔。幾個(gè)小男孩幫著羅婆婆上菜。菜色并沒什么稀奇昂貴的,都是采用了夏天群玉山的特產(chǎn),簡單地烹制而成。下過雨后順著溪流飄來的指頭大小的河蝦,加上鹽、酒,簡單蒸一下就能上桌,連著蝦殼一起嚼,鮮得像剛從河里蹦出來的;石灘上爬來爬去的小螃蟹,在面糊里滾一下,炸成面拖蟹,吃得滿口香脆、嘎嘣響;魚圓野菜湯清新恬淡,來回研磨成柔軟泥狀的魚肉細(xì)膩的沒有一點(diǎn)筋骨,捏出的魚圓雪白無暇。

  客人們吃得贊不絕口,紛紛問起羅婆婆菜品的由來,更有一個(gè)老爺爺站起來念了幾句詩。酒足飯飽后我,趁著天氣還沒到一天中最高的溫度,老人們乘著山間綠蔭里的涼爽盡興地走了。其中,一個(gè)戴花呢帽的老伯,走之后前還不住地盯了孟風(fēng)雪幾眼。

  “他恐怕是覺得你很眼熟吧?!傲_婆婆一邊收拾著桌子一邊說。十年前,爸爸就在山上幫廚,這些老客人們來過幾十年,一點(diǎn)點(diǎn)的變化都銘記在心里的。

  “是您教爸爸在家里邊做菜待客的吧?”孟風(fēng)雪幫婆婆把碗盤都收到了廚房里,一邊問。

  羅婆婆:“是啊,他那時(shí)候一窮二白,還得養(yǎng)活你。我就勸他說,有人在街上支個(gè)小攤賣小吃也能排老遠(yuǎn)的隊(duì),有人在家里做飯也能家財(cái)萬貫?!?p>  有好手藝,怕什么?酒香不怕巷子深。事實(shí)證明了,爸爸真的做到了。

  突然,林群瘋了一樣跑進(jìn)來,上氣不接下氣地:“婆……婆婆……”

  “什么情況?”孟風(fēng)雪被他這副樣子嚇了一跳。

  “我倒也問問你什么情況!黃老師剛才從這里走過去了!”林群聲嘶力竭地吼叫著,反而孟風(fēng)雪一頭霧水,他說的是誰???從小練書的林群解釋說,是一個(gè)書法大家,國寶級(jí)人物,聽說他的一幅字價(jià)值千金呢。

  羅婆婆笑呵呵地說:“老朋友,老朋友……”便不再提起。大家越發(fā)覺得婆婆是個(gè)不簡單的人。顯然,婆婆的心情沒有被這個(gè)小插曲影響到一丁點(diǎn)。從從容容地做完手里的活,拉出幾個(gè)條凳到堂前乘涼。她從一個(gè)磨舊的鐵餅干罐里掏出一些曬干的花草茶,里面可以看到各種不同形狀的植物藤蔓,失去了水分,扭曲成各種樣子。略微有點(diǎn)甜蜜的苦味隨著罐子打開而散發(fā)出來,原來屋里那股甜絲絲的甘草的味道就是婆婆曬的花草茶。

  婆婆的動(dòng)作慢悠悠,卻沒有一丁點(diǎn)的懶散。她用玻璃小盅泡開茶葉,一瓣瓣制成中藥的金銀花早已沒有鮮花的嬌美,形似干枯的草枝,在開水里飄蕩起舞。她就這樣自顧自做著,好像發(fā)生天大的事情也不會(huì)打擾到她。

  婆婆泡了淡黃色透明的湯水出來,用幾個(gè)花色不同的陶瓷茶盞裝起來,招待給大家喝。一邊往石磨邊上的搖椅上一坐,對(duì)林群復(fù)雜目光視而不見,探過頭去問孟風(fēng)雪:“你不是要聽你爸的事情嗎?來吧。”

  孟風(fēng)雪立刻坐在一個(gè)低矮的小板凳上,側(cè)著耳朵聽。

  那是大概十一年前的事情了。

  爸爸是有名有姓的。姓氏自然和孟風(fēng)雪一樣姓孟,單名一個(gè)明字。年輕氣盛的孟明師傅那年已經(jīng)三十上下了,屬于論語中“而立之年”,但是孟師傅并沒有創(chuàng)出自己在事業(yè)上的一片天地。雖然他學(xué)廚時(shí)展露出的天賦令人驚艷,可他對(duì)成為一個(gè)廚師沒有太大興趣。他還在尋找自己的方向。

  也不知道孟師傅聽誰說的,群玉山西山隱居著一個(gè)廚神,一手廚藝出神入化,無論是誰嘗到這味道,都會(huì)著迷。

  孟師傅那時(shí)候已經(jīng)孤身一人,帶上襁褓時(shí)的小嬰兒孟風(fēng)雪,上西山來學(xué)藝了。

  聽到這里,林群忍不住打斷了一下:“婆婆,您就是隱居的廚神嗎?”

