第5章 掀起吃“小龍蝦”風
“還能干啥,當然是吃?!笔捲坪Pχ貞?yīng)道。
這些小龍蝦捉回來先是用清水泡了幾個小時,然后拿牙刷了下,不然泥土太多了,容易影響顧客的食欲。
“這玩意也能吃?”老何瞪著大大的眼睛道。
“是啊,這玩意不是蟲子嘛?”
“田里面多得是,沒人要?!?p> “吃這個?不會中毒吧?”
“你有見到過吃這個的嘛?”
“沒啊,從來沒聽說這個玩意還能吃...”
排著隊等燒烤的顧客,七嘴八舌的指著桶里的小龍蝦道。
蕭云海也不廢話,直接拿了大約兩斤的樣子,清理、洗干凈之后,就開始搗騰起來。
不一會兒,鍋里就彌漫著香氣,撲面而來。
而鍋中的小龍蝦也已變得紅通通的,煞是好看。
蕭云海用鏟子鏟了起來,放到了老何面前,微笑道:“何先生嘗嘗看,味道怎么樣?”
盡管香氣撲鼻,但老何還是有點不敢,“這東西真的能吃?”
蕭云海伸手拿起一個小龍蝦,扯掉腦袋露出里面鮮嫩的肉,然后剝殼當著眾人的面吃了起來。
“你看,我吃了,沒事吧?這東西在沿海一帶可賣的好了?!?p> 老何見狀,也不遲疑,立刻拿起一只小龍蝦,按照蕭云海剛才的步驟剝掉蝦頭嘬一口,露出里面鮮嫩的蝦肉,塞進嘴里。
咀嚼、嚼咽。
街坊鄰居和吃燒烤的人都盯著老何,“怎么樣?好不好吃?”
“嗯?太好吃了,肉質(zhì)鮮嫩,味道麻辣,吃起來太爽了?!崩虾螡M臉稱贊道,說著,又從盤里拿起一只,猶如見到人間美味一樣,吃得香噴噴的。
看到他吃的這么香,周圍的人都咽了咽口水,目光落在盤里面那紅通通的小龍蝦。
蕭云海笑道:“今天小店推出的新品種,大家都嘗嘗?!?p> “小兄弟大氣。”
“不愧是的當老板的,可比我家那混小子強多了?!?p> “看看這才是會做生意的人,你還多學學吧?!?p> 稱贊的同時這些人也沒客氣,依樣畫瓢的按照之前蕭云海的方法吃了起來。
“嗯,確實是美味,沒想到這東西竟然這么好吃。”
“這東西吃起來感覺就停不來,越吃越想吃。”
“是啊,從來沒有吃過這么美味的東西,小老板的你的廚藝好厲害,比那些酒店大廚都厲害?!?p> 你一只,我一只,很開盤中的小龍蝦都吃完了。
意猶未盡的老李當即嚷嚷道:“不夠啊,來給我整個三斤?!?p> “小老板,給我來兩斤?!?p> “我也要兩斤?!?p> “我要四斤?!?p> “......”
喊聲絡(luò)繹不絕,蕭云海連忙說道:“各位數(shù)量有限,先到先得,還請見諒?!?p> 早上他跟胖子只抓到了30斤的樣子,還是發(fā)動了胖子的幾個兄弟姐妹,不然哪能有這么多。
話一出,人群中更加鬧騰了。
“我先來,楊姐你先記我的!”
“屁,老子最先來,你閃一邊去?!?p> “你們兩個都比我來的晚,按照先后順序也應(yīng)該先是我?!?p> 看到爭相給錢的顧客,楊慧有些傻眼了。
沒想到田里面黑啾啾的東西,竟然有這么多人吃。
雖然有些咂舌和不理解,但楊慧畢竟是經(jīng)歷過大風大浪的人,很快的反應(yīng)過來,笑著對著爭相給錢的人說道:“大家都別急,我挨個的收...”
......
短短幾天的時間,蕭記燒烤就傳遍了整個城北地區(qū),每天前來吃燒烤,吃小龍蝦的人越來越多,隊伍都排得長長的。
而每天的營業(yè)額和凈利潤也在不斷的攀升。
一周過去之后,凈利潤穩(wěn)定在每天600塊左右。
蕭記燒烤的爆火,讓不少經(jīng)營餐飲的人都眼紅,暗地里開始鼓搗打算經(jīng)營燒烤,有的人更是冒充顧客前來偷師學藝,這些蕭云海都看在眼里。
開燒烤店只不過是權(quán)宜之策而已,壓根地沒想著把燒烤店當著事業(yè)來做。
這種技術(shù)難度不高,只要觀察個幾回就能學會,想要模仿太容易了。
隨著小龍蝦的爆火,不少家常菜館和餐廳都在開始尋求小龍蝦了。
十字街,水產(chǎn)市場。
“老板,你這里有小龍蝦賣嗎?要大量的,不出意外的話,每天都會訂購!”一個夾著公文包,面露焦急男子大聲說道。
“小龍蝦?啥玩意?我這里沒有?!崩习寮{悶。
這是第八批人來向他買小龍蝦了,他都納悶,小龍蝦是個什么東東...
男子逛遍了整個水產(chǎn)市場都沒有找到一家賣,正在他垂頭喪氣、失望之時。
“小龍蝦??!新鮮到貨的小龍蝦,活蹦亂跳,量大從優(yōu)?!?p> 猶如天籟之音般,男子急忙側(cè)目看了過去,果然發(fā)現(xiàn)了一家臨時攤位正在賣小龍蝦,大大的幾個水箱里面全都是。
“老板,我要30斤。”
“老板給我來25斤?!?p> “別擠!老板,給我留20斤?!?p> “操!你媽的,排隊懂不懂...”
這家商販,排起長長的隊伍購買小龍蝦,看上去十分的壯觀。
每天早上八點開賣,不到九點就賣完了。
無論多少貨,都賣得精光,簡直就是供不應(yīng)求,甚至有的人為買小龍蝦還爭吵打了起來。
這賣貨的速度,讓周邊其他商販羨慕不已。
有細心的商販還暗自算了一筆賬,這家突然出現(xiàn)的小龍蝦商販,每天都用貨車裝著過來賣,少說有兩三百斤。
每天如此,仿佛早有準備一樣。
事實上,這家小龍蝦水產(chǎn)店正是蕭云海開的。
在預(yù)料到小龍蝦將會爆火,他就讓家里的人,開始四處的收購小龍蝦,十里八村開著小三輪收購。
不值錢沒人吃的小龍蝦,竟然有人愿意花錢收購,還三毛錢一斤,比某些菜都貴。
一天弄個二三十斤,也就是五六塊的樣子。
可把那些村鎮(zhèn)的人樂壞了,都發(fā)瘋了一般,天天下田、下河捉龍蝦,有的甚至全家行動。
最后,將捉到的小龍蝦送到蕭云海的家里。
短短幾天蕭云海就賺了近五千塊錢,算上他自己本身的錢,現(xiàn)在差不多有六千塊錢左右。
別小看這六千塊錢,在這個時代萬元戶就已經(jīng)算有錢了。