第五十五章 制作辣椒醬

　　在溫柔的幫助下，風(fēng)暴小隊(duì)和葉黎總算是完成對(duì)變異辣椒的清洗工作。

　　依次按照辣椒的辣度分類，變異燈籠椒巨辣，可以專門制作的燈籠椒辣醬，下飯專用。

　　普通的變異青椒則是辣椒炒肉，辣椒炒蛋的王牌配置。最終，在靳雪的教導(dǎo)下完成了這項(xiàng)艱巨的任務(wù)。

　　準(zhǔn)備工作一切就緒，靳雪不緊不慢的從空間里拿出一個(gè)有蓋子的木桶，很大，足以裝下一整只變異雞。洗凈，晾干。

　　從辣椒堆里面找出變異紅椒，青椒，小米辣還有黃彩椒，一一剁碎，加入大量的鹽和白酒，攪拌均勻后裝入木桶。為了確保新鮮，靳雪以最快的速度把做好的辣椒醬放入空間里。

　　接下來就要開始做葉黎點(diǎn)名要的蒜蓉辣椒醬和香辣牛肉醬了

　　先準(zhǔn)備蒜蓉辣椒醬，把葉黎從小洋房里拿出的一大袋變異大蒜剁成碎末，在把朝天椒剁碎按照一比一的結(jié)構(gòu)。

　　然后在前院的簡(jiǎn)易灶臺(tái)上熱鍋，倒入葉黎提供的橄欖油，加熱至高溫，再放入蒜蓉炒香，倒入變異朝天椒末。加入大量的鹽和少量的糖調(diào)味。

　　鮮香撲鼻的辣味迎面而來，誘的人食欲大開。

　　葉黎干脆沒忍，快步跑回廚房，從櫥柜里拿出一袋新鮮大米就像外面沖了出去。

　　回到前院，在王·人型打火機(jī)·孟的幫助下生火，鐵鍋中放入大米，淘洗干凈，架在火堆上。

　　咕嚕咕嚕，米香伴隨著水燒開的聲音向外溢出，沒一會(huì)的功夫，一大鍋米飯就新鮮出爐了。

　　“靳雪，快來啊，先別忙了，快來嘗嘗蒜蓉辣椒醬的味道?！比~黎一邊招呼著靳雪，一邊快速的往自己碗里盛飯。

　　晶瑩剔透，顆粒分明的一碗米飯配上白紅交錯(cuò)的辣椒醬，咸香中帶著一絲絲的辣意，然后就被米飯中的糖分給完美中和。

　　“嗯～，簡(jiǎn)直完美！靳雪，你制作的辣醬一定會(huì)大賣的！”葉黎匆匆留下一句極高的評(píng)論后，就埋頭認(rèn)真的扒飯。

　　再看看自家小隊(duì)的成員，那叫一個(gè)熱火朝天啊，不僅要搶米飯還要搶只有一小碗的辣醬。一個(gè)個(gè)搶的雙頰泛紅，急得滿頭大汗。

　　靳雪也沒有客氣，拿起筷子在碗中的辣醬上輕輕一點(diǎn)，放入口中。嗯，不錯(cuò)，看來水平還沒有下降。感慨過后也加入了搶飯搶醬的行業(yè)中。

　　至于剩下的辣醬在放涼后總算是被人想了起來。葉黎一點(diǎn)也不客氣，大次次的盛出一半的辣醬，至于費(fèi)用嘛，她出材料，靳雪出力，雙方扯平。

　　盛放好辣醬，靳雪又開始制作香辣牛肉醬。

　　還是葉黎提供食材，新鮮又被凈化過后的變異牛肉被洗凈擺放在砧板上，靳雪仔細(xì)挑出牛筋膜，切小塊，倒入料酒去腥。

　　把變異辣椒洗凈，剁碎后備用。

　　鍋中熱油，放入八角桂皮炸香，撈出，倒入變異牛肉粒，炸香，撈出備用。再放入辣椒末炒熟，倒入牛肉粒，加入其他醬料，攪拌均勻。

　　一鍋香噴噴的香辣牛肉醬就出鍋啦！

　　不過這次葉黎事先聲明她依舊是只要半鍋牛肉醬，至于剩下半鍋可以低價(jià)賣給風(fēng)暴小隊(duì)，畢竟人家也是出了力的。

　　但是介于食材太貴，晶核還是要收的，她可不相賠本。

　　而風(fēng)暴小隊(duì)這次也沒有意見，最終雙方再一次快快樂樂的開啟搶飯搶醬的行為。

　　然而，地上的變異辣椒不過消耗了一半，剩下的一半依舊是被風(fēng)暴小隊(duì)購(gòu)入。并且還想葉黎買了好幾只變異雞。

　　變異香菇雞肉醬，變異剁椒醬在靳雪那雙有魔力一般的雙手下一一制作而成。

　　收拾好場(chǎng)地后，風(fēng)暴小隊(duì)才像葉黎告別，他們要回去繼續(xù)做醬，熬制紅糖了。