第43章 爭奪后廚使用權(quán)

　　“我是孫策麾下參軍朱信，主要負責(zé)今晚的晚宴。”朱信第二天，就來到了衙門的后廚，直接面對這里的三個廚師。

　　準(zhǔn)確的說是一個主廚，兩個廚師，火夫就有五個，這個陣容足夠豪華。

　　以至于朱信不由得感慨，袁閥不愧是袁閥。就說富春孫氏這邊，家里都還沒有個廚師，這邊就有八個，哪怕其中五個是最低級的火夫。

　　“你便是傳說中，主廚以上的‘大廚’？”為首的主廚，是個七十歲的老廚師。后廚這邊，自然也是以他為主。

　　頓了頓，繼續(xù)說道：“你應(yīng)該知道，作為一個廚師，你來到這里，對我意味著什么？”

　　當(dāng)然知道……朱信有些無奈，廚房可以說是廚師的圣地，不允許別人玷污的存在。而接管這里的自己，在主廚的眼里，無異于‘入侵者’。

　　面對一個年輕的入侵者，他們幾個的態(tài)度會好，那才是真的見鬼了！

　　同時他也發(fā)現(xiàn)，主廚和廚師，以及個別火夫外表有些相似。應(yīng)該是一家人，主廚的子嗣有比較大的概率是主廚，也有可能劣化成廚師或火夫。

　　這八個廚師，很大概率是有血緣關(guān)系的。比如說父子，爺孫，外孫或者外甥什么的。

　　自己這算是進了人家大本營，不僅要使用別人的廚房，還要指揮別人。換了自己，不當(dāng)面把對方踢出去，已經(jīng)算是有涵養(yǎng)了。

　　“時間不多，我覺得，我們可以用廚師的規(guī)矩來解決問題?！敝煨派钗豢跉?，他希望廚師的規(guī)矩，在這里也適用。

　　“哦，我還真不知道，廚師還有什么規(guī)矩，說來聽聽！”主廚聞言，好奇問了句。顯然對方不知道規(guī)矩，不過沒關(guān)系，對方好奇就好！

　　“規(guī)矩就是……”朱信緩緩說道，“選擇一個主題，然后你我各自烹飪一道菜，并且選定三個評委，最終分出勝負。廚藝更優(yōu)秀的廚師，將獲得廚房的使用權(quán)和主導(dǎo)權(quán)！”

　　“可以，這個的確很符合廚師的規(guī)矩！”主廚聞言一愣，略作思考，然后說道，隨即看向身邊三個中年廚師，說道，“你們?nèi)齻€，來擔(dān)任評委！”

　　“好的，父親（舅舅）！”三人紛紛回應(yīng)，不出所料，果然是親戚關(guān)系。

　　現(xiàn)場的局面，其實對朱信沒有半點優(yōu)勢。這里是對方的地盤，這里的一切，對方比自己熟悉，關(guān)鍵是對方的三個評委，都是自己人，自己完全是在絕對劣勢下。

　　“主題交給你來決定，如何？”主廚也不打算把事情做絕，然后給了朱信個機會。

　　這個時候朱信就很清楚，主題的選擇非常重要。選對了或許還有機會，選錯了那么什么機會都沒有。也別指望，把選擇權(quán)讓給對方，對方就會給自己什么優(yōu)待。

　　祈禱對方良心發(fā)現(xiàn)？朱信穿越到現(xiàn)在，唯一學(xué)會的一件事，就是用最大的惡意去揣測你的敵人。尤其是，很大概率沒辦法成為朋友的存在。

　　題目，題目必須是對方不擅長的。很不巧自己根本不知道眼前這個廚師，到底不擅長什么東西。那么只能選擇，這個時代人，根本不可能知道的菜肴……

　　首先想到烤鴨，畢竟北京烤鴨，或者南京板鴨都絕對是一絕。受限于沒有這一段歷史，這個時代的人可能做不出來那個味道。就算是他之前做過的馬連良鴨子，都做不出來。

　　不過這個并不保險，必須要有絕對的優(yōu)勢獲勝才行。

　　對方已經(jīng)七十歲，七十歲就意味著烹飪的閱歷豐富。長期烹飪下，烹飪技能很大概率，已經(jīng)提升到紫色，甚至到達紅色，朱信也并不覺得奇怪。

　　至少，他烹飪的這幾年，廚藝都已經(jīng)是深紫色，距離紅色已經(jīng)是臨門一腳的事情。

　　值得欣慰的是，對方只是主廚，這個職業(yè)的話，職業(yè)技等級不能超過紅色。深紅色，已經(jīng)是他有生之年，能提升到的最大級別。除非，對方是隱藏起來的‘大廚’。

　　在后廚里面掃了掃，看看這里的廚具，畢竟廚具的種類也代表他可以選擇的范圍。當(dāng)然他不能拖太長的時間，否則眼前這些人會不耐煩……

　　“面點，我要求以面點作為比賽的項目！”當(dāng)他看到考慮的時候，就知道事情穩(wěn)了。

　　“面點，可以，面點就面點！”后者聞言，微不可查的笑了笑。

　　“比賽時間一個時辰，材料主要以后廚現(xiàn)有的材料為主?！敝煨叛a充道。

　　“當(dāng)然沒有問題，請隨便！”主廚示意朱信可以先去選材料。

　　朱信也不磨嘰，向主廚行了一禮，然后就過去選擇材料。直至他離開，幾個年輕的廚師頓時憋不住，大笑了起來。

　　“這個小子，什么不好，偏偏選面點……”其中一個中年廚師，笑著說道，“父親最擅長的，可不就是面點么？”

　　畢竟袁術(shù)是個甜食愛好者，所以主廚的選擇方面，偏向于糕點和面點。至于其他的菜肴，三個廚師會負責(zé)，更別說有五個火夫會配合。

　　“看來他對面點很有自信，且看看，他到底打算烹飪什么好了！”主廚也很好奇，這小子到底會拿出什么面點。

　　這個世界上的面點，他大概都會做，但也知道，烹飪這玩意，其實都會不斷進步。每時每刻，都會有新的菜肴出現(xiàn)。

　　作為一個專精面點和糕點的廚師，他當(dāng)然也好奇，對方會拿出什么樣的面點出來。

　　此刻根本不知道，自己挑中地雷題目的朱信，卻是來到食材存放的倉庫，這里的食材都被庫官的保鮮技能保存著，所以新鮮程度是有保障的。

　　也多虧了這個神奇的技能，能讓內(nèi)陸的百姓，也有機會吃到沿海的漁產(chǎn)。也正因為這樣，烹飪界也能不斷的發(fā)展。不過按照這個情況，地域流派的形成，可能也還要更長時間。

　　畢竟食材的流通和儲存很方便，那么針對地方特有食材，所誕生的地域流派，不能說沒有形成條件，只能說形成的時間，可能要稍微延后一些。

　　不過要贏過一個老廚師，朱信覺得就要走點邪道。傳統(tǒng)的可能贏不了，所以他才選擇面點，因為中餐贏不了的話，他可以用西餐。這玩意，對方總不能知道吧？

　　“奶酪，番茄和口蘑都在，可以！”朱信點了點頭，有這三樣食材的話，那么一切就穩(wěn)了。對，他要做的就是披薩！