  “我不是,廚神二十多年前就不在了?!?p>  孟風(fēng)雪疑惑地皺眉,如果廚神二十多年前就不在了,那說明爸爸也并沒有找到他。但這不重要,“爸爸不是說不想當(dāng)廚師嗎?又為什么要找廚神學(xué)手藝?”他問。

  婆婆繼續(xù)用蒼老的聲調(diào)講起當(dāng)年的事情,仿佛在敘說一個(gè)古老的童話故事。

  在孟師傅上西山之前的幾年,他遇到了風(fēng)雪的媽媽,和她相愛,并有了孟風(fēng)雪這個(gè)愛情的結(jié)晶。可不知什么緣故,在孟風(fēng)雪出生之際,他們開始因?yàn)橐恍┦虑榧ち业貨_突。一開始兩人還能保持冷靜,可是后來越吵越厲害,只要一照面就雞飛狗跳的。

  按照孟明師傅上山后對(duì)婆婆的說法,應(yīng)該是他和風(fēng)雪媽媽對(duì)人生有著不同的期待和向往。孟風(fēng)雪幾個(gè)月大的時(shí)候,媽媽就把風(fēng)雪留下,和爸爸達(dá)成了某種約定后,離去了。

  孟風(fēng)雪聽得心里一涼,心想,哪里有什么苦衷,就是媽媽拋棄了他們父子倆。不過,他并沒有打斷婆婆,而是接著聽了下去。

  剛到西山的時(shí)候,爸爸似乎還沒有接受風(fēng)雪的出生,又或者沒有經(jīng)驗(yàn),不知道怎么養(yǎng)育他。只會(huì)沖一點(diǎn)不涼不熱的奶粉喂他。我每天晚上,孟風(fēng)雪都餓得哇哇大哭。羅婆婆實(shí)在看不下去,就自己做一些簡單的輔食,比如奶糊、蛋羹,給風(fēng)雪加餐,然后抱著他輕輕搖晃哄他入睡。

  爸爸那時(shí)候把全副心思都放在鍛煉手藝上,他因?yàn)閶寢尩碾x去而傷心欲絕,需要找一些事情來沖淡情緒,難免會(huì)對(duì)小風(fēng)雪有一點(diǎn)疏忽。

  原來媽媽對(duì)爸爸,是如此的重要。孟風(fēng)雪的心里五味雜陳,像碰翻了鹽和醋罐子,又酸又苦又咸。他一直以來抗拒的、不喜歡的媽媽,卻是自己最重要的人——爸爸的最重要的人。

  難道自己的存在,竟然是為了彌補(bǔ)爸爸失去的東西嗎?

  故事很短,用簡單的語句,十幾分鐘就講完了。婆婆讓他們趕緊喝完手中的甘草茶,趕他們?nèi)ニ瘋€(gè)午覺。孟風(fēng)雪大口飲下一盞金銀花甘草茶,試圖讓心中泛起的波瀾平復(fù)了下來。金銀花本身沒有味道,回味是微苦的,和甜味的甘草混合在一起,才有了令人心平氣和的甜。

  可這一盞茶下去,心情依然是起伏不定。

  他就像當(dāng)時(shí)的爸爸一樣,失去了一些非常重要的事情??伤劝职指硬恍疫\(yùn),爸爸還有他,可他還有誰呢?孟風(fēng)雪的腳步在地上生根,一下子走不動(dòng)。

  婆婆看著程田與林群走遠(yuǎn)了,額外贈(zèng)送了孟風(fēng)雪一個(gè)小故事。

  其實(shí),之前的半截故事也有說不通的地方。比如,爸爸如果接受不了失去媽媽的痛苦,又怎么會(huì)練成廚藝后,帶風(fēng)雪下山找一個(gè)安穩(wěn)的城市定居呢?

  有一天,爸爸在院子里用石子練顛鍋的技巧。沉重的石子在鍋?zhàn)永锲鹌鹇渎?,沒有一定的力氣和巧勁,是不能將鍋顛得靈活的。他練了一天,太過沉浸其中,居然忘記了給孟風(fēng)雪沖奶粉。等他想起來,天都黑了,爸爸趕緊回到屋子里。誰知道,由于練習(xí)太努力,手用力太過失去了知覺,一下子酸、麻都爬了上來,把那一袋子奶粉掉到了地上。乳白發(fā)黃的粉末在地上畫了一個(gè)花兒,爸爸心想完了。

  誰知道,本應(yīng)該餓壞了的孟風(fēng)雪,見到這一幕卻咯咯笑了起來,像個(gè)小糯米團(tuán)一樣朝爸爸爬來。

  那一刻,爸爸失去了媽媽,卻得到了他。

  從那以后,孟師傅就變得不再那么急躁了。他慢悠悠地學(xué)起手藝,再也沒忘記給風(fēng)雪準(zhǔn)備吃的。

  聽完這個(gè)額外的故事,孟風(fēng)雪在院子里轉(zhuǎn)了一圈又一圈。他臉上酥酥麻麻的,有點(diǎn)自責(zé),有點(diǎn)后悔,沒有好好珍惜和爸爸在一起的時(shí)間。又有點(diǎn)感動(dòng),有點(diǎn)想落淚。

  院子靠著西山的峭壁,爬滿了綠色藤蔓植物,是和家鄉(xiāng)完全不同的景色。在云霧中,游人們看不出來西山的秀美程度并不下于前山與后山。不識(shí)廬山真面目,只緣身在此山中。也許,不出來走走,也不知道這么多事情吧。

  孟風(fēng)雪心想,他失去了爸爸的未來,卻得到了爸爸的過去。

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